द कोच रेस्टोरेंट में करें न्यू यॉर्क की जीवंत भावना का अनुभव

इसकी कमान एग्जीक्यूटिव शेफ गेब्रियल जेमियास के हाथों में है, जो एक अनुभवी पाक कला विशेषज्ञ हैं. उन्होंने गॉर्डन रामसे और वोल्फगैंग पक जैसी हस्तियों के साथ काम करके अपने कौशल को निखारा है. उनका मेनू फैशन और आराम का सहज मिश्रण है, जो उच्चस्तरीय अमेरिकी डाइनिंग को प्रदर्शित करता है. “रेक्सी” सॉस के साथ परोसा गया जंबो श्रिम्प कॉकटेल और बेहतरीन मेन लॉबस्टर रोल पूर्वी तट के मुख्य व्यंजनों की याद दिलाते हैं. वहीं, ए वेरी ऑनेस्ट चीज़बर्गर एक शानदार विकल्प है; इसमें चक, सिरलॉइन और शॉर्ट रिब का बेहतरीन मिश्रण है, जिस पर एक्स्ट्रा-शार्प चेडर चीज़ होता है और इसे डक-फैट वफ़ल फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है. द कोच रेस्टोरेंट का यह अनुभव सच में अद्वितीय है.

कारीगरी का यह ध्यान ग्रिल पर भी स्पष्ट दिखाई देता है, जहाँ आग के साथ जेमियास की कुशलता निर्विवाद है. चाहे वह कैरारा वाग्यू एम बी 7+ न्यू यॉर्क स्ट्रिप हो या जेड प्योर एम बी 7 पिकाना, प्रत्येक कट एकदम सही तरह से ग्रिल किया जाता है जिससे इसका स्वाद दोगुना हो जाता है. मैनहट्टन के अंतिम स्पर्श के लिए, ‘एवरीथिंग’ लॉक्स पिज़्ज़ा—जिसमें ऑसिएट्रा कैवियार जोड़ने का विकल्प भी है—जरूर आर्डर करना चाहिए.

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