Cover टेरेस बुलूड में अल्फ्रेस्को डाइनिंग का आनंद लें और यहाँ के फ्रेंच-प्रेरित ब्रंच को चखें
टेरेस बुलूड में अल्फ्रेस्को डाइनिंग का आनंद लें और यहाँ के फ्रेंच-प्रेरित ब्रंच को चखें
1 / 1
ब्रंच केवल भोजन नहीं, बल्कि एक अनुभव है; हॉन्ग कॉन्ग के ये पाँच अल्फ्रेस्को स्थान साबित करते हैं कि बेहतरीन माहौल और अनुभव ब्रंच की शान बढ़ाते हैं।
ब्रंच केवल भोजन करने तक सीमित नहीं है—यह मेल-मिलाप, सामाजिकता और विश्राम का एक अनूठा संगम है, जिसे आप अपनी इच्छा अनुसार लंबे समय तक ले सकते हैं। पाँच ऐसे स्थान हैं जिन्होंने अल्फ्रेस्को (alfresco) ब्रंच की इस कला को पूर्णता प्रदान की है, यह साबित करते हुए कि माहौल और अनुभव मेनू जितने ही महत्वपूर्ण हैं। हॉन्ग कॉन्ग में ब्रंच को गंभीरता से लिया जाता है, खासकर तब जब मौसम बाहर बैठने के लिए सुहावना हो। शहर की ऊँची इमारतों के बीच, यहाँ कई ऐसे भोजनालय हैं जहाँ धूपदार छतें और अल्फ्रेस्को डाइनिंग स्पेस उपलब्ध हैं, जो शहरी कोलाहल से दूर शांति प्रदान करते हैं। यहाँ समय की गति धीमी हो जाती है, जो स्वादिष्ट भोजन और ड्रिंक्स का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती है। प्रेरणा पाने और अपनी टेबल बुक करने के लिए आगे पढ़ें।
और पढ़ें: हॉन्ग कॉन्ग में आज़माने के लिए सबसे अच्छे ब्रंच मेनू
टेरेस बुलूड बाय मंदारिन ओरिएंटल (Terrace Boulud by Mandarin Oriental)
Above टेरेस बुलूड में अपने सुबह की शुरुआत आराम से करें
टेरेस बुलूड में अपने सुबह की शुरुआत आराम से करें
1 / 1
यदि आप सेंट्रल, विक्टोरिया हार्बर और उससे परे के भव्य नज़ारों के साथ एक शानदार ब्रंच की तलाश में हैं, तो मंदारिन ओरिएंटल के 'टेरेस बुलूड' जाएं। डैनियल बुलूड का यह हॉन्ग कॉन्ग आउटपोस्ट अपनी छत से शहर की स्काईलाइन का अद्भुत नज़ारा पेश करता है। यहाँ ब्रंच का अनुभव महाद्वीपों की यात्रा जैसा है, जिसकी शुरुआत ताज़ा बेक्ड ब्रेड, फ्रेंच बटर और 'लियोनेज़ टेरीन' व स्मोक्ड सैल्मन के प्लेटर्स से होती है। इसके बाद पारंपरिक ट्रॉली से परोसे जाने वाले 'डीबी x एमओ' डिम सम का आनंद लें। यह लक्ज़री और स्थानीय आराम का ऐसा मेल है जो आपको कहीं और नहीं मिलेगा, और अल्फ्रेस्को डाइनिंग का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
Terrace Boulud by Mandarin Oriental
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/terrace-boulud-by-mandarin-oriental
Address: 25/F, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong
Phone: +852 6015 7350
Book: https://www.sevenrooms.com/explore/terracebouludmohkd/reservations/create/search/?adobe_mc=MCMID%3D39349871811771250530155639712573568924%7CMCORGID%3D0DD8210654E6C7380A4C98A7%2540AdobeOrg%7CTS%3D1784251644&_gl=1*un4k77*_gcl_au*MjA1ODczMzUyNC4xNzg0MjUxNjM0LjYyNDA2MTQ1MS4xNzg0MjUxNjM0LjE3ODQyNTE2MzQuMjkzNDExMjY0LjE3ODQyNTE2MzQuMTc4NDI1MTYzNA..*_ga*OTA3MjM0MTgyLjE3ODQyNTE2MzU.*_ga_FSQWZL83JH*czE3ODQyNTE2MzQkbzEkZzAkdDE3ODQyNTE2MzQkajYwJGwwJGgw
Instagram: https://www.instagram.com/terracebouludhk/
लुईस (Louise)
Above सप्ताहांत के ब्रंच के लिए लुईस में आराम से बैठें
सप्ताहांत के ब्रंच के लिए लुईस में आराम से बैठें
1 / 1
टटलर बेस्ट स्पॉटलाइट अवार्ड विजेता लुईस (Louise), ऐतिहासिक पीएमक्यू (PMQ) में स्थित जूलियन रॉयर का समकालीन फ्रेंच रेस्तरां है। जबकि अंदर का डाइनिंग रूम एक आरामदायक माहौल देता है, पहली मंजिल पर स्थित अल्फ्रेस्को टेरेस अपनी हरियाली के साथ असली आकर्षण है। इनका ताज़ा मेनू साझा करने (sharing) के प्रारूप का पालन करता है, जिसमें जापानी और स्थानीय प्रभावों के साथ फ्रेंच स्वाद का मेल है। यहाँ की ड्रिंक्स का आनंद लेना लगभग अनिवार्य है, क्योंकि इस शानदार माहौल में “रोज़े ऑल डे” को मना करना नामुमकिन सा लगता है।
Louise
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/louise-julien-royer-hong-kong
Address: G/F, JPC, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Phone: +852 5722 3269
Book: http://www.louise.hk/
निनेटा (Ninetta)
Above ब्रंच के लिए निनेटा की धूपदार छत पर जगह चुनें
ब्रंच के लिए निनेटा की धूपदार छत पर जगह चुनें
1 / 1
यदि आप कम्फर्ट फूड के मूड में हैं, तो निनेटा (Ninetta) बेहतरीन है। 1980 और 90 के दशक की यादें संजोए यह रेस्तरां सेंट्रल के बीचों-बीच क्लासिक इटैलियन व्यंजन परोसता है। इसका जीवंत माहौल बाहर छत तक फैला हुआ है, जहाँ टेराकोटा रंग और लकड़ी की सजावट एक सप्ताहांत दावत के लिए आकर्षक बैकग्राउंड तैयार करते हैं। इनके मेनू में 'वील टोनाटा' से लेकर हस्तनिर्मित पास्ता तक, सभी पारंपरिक व्यंजन शामिल हैं जो अल्फ्रेस्को डाइनिंग का मज़ा दोगुना कर देते हैं।
निनेटा (Ninetta)
पता: 3/एफ, एम88, 2-8 वेलिंगटन स्ट्रीट, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
स्विम क्लब (Swim Club)
Above स्विम क्लब में अमेरिकी वेस्ट कोस्ट का स्वाद लें
स्विम क्लब में अमेरिकी वेस्ट कोस्ट का स्वाद लें
1 / 1
हार्बर के दूसरी ओर, स्विम क्लब अपने पूलसाइड सेटिंग के साथ अल्फ्रेस्को अनुभव को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है। किम्पटन सिम शा त्सुई का यह बार और रेस्तरां पूरी तरह से विश्राम के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके सॉफ्ट कलर्स और ज्यामितीय आकार किसी वेस एंडरसन फिल्म के सेट जैसे लगते हैं। इनका 'बाजा ब्रंच' मेनू कैलिफ़ोर्निया और मैक्सिकन तटीय स्वादों से प्रेरित है। यहाँ का अल्फ्रेस्को सेटअप व्यस्त हॉन्ग कॉन्ग शहर में वेस्ट कोस्ट का आकर्षण लाता है।
स्विम क्लब (Swim Club)
पता: 50/एफ, किम्पटन सिम शा त्सुई हॉन्ग कॉन्ग, 11 मिडिल रोड, सिम शा त्सुई, हॉन्ग कॉन्ग
ताई ओ बरगद का पेड़ (Tai O Banyan Tree)
Above इस अल्फ्रेस्को रत्न के लिए ताई ओ की यात्रा करें
इस अल्फ्रेस्को रत्न के लिए ताई ओ की यात्रा करें
1 / 1
यदि आपके लिए ब्रंच का अर्थ भागदौड़ से दूर शांति से समय बिताना है, तो ताई ओ की धीमी जीवनशैली को अपनाएं। यह इलाका अलग ही लय में चलता है, जहाँ सुबहें शांति से बीतती हैं। 'ताई ओ बरगद का पेड़' (Tai O Banyan Tree) दिन की शुरुआत करने के लिए एक आदर्श अल्फ्रेस्को स्पॉट है। गाँव के स्टिल्ट हाउसों (stilt houses) में से एक में स्थित, यह सप्ताहांत कैफे कॉफी, पेस्ट्री और पास्ता का एक सरल मेनू प्रदान करता है। बस बैठें, आराम करें और नज़ारों का लुत्फ उठाएं।
ताई ओ बरगद का पेड़ (Tai O Banyan Tree)
पता: जी/एफ, 68 कैट हिंग स्ट्रीट, ताई ओ, लांताऊ द्वीप, हॉन्ग कॉन्ग
पूर्व में लाइफस्टाइल एडिटर रहीं सेलिया अब टैटलर हांगकांग में एसोसिएट डाइनिंग एडिटर हैं, जहां वे कथात्मक दृष्टिकोण और सांस्कृतिक संदर्भ के साथ स्थानीय भोजन संबंधी कहानियों को कवर करती हैं। वे शहर के खाद्य परिदृश्य को आकार देने वाले लोगों, स्थानों और क्षणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, और रेस्तरां संबंधी लेखों, शेफ प्रोफाइल और जमीनी कवरेज के लिए कहानी कहने पर आधारित दृष्टिकोण अपनाती हैं।
