Cover Gustate il brunch all“aperto” presso Terrace Boulud con la sua proposta “alfresco”.
Gustate il brunch all“aperto” presso Terrace Boulud con la sua proposta “alfresco”.
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Il brunch è molto più di un semplice pasto; cinque locali all“aperto” a Hong Kong dimostrano che l“atmosfera e l“esperienza sono vitali quanto il menu, rendendo l“alfresco” un must assoluto.
Il brunch è molto più di un semplice pasto: è un momento di convivialità, relax e alta gastronomia, pensato per durare quanto desiderate. Cinque locali hanno perfezionato questa formula all“aperto”, dimostrando che l“atmosfera e l“esperienza sono essenziali tanto quanto la proposta culinaria. Hong Kong vive il brunch con grande serietà, specialmente quando le temperature permettono di godersi un tavolo all“aperto”. Tra gli svettanti grattacieli si celano ristoranti con terrazze soleggiate e spazi “alfresco” che offrono una pausa dal caos metropolitano. Qui, il tempo rallenta, richiamando naturalmente il piacere del buon cibo e di un cocktail. Lasciatevi ispirare e prenotate il vostro tavolo.
Leggete anche: I migliori menu per il brunch da provare a Hong Kong
Terrace Boulud presso il Mandarin Oriental
Above Iniziate la giornata con calma presso Terrace Boulud all“aperto”
Iniziate la giornata con calma presso Terrace Boulud all“aperto”
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Se cercate il lusso con una vista mozzafiato su Central e Victoria Harbour, Terrace Boulud del Mandarin Oriental, l“avamposto di Daniel Boulud a Hong Kong, vanta una terrazza avvolgente che domina lo skyline. Il brunch si snoda come un viaggio tra continenti e sapori, partendo da pane appena sfornato, burro francese e un tagliere di terrina lionese, salmone affumicato e insalata Sucrine Niçoise. Segue una selezione di dim sum DB x MO serviti da un carrello tradizionale. È un“unione unica di eleganza e comfort locale, perfetta per un pranzo “alfresco” indimenticabile.
Terrace Boulud by Mandarin Oriental
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/terrace-boulud-by-mandarin-oriental
Indirizzo: 25/F, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong
Telefono: +852 6015 7350
Prenota: https://www.sevenrooms.com/explore/terracebouludmohkd/reservations/create/search/?adobe_mc=MCMID%3D39349871811771250530155639712573568924%7CMCORGID%3D0DD8210654E6C7380A4C98A7%2540AdobeOrg%7CTS%3D1784251644&_gl=1*un4k77*_gcl_au*MjA1ODczMzUyNC4xNzg0MjUxNjM0LjYyNDA2MTQ1MS4xNzg0MjUxNjM0LjE3ODQyNTE2MzQuMjkzNDExMjY0LjE3ODQyNTE2MzQuMTc4NDI1MTYzNA..*_ga*OTA3MjM0MTgyLjE3ODQyNTE2MzU.*_ga_FSQWZL83JH*czE3ODQyNTE2MzQkbzEkZzAkdDE3ODQyNTE2MzQkajYwJGwwJGgw
Instagram: https://www.instagram.com/terracebouludhk/
Louise
Above Rilassatevi da Louise per un accogliente brunch del weekend
Rilassatevi da Louise per un accogliente brunch del weekend
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Il premiato Louise è il ristorante francese contemporaneo di Julien Royer situato all“interno dello storico PMQ. Sebbene la sala da pranzo offra un ambiente intimo, la terrazza “alfresco” al primo piano, circondata dal verde, è il vero gioiello. Il menu si basa su una formula da condividere, che esalta sapori francesi rustici con influenze locali e giapponesi. Il pacchetto di bevande free-flow è quasi d“obbligo: con l“atmosfera rilassata di questo spazio all“aperto”, rinunciare a un calice di rosé è praticamente impossibile.
Louise
Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/louise-julien-royer-hong-kong
Indirizzo: G/F, JPC, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Telefono: +852 5722 3269
Prenota: http://www.louise.hk/
Ninetta
Above Prenotate un tavolo sulla soleggiata terrazza “alfresco” di Ninetta
Prenotate un tavolo sulla soleggiata terrazza “alfresco” di Ninetta
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Per chi desidera comfort food in un“atmosfera vivace, Ninetta, decorato con cimeli anni “80 e “90, serve classici piatti italiani nel cuore di Central. L“energia del locale si estende alla terrazza “alfresco”, dove toni terracotta e arredi in legno creano lo sfondo perfetto per un banchetto nel fine settimana. Il menu à la carte propone piatti raffinati, dal vitello tonnato alla pasta fatta in casa, fino ai dolci regionali, ideali da gustare all“aperto”.
Ninetta
Indirizzo: 3/F, M88, 2-8 Wellington Street, Central, Hong Kong
Swim Club
Above Assaporate il fascino della West Coast americana presso Swim Club
Assaporate il fascino della West Coast americana presso Swim Club
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Dall“altra parte del porto, Swim Club eleva l“esperienza del pranzo “alfresco” con la sua ambientazione a bordo piscina. Il bar e ristorante del Kimpton Tsim Sha Tsui è progettato per il relax totale, con un“estetica che ricorda un film di Wes Anderson. Il menu del brunch Baja si ispira ai sapori della California e del Messico: carpaccio di barbabietola, po“ boy, poke bowl e una torta tres leches servita con stile. È il fascino della West Coast portato in questa metropoli, perfetto per un brunch all“aperto”.
Swim Club
Indirizzo: 50/F, Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Tai O Banyan Tree
Above Fate una gita a Tai O per scoprire questa perla all“aperto”
Fate una gita a Tai O per scoprire questa perla all“aperto”
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Se per voi il brunch significa rigenerarsi in pace, abbracciate i ritmi di Tai O. Questo angolo riparato dell“isola di Lantau sembra seguire un orario tutto suo, ideale per momenti di relax “alfresco”. Tai O Banyan Tree è un luogo perfetto per iniziare la giornata. Situato in una delle iconiche case su palafitte, questo caffè, aperto solo nel weekend, offre un menu semplice con caffè, pasticcini e pasta. Rilassatevi, godetevi la vista e lasciatevi cullare da un pasto all“aperto”.
Tai O Banyan Tree
Indirizzo: G/F, 68 Kat Hing Street, Tai O, Lantau Island, Hong Kong
Topics
Precedentemente responsabile della sezione lifestyle, Celia è ora Associate Dining Editor presso Tatler Hong Kong , dove si occupa di storie legate alla gastronomia locale con un forte senso narrativo e di contesto culturale. Si concentra sulle persone, i luoghi e i momenti che plasmano la scena culinaria della città, adottando un approccio narrativo per i suoi articoli sui ristoranti, i profili degli chef e i reportage sul campo.
