讓Talter帶你走入日本甜品勝地—東京,搜羅最人氣的5間冬甩甜甜圈專門店!
日本東京一向是熱門的旅遊勝地,除了是潮流型人的發跡地,更是美食及甜品的集中地!草莓蛋糕、抹茶甜品、梳乎厘Pancake、可麗露等各樣數之不盡的日式甜品及咖啡店,更風摩無數甜品愛好者潮聖。而近年東京再次掀起冬甩甜甜圈熱潮,最為人熟悉的有日本國民人氣品牌Mister Donut,亦有近年紅遍網絡的I’m donut ?,成為排隊名店!就讓Talter帶你發掘5間超人氣冬甩甜甜圈店,把到訪東京時的必吃清單好好收藏!
1. 東京必食冬甩︰I’m donut ?
以獨創的「生甜甜圈」而聞名的 Iʼm donut ?是發跡於福岡的冬甩專門店,由原本開設麵包店「AMAM DACOTAN」的主廚平子良太主理,及後於2022年開設第一間Iʼm donut ?,選址於中目黑,並陸續於在澀谷及表參道各地開設分店。有別於一般甜甜圈的做法, Iʼm donut?的冬甩麵糰加入了大量奶油及烤南瓜成份,並以高溫油炸,因此同時帶有鬆軟及嚼勁的口感,入口綿密濕潤,難怪食客讚不絕口,得到「生甜甜圈」的美譽!濃郁的開心果、朱古力等招牌口味外,更提供炒蛋及Parma Ham等鹹食冬甩,同樣帶來意想不到的驚喜!
2. 東京必食冬甩︰DUMBO Doughnuts and Coffee
DUMBO Doughnuts and Coffee同樣是本地人極度推薦的元祖冬甩級專賣店,總店位於麻布十番,及後更於東京如自由之丘等地區開設分店。店舖以可愛街頭風格為賣點,裝潢門面均是粉紅色,吸引無數少女及年輕情侶光顧,也是IG打卡的熱門冬甩店!DUMBO Doughnuts and Coffee售賣各樣口味的甜甜圈,賣相吸引精美,吸晴度非常高,而且份量驚人,絕對適合與朋友們分享!冬甩以外,店舖也有售賣高質量的精品咖啡,是日常下午茶的好推介。
3. 東京必食冬甩︰GOOD TOWN DOUGHNUTS
位於東京原宿的GOOD TOWN DOUGHNUTS,是一間走美式風格的冬甩甜甜圈店,復古風加上木材裝修,讓你頓時身處於異國氛圍!售賣一般甜甜圈外,GOOD TOWN DOUGHNUTS對於甜甜圈的造型非常講究,其中畫有笑臉的芒果冬甩是其招牌作, 更會不時推出季節限定的口味;例如浪漫春季的櫻花口味,更曾於情人節推出獨家心型冬甩,風摩無數少女。店舖同時提供多款雪糕、飲品及三文治等輕食,是一個適合與三五知己聚會的咖啡廳。
4. 東京必食冬甩︰HIGUMA Doughnuts

Above 東京必食冬甩︰HIGUMA Doughnuts (Photo: IG@higuma_doughnuts)

Above 東京必食冬甩︰HIGUMA Doughnuts (Photo: IG@higuma_doughnuts)
獲得一致好評的HIGUMA Doughnuts設店於東京表參道,標誌性的灰白建築印著大大的Doughnuts × Coffee字樣,迅速成為網絡熱話。簡約偌大的空間,成為顧客放鬆身心的休憩地。HIGUMA Doughnuts的冬甩甜甜圈全取自北海道的原食材,新鮮天然,當中的招牌Honey Mascarpone蜜糖芝士冬甩最受食客歡迎;香甜清新的蜜糖滲著順滑濃郁的Mascarpone Cheese sauce,香而不膩,配上鬆軟的冬甩,讓人食指大動,不禁一口接一口,讓HIGUMA Doughnuts的粉絲願意乖乖排隊!
5. 東京必食冬甩︰はらドーナッツ hara donuts
提起冬甩甜甜圈,我們的印象大概是滿滿的糖霜與厚厚的醬料,絕少與健康扯上關係。但從神戶發跡到在東京擁有多間分店的はらドーナッツ hara donuts,更曾經於台北開設海外店舖,卻以低糖低脂的冬甩為主打。帶有日系雜貨風格的はらドーナッツ hara donut,推出人氣的高纖豆乳甜甜圈,以全手工製作,並無添加任何防腐劑,深受貪美的女孩歡迎。而且店舖也售賣多款豆乳雪糕,例如人氣的抹茶及士多啤梨口味,即使減肥當中仍能品嚐美味健康的冬甩甜甜圈甜點。


















