ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง
Cover ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง (ภาพ: Facebook / Chin Bo Dang - ชิ้น โบ แดง)
ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง

อร่อยไปกับเมนูหมูกระทะ ปิ้งย่าง แบบตามใจฉันในร้านหลากสไตล์ทั่วกรุง

ขณะที่หลายคนต่างก็กำลังลุ้นว่าอาหารปิ้งย่างแบบไทยอย่าง ‘หมูกระทะ’ จะได้เป็นหนึ่งในยุทธศาสตร์ Soft Power ของรัฐบาลหรือไม่ แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการกินหมูกระทะนั้นเป็นที่นิยมในหมู่คนไทยมานาน และกำลังเป็นเมนูยอดฮิตใหม่สำหรับชาวต่างชาติที่มาเยือนประเทศไทยด้วย

หมูกระทะยังมีความหลากหลายของเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารทะเลที่สามารถเลือกได้ตามความชอบ ทุกคนสามารถปรับรสชาติและวิธีการปรุงได้ตามความพอใจ ไม่ว่าจะย่างหรือลวก รวมถึงเมนูรับประทานเล่นที่สามารถเพิ่มความหลากหลาย แต่ละร้านยังมีน้ำจิ้มสูตรเฉพาะตัวมาชูรส การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพดี ทำให้ยิ่งมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานหมูกระทะที่อร่อยถูกใจ

Tatler ขอแนะนำ 5 ร้านหมูกระทะที่จะตอบโจทย์ตรงใจทุกวัย ทั้งร้านเปิดใหม่ริมแม่น้ำสำหรับคนทำงาน ร้านแบบพรีเมี่ยมสำหรับครอบครัว หรือจะตามรอย ลิซ่า Blackpink ไปยังร้านที่เสิร์ฟความอร่อยมาอย่างยาวนาน

อ่านเพิ่มเติม: ปักหมุดร้านก๋วยเตี๋ยวและหม้อไฟเนื้อรสเด็ดในกรุงเทพฯ

1. The Cafe Mookata Ari (เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์​)

พญาไท
Tatler Asia
เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์
Above เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์
เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์

Must Try

  • เนื้อน่องแก้วพรีเมี่ยมกรุบกรอบ
  • หมูสามชั้นขยำพริกไทยเผ็ดร้อน

ร้านหมูกระทะแบบเปิดโล่งในบรรยากาศเหมือนมาตั้งแคมป์ ที่ให้เราปิ้งย่างได้อย่างสบายใจว่ากลิ่นควันจากเตาจะติดตัวน้อยลง นักชิมสามารถเลือกเมนูเนื้อหมักเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน มาพร้อมน้ำจิ้มสองแบบ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยไอศกรีมกะทิ


The Cafe Mookata Ari (เดอะคาเฟ่ หมูกระทะ อารีย์​)

Address:  72 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ

2. Chin Bo Dang (ชิ้น โบ แดง)

วัฒนา
Tatler Asia
ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง
Above ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง
ร้านหมูกระทะพรีเมียม ชิ้น โบ แดง

Must Try

  • สามชั้นขยำน้ำปลา เข้าเนื้อเค็มฉ่ำพอดี
  • ข้าวผัดเกลือผัดร่วน

หมูกระทะพรีเมี่ยมใช้วัตถุดิบชั้นดี ย่างบนเตาที่ออกแบบมาให้เหมาะกับการย่างเนื้อเพื่อสุนทรีย์ของนักปิ้งย่างโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียวและเครื่องเคียงให้เลือกมากมาย เสิร์ฟในบรรยากาศหรูหรานั่งสบาย ทุกโต๊ะมีท่อดูดควัน


Chin Bo Dang (ชิ้น โบ แดง)

Address:  ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ชั้น 6 ถนนสุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ

3. Palanchai BBQ Moo Krata (พลาญชัยบาร์บีคิว หมูกระทะ)

ลาดพร้าว
Tatler Asia
ร้านหมูกระทะ พลาญชัยบาร์บีคิว
Above ร้านหมูกระทะ พลาญชัยบาร์บีคิว
ร้านหมูกระทะ พลาญชัยบาร์บีคิว

Must Try

  • ชุดหมูหรือเนื้อหมักรสชาติเข้มข้น
  • เบคอนปิ้งจนขอบเกรียมกรอบ

ร้านหมูกระทะเก่าแก่ของย่านโชคชัยสี่ ที่แม้แต่ ลิซ่า Blackpink ยังต้องมาชิม โดดเด่นที่ตัวเลือกเครื่องเคียง เนื้อที่หมักเข้าที่กำลังดี และน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นกันเองจากเดิมที่เคยเป็นค่ายมวยเก่า


Palanchai BBQ Moo Krata (พลาญชัยบาร์บีคิว หมูกระทะ)

Address:  136 โชคชัย 4 ซอย 54 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ

4. Everyday Moo Krata & Café (เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่)

สัมพันธวงศ์
Tatler Asia
เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่
Above เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่
เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่

Must Try

  • ชุดรวมหมู ซีฟู้ด ผัก อร่อยครบในจานเดียว
  • หมูหมักนุ่มหอมน้ำมันงา

ร้านหมูกระทะบรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นสาขาที่สองของร้านเดิมที่ตั้งอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ สำหรับสาขา Riverside เราจะได้เห็นทิวทัศน์สวยงามของแม่น้ำโดยเฉพาะในยามเย็น เรื่องเมนูนั้นเชื่อถือได้กับเนื้อนุ่มที่ปรุงรสมาอย่างดี รวมถึงเมนูอาหารไทยรสจัดจ้าน และน้ำจิ้มสูตรเด็ด


Everyday Moo Krata & Café (เอเวอรี่เดย์ หมูกระทะ แอนด์ คาเฟ่)

Address:  23 ซอยเลื่อนฤทธิ์ ถนนเจริญกรุง 24 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100

5. Hey Mookrata (เฮ หมูกระทะ)

คลองสาน
Tatler Asia
เฮ หมูกระทะ
Above เฮ หมูกระทะ
เฮ หมูกระทะ

Must Try

  • เค้กหมูกระทะ + ชุดผัก
  • หมูเด้งรสดีเนื้อหนึบ

ถ้ากำลังมองหาร้านหมูกระทะเก๋ๆ เราขอแนะนำร้าน เฮ หมูกระทะ ที่ตกแต่งในบรรยากาศเท่ๆ สไตล์มิดเซนจูรี นอกจากจะเสิร์ฟเนื้อนำเข้าเกรดพรีเมียม ยังมีน้ำจิ้มให้เลือกถึงสามแบบ คือแบบธรรมดา น้ำจิ้มปลาร้า และน้ำจิ้มหมาล่า และเครื่องเคียงอื่นๆ แบบจุใจ


Hey Mookrata (เฮ หมูกระทะ)

Address:  โครงการ Ours ซอยเจริญนคร 10 แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600

Topics