每日限量的「蒼蠅哥肉桂捲」(Photo: facebook /@flycafe)
Cover 每日限量的「蒼蠅哥肉桂捲」(Photo: facebook /@flycafe)

讓人又恨又愛的肉桂味,你喜歡嗎?Tatler網羅5大台北必吃肉桂卷店家,讓我們一起看下去。

肉桂為世界上最古老的香料之一,強烈甜辣的香氛,有集中注意力、減緩睡意的功效,也因為這獨特的辛香味獲得一大批熱衷顧客。而肉桂捲起源於瑞典,在西方國家備受歡迎,常常作為早餐或下午茶。現在台灣也刮起熱潮,肉桂卷主要是由發酵麵包、肉桂、糖和奶油所構成,經過烘烤過後呈現咖啡色澤,濃濃肉桂味立刻撲鼻而來,外層酥脆的口感,夾雜著濃厚香醇的黑糖醬,大口咬下嘗盡香甜味道,許多店家還會加上奶油乳酪或些許核桃點綴,接下來Tatler帶你看5大台北精選肉桂卷名店:號稱台北第一肉桂卷「Fly Cafe」,中山知名打卡聖地「登波咖啡」等。

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1. Fly Cafe

號稱台北第一的肉桂卷你吃過了嗎?位於大安區隱秘的巷弄內,深褐色鐵皮屋飄來陣陣肉桂香,每日限量的「蒼蠅哥肉桂捲」吸引大批民眾搶購,剛出爐的肉桂卷每顆都淋上濃稠黑糖醬與滿滿肉桂糖霜,屬於內裏偏濕潤的口感,且每層都夾入足夠的核桃再配上店家招牌西西里咖啡,酸酸甜甜簡直好吃到欲罷不能。

地址:106 臺北市敦化南路一段295巷4號

2. 登波咖啡COFFEE DUMBO

每次步行在赤峰街都會被這復古的鐵窗花所吸引,這家就是中山區人氣甜點店之之一「登波咖啡」。Q軟紮實的「登波肉桂捲」選用富有嚼勁的布里歐麵包體,混合肉桂粉、黑糖與砂糖,入口後並不會有辛辣的肉桂味,也可以選擇加上cream cheese,雖然完美平衡甜膩感,但這對於正在減肥的女生來說實在是太罪惡啦。

地址:台北市中山區赤峰街49巷25號

3. Twin Brothers Coffee

在GOOGLOE評論上高達4.6顆星的Twin Brothers Coffee,是不少肉桂卷達人的最愛。手工揉製的肉桂捲麵糰,麵包本體濕潤柔軟,是屬於濃郁飽滿的肉桂卷,甜而不膩,自己一個人吃完也不會感到負擔,想要前往購買的民眾別忘了提前預定,以免撲空哦。

地址:台北市大同區華陰街77號

4. Miss V Bakery Cafe

Miss V Bakery 共販售七款肉桂卷,滿足民眾各種喜好,從經典原味肉桂捲、義式濃縮咖啡,到席捲各大媒體的焦糖黏黏包等,在做法上使用兩種不同肉桂粉,調製出完美比例,搭配上軟滑的焦糖醬提升風味,每口都能嘗到滿滿用料,店家更推出特製肉桂卷早午餐,光是用看的就令人垂涎三尺。

地址:臺北市大同區赤峰街49巷22號

5. 捲捲人生

一開幕就爆紅的「捲捲人生」,在台已經開了8間分店,門市陳列多達15種口味,打破以往對肉桂卷既有印象,結合紅酒乳酪、花生、太妃糖、檸檬等,創造出多層次的豐富口感。店家特別選用香味十足且不刺鼻的馬達加斯加肉桂粉、天然法國進口奶油與日本特高級麵粉。為保證品質每天一小時出爐一次,每次出爐40-60顆,每人限購4顆,還有推出四入裝禮盒,若是想送禮「捲捲人生」也是個不錯的選擇。

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