2024 聖誕甜點推薦！濃郁滑順的「承繼」蛋糕、充滿冬日氛圍的「畬室」巧克力、能吃到新鮮草莓的法朋聖誕杯

本季的聖誕禮盒，Pierre Hermé 攜手 Hermès 的著名絲巾設計師 Dimitri Rybaltchenko 合作，以水晶岩石的反射、浮雕為靈感，巧妙將自然之美與深邃內涵融入到設計中。同時，Pierre Hermé 在冬季也帶來甄選茗茶系列，將東方茶道與法式甜點的交融，帶來 4 款台灣頂級茶品口味：幽蘭清韻、米香雅韻、凍頂琥珀、金韻流芳，經茶藝大師細膩調製，將茶香與法式美學完美融合。

為迎接聖誕佳節，「法朋」特別推出充滿聖誕節慶氛圍的限定款，包括華麗的「聖誕響叮噹」、可愛的「草莓聖誕杯」及酥脆濃郁的「國王派」系列。像是以新鮮草莓為主軸，「草莓聖誕杯」以台灣新鮮草莓為主角，搭配草莓凍、香草馬斯卡邦慕斯、手指蛋糕、草莓糖水與杏仁脆片層層疊加，呈現出豐富的口感層次。

國王派系列則有兩個口味，「義大利經典原味國王派」以歐洲天然奶油、日本鳥越法國麵粉、農場雞蛋與義大利西西里島頂級杏仁粉為基底，融合蘭姆酒與杏仁酒（含酒）調味，並加入馬達加斯加香草莢，酥脆的派皮與濃郁的內餡相得益彰，是經典法式甜點的完美詮釋。

另一款「草莓戀語國王派」以自製草莓玫瑰果醬、草莓乾與白玉為內餡，搭配義大利西西里島頂級杏仁粉、草莓酒與杏仁酒，再加入馬達加斯加香草莢，結合經典與創意，展現全新的草莓風味，是家庭聚會與派對中的甜點亮點。

今年聖誕節，「瑞瑞・食研所」以全新設計的「聖誕節限定禮盒」再次席捲甜點界！品牌的招牌「國王巴斯克」蛋糕，每月銷量累計高度直逼台北 101，加上每季推出限定的精美主題包裝，讓品牌在全台百貨快閃櫃屢創排隊人潮。

今年以「每一口甜點，在我們之間蔓延」為主題，推出第七款限定包裝「聖誕節禮盒」。設計靈感結合嘉年華繽紛色彩與童話夢幻元素，宛如精緻藝術品，散發滿滿聖誕儀式感。

由藍帶甜點師團隊 100% 手工製作的「國王巴斯克」，以純正法式口感征服無數甜品愛好者，單日訂單突破 7,000 顆。「經典原味」、「法國可可」、「比利時草莓」等八種口味中，今年聖誕最受歡迎的是「焦香威士忌」國王巴斯克。這款結合蘇格登威士忌與濃郁巴斯克蛋糕的口味，透過梅納反應激發出迷人厚實的微醺風味，成為大人們的聖誕甜點首選。

在聖誕甜點推薦裡，巧克力絕對不會出錯！而 Yu Chocolatier 畬室帶來多款細膩且充滿冬日氛圍的巧克力禮盒，每一口都承載著主廚對巧克力藝術的深刻理解與創意，為這個溫暖的季節增添甜美回憶。

Les Pralinés de Noël 聖誕榛果巧克力派對禮盒

打開禮盒，濃郁的榛果香氣伴隨細膩的甜味，主廚鄭畬軒嚴選義大利拉齊奧產區榛果醬，設計出三款獨具風情的榛果夾心巧克力：

橙香榛果巧克力：糖漬橙皮切丁融入滑順的榛果內餡，點綴以肉豆蔻的香氣，帶來如冬日橙陽般的溫暖酸甜。

焦糖脆榛果巧克力：焦糖被熬煮至金黃，打成細碎顆粒與濃郁榛果醬相融，展現酥脆與柔滑的完美交錯。

杏仁榛果巧克力：細碎杏仁經文火慢焙，釋放出深邃香氣，與醇厚榛果醬交織出性感的堅果韻味。

2024 畬室聖誕夾心巧克力禮盒（12 入）

這款聖誕限定的巧克力，主廚以「迷迭檸香」為靈感，呈現如聖誕瑞雪般清新的味覺體驗。內餡選用台灣綠檸檬與迷迭香調和，搭配巧克力的甘香，構築出一個動人的節日故事。

迷迭檸香夾心巧克力：綠檸檬的亮爽酸甜與迷迭香的馥郁香氣相融，宛如一層薄雪輕輕覆於味蕾上，隨即融化，帶來令人愉悅的鮮冷與甘甜。外層薄脆的黑巧克力更添質感，讓每一口都彷彿品嚐聖誕夜的清冷與溫暖交錯。

chochoco 巧克力專賣店在聖誕節帶來全新的甜點創作 —— 𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗫𝗺𝗮𝘀 小布朗尼派對禮盒。濃郁的巧克力香氣與清新的香草乳酪交織，讓這份禮盒成為節日聚會與溫馨時刻的完美伴侶。

打開禮盒，映入眼簾的是 30 顆一口大小的小布朗尼，像一顆顆充滿驚喜的小雪球，散發著迷人的香氣。每一顆布朗尼都經過精心製作，濕潤而扎實的質地彷彿將巧克力與乳酪的風味鎖在其中。經典巧克力口味帶來滿滿的可可濃香，入口即化的滑順質感讓人無法抗拒；而香草乳酪口味則是清新中透著細膩，乳酪的柔滑與香草的甜香在口中緩緩綻放，為冬日增添一抹新意與驚喜。

在這個節日裡，chochoco 希望用這份充滿心意的禮盒，讓每個人都能感受到雙倍的美味與快樂。

Quelques Pâtisseries 某某甜點推出一款充滿節慶溫暖的限定作品 —— 義大利聖誕麵包巧克力潘尼朵尼（Chocolate Panettone）。這款麵包榮獲 2024 世界盃聖誕麵包大賽台灣選拔賽冠軍，是傳統技藝與創新風味的完美結合。

以 48 小時的慢速發酵，巧克力潘尼朵尼呈現出細膩綿密的質地，入口時輕盈柔和，層次豐富。內裡揉入了自製柑橘醬，果香清新甘美，與濃郁的巧克力形成平衡，展現出節日的溫暖與浪漫。外層覆蓋榛果糖霜，酥脆的堅果香氣為麵包增添了一抹豐富的層次感。

嚴選頂級食材，包括歌劇巧克力 Mezzo、Gayas 以及 Cacao Barry 瓜瓦基爾巧克力，讓每一口都充滿深邃而濃厚的可可韻味。麵包基底則採用 Magistrale 聖誕麵包專用麵粉，打造出輕盈而富彈性的完美口感。透明盒包裝簡約而不失質感，展現出甜點本身的自然美麗，是節日期間送禮或自享的絕佳選擇。

Find Joy in Each Day 肥德蓮專門店以甜點帶來節日的歡樂與驚喜，推出充滿創意與聖誕氛圍的限定品項 —— 聖誕戳戳樂與超級開心果系列，讓每一口甜點都成為生活中溫暖的小確幸。

肥德蓮的聖誕戳戳盒，將節日的繽紛融入 6 種風味中，每一顆肥德蓮都像是一份微型的驚喜禮物。開心果覆盆子的濃郁果香與堅果風味交織，抹茶草莓以草莓的酸甜平衡抹茶的醇厚，酸櫻桃香草松露巧克力則為甜點增添一抹優雅的深度。蘋果肉桂紅茶散發冬日的溫暖氣息，開心果檸檬抹茶清新亮眼，巧克力酒漬櫻桃則以濃烈的酒香收尾。這款趣味滿滿的戳戳盒，不僅味蕾豐富，還能享受動手戳開的樂趣。

在超級開心果系列中，開心果的濃郁韻味成為主角。經典濃郁的開心果風味將堅果香氣提升到極致；開心果草莓帶來酸甜交織的對比感；開心果覆盆子則用微酸果香與堅果的濃郁形成迷人的平衡。每一顆肥德蓮都經過精心設計，讓開心果的風味在不同的搭配中綻放。

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