Cover Café Layered (圖片來源: Katelyn Tan)

首爾真的是最容易讓人犯咖啡廳選擇困難症的城市之一,本文為你推薦7間風格迥異的咖啡廳。

如果要說首爾最不缺的東西,那就是咖啡廳,每家都有自己獨特的風格。在最近的一次到訪中,我對主題咖啡廳的數量感到驚訝,從帶有機械牛的奶酪主題麵包店,到擁有復古美食、場景的韓屋,再到類似於現代藝術的烘焙食品供應商。

以下列出最推薦的7間咖啡廳,除了喝咖啡與拍照打卡之外,不要錯過特色餐點、甜點和麵包。

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Café Knotted

甜甜圈愛好者們有福了!Café Knotted是一家專門供應甜甜圈的餐廳。其在首爾設有九家分店,找到一家標誌性的粉彩主題商店並不困難。雖然以其甜甜圈而聞名,其中夾有牛奶奶油、伯爵茶和覆盆子等口味,但也錯過復古蛋糕和糕點。

Café Layered

質樸而古雅,走過Café Layered的一家復古店面,你會被一系列茶餅以及甜和鹹的烘焙食品吸引。最出名的是烤餅,店裡有10多種不同的黃油烤餅。

Cheese Industry

移動的機械奶牛和牛奶攪拌機吸引著遊客來到位於熱鬧的益善洞街區的Cheese Industry。店內延續了乳製品主題,推出了類似奶酪輪的蛋糕,以及濃縮咖啡和馬斯卡彭乳酪、漿果和布里乾酪、埃蒙塔爾佛卡夏麵包等乳酪糕點。

 

Café Onion Anguk

以韓屋為主題的Café Onion Anguk因其舒適而現代的裝潢,以及裝滿糕點的托盤而廣受歡迎,顧客一放下糕點就被搶購一空。最受歡迎的是Pandoro,這是一種蓬鬆的麵包狀食品,上面撒滿了糖粉。

Greem Café

由於Greem Café的黑白風格引人注目,看起來像是2D的,該店主在允許拍照之前實施了每位顧客只能購買一次的規定。總部位於弘大,就連咖啡廳的餐具也是2D的。

Nudake

走進Nudake,你可能會誤以為這裡的糕點是現代藝術。該咖啡廳的概念源自韓國眼鏡公司Gentle Monster,其隨季節變化的簡約糕點包括微型可頌和用墨魚汁製成的漆黑甜點。

Cheongsudang Café

Cheongsudang Café是位於益善洞的另一家咖啡廳,環境清幽。穿過踏腳石,穿過竹子和燈籠裝飾的小路,進入森林主題的室內空間。嘗試用陶器方形烤製的各種蛋糕。


This story was originally written in English by Katelyn Tan and published on 18 May 2023.

原作者 Katelyn Tan 於 2023 年 5 月 18 日發表本文,請按此瀏覽英文版本

Hayley Yu
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