Cover Disfrute de una experiencia alfresco en Terrace Boulud con su exquisita propuesta de brunch
Disfrute de una experiencia alfresco en Terrace Boulud con su exquisita propuesta de brunch
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El brunch es mucho más que una simple comida, y cinco establecimientos alfresco en Hong Kong demuestran que la atmósfera y la experiencia son tan esenciales como el menú cuando se trata de disfrutar de un brunch inolvidable.
El brunch es mucho más que una simple comida; es una experiencia que combina gastronomía, socialización y relajación, diseñada para durar tanto como usted desee. Cinco establecimientos han perfeccionado esta fórmula al aire libre, demostrando que la atmósfera y la vivencia son tan vitales como el menú. Hong Kong se toma el brunch muy en serio, especialmente cuando el clima permite disfrutar de una mesa alfresco. Escondidos entre los rascacielos de la ciudad, hay una selección de locales con terrazas soleadas y espacios abiertos que ofrecen un respiro del bullicio metropolitano. Aquí, el tiempo transcurre con calma, en un ritmo que invita a disfrutar de una excelente propuesta culinaria. Siga leyendo para inspirarse y reserve su mesa para un brunch alfresco inolvidable.
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Terrace Boulud en el Mandarin Oriental
Above Comience su mañana con calma en Terrace Boulud disfrutando de su brunch alfresco
Comience su mañana con calma en Terrace Boulud disfrutando de su brunch alfresco
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Si busca lujo, con vistas panorámicas de Central, Victoria Harbour y sus alrededores, diríjase a Terrace Boulud en el Mandarin Oriental, el establecimiento de Daniel Boulud en Hong Kong, que presume de una terraza envolvente con vistas al horizonte urbano. El brunch se desarrolla como un viaje a través de diversos continentes y paladares, comenzando con panes recién horneados, mantequilla francesa y una bandeja para compartir de terrina campestre lionesa, salmón ahumado de la casa y Sucrine Niçoise, una variante del plato tradicional que utiliza lechuga sucrine o cogollos. Luego, llega una selección de dim sum DB x MO servida desde un carrito tradicional. Es la combinación perfecta de elegancia y confort local que no encontrará en ningún otro lugar para su brunch alfresco.
Terrace Boulud by Mandarin Oriental
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/terrace-boulud-by-mandarin-oriental
Dirección: 25/F, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong
Teléfono: +852 6015 7350
Reservar: https://www.sevenrooms.com/explore/terracebouludmohkd/reservations/create/search/?adobe_mc=MCMID%3D39349871811771250530155639712573568924%7CMCORGID%3D0DD8210654E6C7380A4C98A7%2540AdobeOrg%7CTS%3D1784251644&_gl=1*un4k77*_gcl_au*MjA1ODczMzUyNC4xNzg0MjUxNjM0LjYyNDA2MTQ1MS4xNzg0MjUxNjM0LjE3ODQyNTE2MzQuMjkzNDExMjY0LjE3ODQyNTE2MzQuMTc4NDI1MTYzNA..*_ga*OTA3MjM0MTgyLjE3ODQyNTE2MzU.*_ga_FSQWZL83JH*czE3ODQyNTE2MzQkbzEkZzAkdDE3ODQyNTE2MzQkajYwJGwwJGgw
Instagram: https://www.instagram.com/terracebouludhk/
Louise
Above Instálese en Louise para disfrutar de un acogedor brunch alfresco durante el fin de semana
Instálese en Louise para disfrutar de un acogedor brunch alfresco durante el fin de semana
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El restaurante Louise, galardonado con el premio Tatler Best Spotlight, es el restaurante francés contemporáneo de Julien Royer ubicado en el histórico PMQ. Si bien el comedor principal ofrece un escenario acogedor para un brunch pausado, la terraza alfresco del primer piso, rodeada de exuberante vegetación, es donde reside su verdadero encanto. El menú renovado sigue un formato para compartir, destacando influencias japonesas y locales ancladas en sabores rústicos franceses. El paquete de bebidas con barra libre es casi obligatorio; con este entorno pintoresco y una atmósfera relajada, decir no al “rosé todo el día” es prácticamente imposible en este espacio alfresco.
Louise
Perfil: https://www.tatlerasia.com/dining/louise-julien-royer-hong-kong
Dirección: G/F, JPC, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Teléfono: +852 5722 3269
Reservar: http://www.louise.hk/
Ninetta
Above Tome asiento en la soleada terraza alfresco de Ninetta para un brunch memorable
Tome asiento en la soleada terraza alfresco de Ninetta para un brunch memorable
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Si prefiere disfrutar de comida reconfortante, Ninetta, un comedor decorado con recuerdos de los años 80 y 90, sirve platos italianos clásicos y directos en el corazón de Central. Su ambiente animado se extiende a la terraza, donde los tonos terracota, los detalles en madera y las sombrillas crean un telón de fondo acogedor para un festín de fin de semana alfresco. El menú a la carta ofrece clásicos dignos de una “Nonna”, desde vitello tonnato hasta pastas hechas a mano, platos principales a la parrilla y postres regionales.
Ninetta
Dirección: 3/F, M88, 2-8 Wellington Street, Central, Hong Kong
Swim Club
Above Descubra el sabor de la costa oeste de EE. UU. en Swim Club durante su brunch alfresco
Descubra el sabor de la costa oeste de EE. UU. en Swim Club durante su brunch alfresco
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Al otro lado del puerto, Swim Club lleva la experiencia de cenar alfresco a un nuevo nivel con su ubicación junto a la piscina. El bar y restaurante insignia del Kimpton Tsim Sha Tsui está diseñado exclusivamente para el descanso. Entrar en el espacio es como adentrarse en el set de una película de Wes Anderson, con sus curvas suaves, geometría sutil y tonos pastel. El menú del brunch Baja se inspira en los sabores audaces y refrescantes de las costas californianas y mexicanas: imagine carpaccio de remolacha, po’ boys, poke bowls y un pastel tres leches servido en la mesa con estilo. Es el encanto de la Costa Oeste trasladado a una de las mejores experiencias alfresco de la ciudad.
Swim Club
Dirección: 50/F, Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Tai O Banyan Tree
Above Realice un viaje a Tai O para disfrutar de esta joya alfresco
Realice un viaje a Tai O para disfrutar de esta joya alfresco
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Si para usted el brunch es la oportunidad de resetearse pacíficamente antes del frenesí de la semana, abrace el ritmo de vida más lento de Tai O. Este rincón resguardado de la isla de Lantau parece operar en un horario completamente diferente: las mañanas transcurren con suavidad, las tardes pasan sin prisas y las veladas se alargan mientras el vino fluye en una perfecta atmósfera alfresco. Tai O Banyan Tree es el lugar ideal para comenzar el día. Situado dentro de una de las famosas casas sobre pilotes de la aldea, esta cafetería abierta solo los fines de semana ofrece un menú sencillo y reconfortante de café, pasteles y platos de pasta. Siéntese, relájese, contemple la vista alfresco y simplemente exhale.
Tai O Banyan Tree
Dirección: G/F, 68 Kat Hing Street, Tai O, isla de Lantau, Hong Kong
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Celia, anteriormente editora de estilo de vida, ahora es editora asociada de gastronomía en Tatler Hong Kong , donde cubre historias culinarias locales con un fuerte sentido narrativo y un profundo conocimiento del contexto cultural. Se centra en las personas, los lugares y los momentos que dan forma a la escena gastronómica de la ciudad, aportando un enfoque narrativo a los artículos sobre restaurantes, los perfiles de chefs y la cobertura en directo.
