এই সপ্তাহের সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ থাকছে লাদুরে (Ladurée)-এর তাইচুং-এ পপ-আপ স্টোর এবং একচেটিয়া হার্ট-শেপ গিফট বক্সের খবর!
Tatler সংগৃহীত এই সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মাধ্যমে জেনে নিন খাবারের জগতের সর্বশেষ ট্রেন্ড ও গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী। আপনি যদি খাদ্যরসিক হন তবে আমাদের এই ডাইনিং নিউজ আপনার জন্যই।
৭ থেকে ১৩ সেপ্টেম্বরের মধ্যে ঘটে যাওয়া ঘটনাগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো ২০১৭ সালের বিশ্ব কফি ব্রিউইং চ্যাম্পিয়ন চ্যাড ওয়াং-এর “গ্লোবাল টপ ১০০ কফি লিডার” হিসেবে নির্বাচিত হওয়া, পাপিলন (Papillon)-এর বিশেষ ডিনার ইভেন্ট এবং তাইচুং-এ লাদুরে (Ladurée)-এর পপ-আপ স্টোর। এই সব সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ আমাদের খাদ্য জগতের পরিবর্তনকে তুলে ধরে।
এই দ্রুত পরিবর্তনশীল শিল্পে প্রতিদিন নতুন সৃজনশীলতা যুক্ত হচ্ছে। মিশেলিন তারকাধারী শেফদের কাজ থেকে শুরু করে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁগুলোর আপডেট, সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ আপনাকে সব সময় আপ-টু-ডেট রাখবে।
আরও পড়ুন: সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ: তাইপেই ডাব্লিউ হোটেলের সিজনস-এর তিন বছর পূর্তি ও অন্যান্য
বিশ্ব কফি চ্যাম্পিয়ন চ্যাড ওয়াং এখন সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অন্যতম আলোচিত মুখ

Above বিশ্ব কফি চ্যাম্পিয়ন চ্যাড ওয়াং তার অসামান্য দক্ষতার জন্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি পেয়েছেন (ছবি: ভিডাব্লিউআই বাই চ্যাড ওয়াং)
ভিডাব্লিউআই (VWI by Chadwang)-এর প্রতিষ্ঠাতা চ্যাড ওয়াং বিশ্ব কফি লিডার হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছেন। এটি সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর একটি অন্যতম অর্জন। তিনি কফি শিল্পে নতুন মানদণ্ড তৈরি করেছেন।
২০১৭ সালে তিনি বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন হিসেবে নিজের অবস্থান তৈরি করেন। তার এই যাত্রা প্রতিটি সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ কফি প্রেমীদের জন্য অনুপ্রেরণার উৎস।
পাপিলন এবং ফ্যাট লিভারের যৌথ উদ্যোগের সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above কাওসুংয়ের এই বিশেষ ডিনার ইভেন্টটি খাদ্যপ্রেমীদের মাঝে দারুণ সাড়া ফেলেছে (ছবি: কাওসুং হোটেল)
পাপিলন ও ফ্যাট লিভারের এই যৌথ উদ্যোগ সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অংশ হিসেবে খাদ্য সংস্কৃতিতে নতুন মাত্রা যোগ করেছে। তারা দুজনে মিলে ২৬ তলায় এক অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করেছেন।
এই ধরণের উদ্যোগ স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলোকে আরও এগিয়ে নিতে সাহায্য করছে, যা নিয়মিত সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ উঠে আসে।
লাদুরে (Ladurée) পপ-আপ এবং আমাদের সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ
লাদুরে-এর এই পপ-আপ ইভেন্টটি তাইচুং-এ বেশ জনপ্রিয় হয়েছে, যা আমরা সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ গুরুত্ব সহকারে দেখেছি। তারা তাদের বিখ্যাত ম্যাকরন ও বিশেষ গিফট বক্স নিয়ে উপস্থিত হয়েছে।
এই ধরণের আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের উপস্থিতি সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মান আরও সমৃদ্ধ করে।
স্মোকিন (Smokin')-এর台北 সফর ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above স্মোকিন-এর এই বিশেষ গ্রিল ডিশগুলো সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অন্যতম আকর্ষণ (ছবি: তাইপেই ম্যারিয়ট হোটেল)
স্মোকিন-এর এই গেস্ট শেফ ইভেন্টটি তাইপেই ম্যারিয়ট হোটেলে অনুষ্ঠিত হয়েছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ অনুসারে, তাদের燻 (স্মোকড) মাংসের স্বাদ গ্রাহকদের মুগ্ধ করেছে।
এই ধরণের হাই-এন্ড ইভেন্টগুলোই মূলত আমাদের সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মূল ভিত্তি।
নারাকুরা (Narikura) এবং সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above নারাকুরা-এর বিখ্যাত হোয়াইট পোরক কাটলেট সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ স্থান পেয়েছে (ছবি: নারাকুরা)
নারাকুরা তাদের বিশেষ স্টাইলের জন্য পরিচিত। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মাধ্যমে আমরা জানতে পারি, তাদের এই জনপ্রিয়তা জাপানের বাইরেও বিস্তৃত।
তাদের রন্ধনশৈলী সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অন্যতম চর্চার বিষয়।
অসু (Ossu) ও আমাদের সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ
অসু (Ossu) তাদের নতুন রূপ নিয়ে ফিরছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ জানাচ্ছে, তারা খুব শীঘ্রই তাদের নতুন পরিবেশনায় হাজির হবে।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর পাঠকদের জন্য এই প্রত্যাশা অত্যন্ত আনন্দের।
ডেইন'স (Dayne's) ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above ডেইন'স টেক্সাস বারবিকিউ তাদের ১৮ ঘণ্টার燻 মাংসের জন্য বিখ্যাত (ছবি: ডেইন'স টেক্সাস বারবিকিউ)
ডেইন'স এবার তাইচুং-এ তাদের স্বাদ পৌঁছে দিচ্ছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মাধ্যমে তারা তাদের বারবিকিউ সংস্কৃতিকে আরও ছড়িয়ে দিচ্ছে।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ নিয়মিত এই ধরনের ব্র্যান্ডের আপডেট নিয়ে আসে।
নাবো উলভ (Nabo Ulv)-এর বিদায় ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ
নাবো উলভ তাদের কার্যক্রম বন্ধ করছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ তাদের যাত্রা ও অবদানের প্রতি শ্রদ্ধা জানাচ্ছে।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ আমরা সব সময় রেস্তোরাঁগুলোর এই উত্থান-পতন তুলে ধরি।
জেলাতো পিক (Gelato Pique Cafe) ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above জেলাতো পিক-এর এই নতুন ক্যাফে সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অন্যতম চর্চিত বিষয় (ছবি: জেলাতো পিক)
জেলাতো পিক-এর এই নতুন সংযোজন সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর মাধ্যমে খাদ্যরসিকদের জানানো হচ্ছে। তাদের এই বিশেষ মেনু এখন আলোচনার কেন্দ্রে।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ সব সময় নতুনত্বকে উৎসাহিত করে।
কেনানগান (Kenangan Coffee) ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above কেনানগান তাদের নতুন পানীয়ের সাথে সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এ হাজির (ছবি: কেনানগান কফি)
কেনানগান কফি নতুন মডেলে বাজারে এসেছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ জানাচ্ছে যে, তারা তাদের ব্যবসার পরিধি বাড়াচ্ছে।
তাদের এই সাফল্য সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর পাঠকদের জন্য সুখবর।
ম্যাকডোনাল্ডস ও জি-ড্রাগনের কোলাবরেশন: সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ
ম্যাকডোনাল্ডসের এই বিশেষ কোলাবরেশন এখন বিশ্বজুড়ে আলোচিত, যা সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর অংশ। জি-ড্রাগনের প্রভাব এই ব্র্যান্ডের নতুনত্বের পরিচয় দেয়।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ সব সময় এই ধরণের বড় খবরগুলোকে প্রাধান্য দেয়।
বার্গার কিং ফ্লেমগ্রাউন্ড ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ
বার্গার কিং তাদের নতুন ফ্লেমগ্রাউন্ড নিয়ে এসেছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ তাদের এই নতুন ধারণাকে স্বাগত জানায়।
তাদের উদ্ভাবন সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর নিয়মিত কন্টেন্ট।
অ্যাঙ্কোমা (Ankôma) ও সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ

Above অ্যাঙ্কোমা-এর নতুন ঠিকানা এখন সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ-এর আলোচনার বিষয় (ছবি: অ্যাঙ্কোমা)
অ্যাঙ্কোমা তাদের অবস্থান পরিবর্তন করে নতুন স্বাদ নিয়ে এসেছে। সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ তাদের এই নতুন মেনু সম্পর্কে বিস্তারিত জানিয়েছে।
সাপ্তাহিক ডাইনিং নিউজ প্রতিনিয়ত এরকম মানসম্পন্ন রেস্তোরাঁগুলোর খোঁজ রাখে।




