อร่อยไปกับเมนูหมูกระทะ ปิ้งย่าง แบบตามใจฉันในร้านหลากสไตล์ทั่วกรุง
ขณะที่หลายคนต่างก็กำลังลุ้นว่าอาหารปิ้งย่างแบบไทยอย่าง ‘หมูกระทะ’ จะได้เป็นหนึ่งในยุทธศาสตร์ Soft Power ของรัฐบาลหรือไม่ แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการกินหมูกระทะนั้นเป็นที่นิยมในหมู่คนไทยมานาน และกำลังเป็นเมนูยอดฮิตใหม่สำหรับชาวต่างชาติที่มาเยือนประเทศไทยด้วย
หมูกระทะยังมีความหลากหลายของเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารทะเลที่สามารถเลือกได้ตามความชอบ ทุกคนสามารถปรับรสชาติและวิธีการปรุงได้ตามความพอใจ ไม่ว่าจะย่างหรือลวก รวมถึงเมนูรับประทานเล่นที่สามารถเพิ่มความหลากหลาย แต่ละร้านยังมีน้ำจิ้มสูตรเฉพาะตัวมาชูรส การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพดี ทำให้ยิ่งมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานหมูกระทะที่อร่อยถูกใจ
Tatler ขอแนะนำ 5 ร้านหมูกระทะที่จะตอบโจทย์ตรงใจทุกวัย ทั้งร้านเปิดใหม่ริมแม่น้ำสำหรับคนทำงาน ร้านแบบพรีเมี่ยมสำหรับครอบครัว หรือจะตามรอย ลิซ่า Blackpink ไปยังร้านที่เสิร์ฟความอร่อยมาอย่างยาวนาน
อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุดร้านก๋วยเตี๋ยวและหม้อไฟเนื้อรสเด็ดในกรุงเทพฯ
1. The Cafe Mookata Ari (เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์)
พญาไท

Above เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์
Must Try
- เนื้อน่องแก้วพรีเมี่ยมกรุบกรอบ
- หมูสามชั้นขยำพริกไทยเผ็ดร้อน
ร้านหมูกระทะแบบเปิดโล่งในบรรยากาศเหมือนมาตั้งแคมป์ ที่ให้เราปิ้งย่างได้อย่างสบายใจว่ากลิ่นควันจากเตาจะติดตัวน้อยลง นักชิมสามารถเลือกเมนูเนื้อหมักเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน มาพร้อมน้ำจิ้มสองแบบ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยไอศกรีมกะทิ
The Cafe Mookata Ari (เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์)
Address:
72 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ
2. Chin Bo Dang (ชิ้น โบ แดง)
วัฒนา

Above ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง
Must Try
- สามชั้นขยำน้ำปลา เข้าเนื้อเค็มฉ่ำพอดี
- ข้าวผัดเกลือผัดร่วน
หมูกระทะพรีเมี่ยมใช้วัตถุดิบชั้นดี ย่างบนเตาที่ออกแบบมาให้เหมาะกับการย่างเนื้อเพื่อสุนทรีย์ของนักปิ้งย่างโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียวและเครื่องเคียงให้เลือกมากมาย เสิร์ฟในบรรยากาศหรูหรานั่งสบาย ทุกโต๊ะมีท่อดูดควัน
Chin Bo Dang (ชิ้น โบ แดง)
Address:
ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ชั้น 6 ถนนสุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ
3. Palanchai BBQ Moo Krata (พลาญชัยบาร์บีคิว หมูกระทะ)
ลาดพร้าว

Above ร้านหมูกระทะ พลาญชัยบาร์บีคิว
Must Try
- ชุดหมูหรือเนื้อหมักรสชาติเข้มข้น
- เบคอนปิ้งจนขอบเกรียมกรอบ
ร้านหมูกระทะเก่าแก่ของย่านโชคชัยสี่ ที่แม้แต่ ลิซ่า Blackpink ยังต้องมาชิม โดดเด่นที่ตัวเลือกเครื่องเคียง เนื้อที่หมักเข้าที่กำลังดี และน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นกันเองจากเดิมที่เคยเป็นค่ายมวยเก่า
Palanchai BBQ Moo Krata (พลาญชัยบาร์บีคิว หมูกระทะ)
Address:
136 โชคชัย 4 ซอย 54 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
4. Everyday Moo Krata & Café (เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่)
สัมพันธวงศ์

Above เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่
Must Try
- ชุดรวมหมู ซีฟู้ด ผัก อร่อยครบในจานเดียว
- หมูหมักนุ่มหอมน้ำมันงา
ร้านหมูกระทะบรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นสาขาที่สองของร้านเดิมที่ตั้งอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ สำหรับสาขา Riverside เราจะได้เห็นทิวทัศน์สวยงามของแม่น้ำโดยเฉพาะในยามเย็น เรื่องเมนูนั้นเชื่อถือได้กับเนื้อนุ่มที่ปรุงรสมาอย่างดี รวมถึงเมนูอาหารไทยรสจัดจ้าน และน้ำจิ้มสูตรเด็ด
Everyday Moo Krata & Café (เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่)
Address:
23 ซอยเลื่อนฤทธิ์ ถนนเจริญกรุง 24 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
5. Hey Mookrata (เฮ หมูกระทะ)
คลองสาน

Above เฮ หมูกระทะ
Must Try
- เค้กหมูกระทะ + ชุดผัก
- หมูเด้งรสดีเนื้อหนึบ
ถ้ากำลังมองหาร้านหมูกระทะเก๋ๆ เราขอแนะนำร้าน เฮ หมูกระทะ ที่ตกแต่งในบรรยากาศเท่ๆ สไตล์มิดเซนจูรี นอกจากจะเสิร์ฟเนื้อนำเข้าเกรดพรีเมียม ยังมีน้ำจิ้มให้เลือกถึงสามแบบ คือแบบธรรมดา น้ำจิ้มปลาร้า และน้ำจิ้มหมาล่า และเครื่องเคียงอื่นๆ แบบจุใจ
Hey Mookrata (เฮ หมูกระทะ)
Address:
โครงการ Ours ซอยเจริญนคร 10 แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600




