Cover Speisen Sie Alfresco im Terrace Boulud und genießen Sie den französischen Brunch
Speisen Sie Alfresco im Terrace Boulud und genießen Sie den französischen Brunch
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Ein Brunch ist weit mehr als nur eine einfache Mahlzeit, und diese fünf Alfresco-Locations in Hongkong beweisen, dass Atmosphäre und Erlebnis ebenso wichtig sind wie das Menü.
Ein Brunch ist weit mehr als nur eine einfache Mahlzeit—es ist eine Kombination aus Kulinarik, Geselligkeit und Entspannung, die so lange dauern kann, wie Sie es wünschen. Fünf Veranstaltungsorte haben dieses Konzept im Freien perfektioniert und beweisen, dass Atmosphäre und Erlebnis ebenso wichtig sind wie das Menü. Hongkong nimmt den Brunch ernst, besonders wenn das Wetter endlich kühl genug für einen Platz im Alfresco-Bereich ist. Zwischen den hoch aufragenden Wolkenkratzern der Stadt verbergen sich einige Restaurants mit sonnigen Terrassen und Speisebereichen unter freiem Himmel, die eine willkommene Auszeit vom hektischen Treiben bieten. Hier verlangsamt sich die Zeit, ein Tempo, das geradezu nach exzellenten Speisen und Getränken verlangt. Lassen Sie sich inspirieren und reservieren Sie einen Tisch für diesen besonderen Alfresco-Genuss.
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Terrace Boulud by Mandarin Oriental
Above Genießen Sie einen entspannten Morgen auf der Alfresco-Terrasse
Genießen Sie einen entspannten Morgen auf der Alfresco-Terrasse
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Wenn Sie auf der Suche nach Luxus mit freiem Blick auf Central, den Victoria Harbour und darüber hinaus sind, ist das Terrace Boulud by Mandarin Oriental, der Außenposten von Daniel Boulud in Hongkong, genau die richtige Adresse. Es besticht durch eine umlaufende Terrasse mit Panoramablick auf die Skyline. Der Brunch entfaltet sich wie eine Reise durch verschiedene Kontinente und Geschmacksrichtungen, beginnend mit frisch gebackenem Brot, französischer Butter und einer Auswahl an Lyoner Terrinen, hausgeräuchertem Lachs und Sucrine-Niçoise—einer Variation des Klassikers mit kleinem Gems-Salat. Anschließend wird eine Auswahl an DB x MO-Dim-Sum direkt vom traditionellen Servierwagen gereicht. Dies ist Eleganz gepaart mit lokalem Komfort, wie man sie nur hier beim Alfresco-Dine-in erleben kann.
Terrace Boulud by Mandarin Oriental
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/terrace-boulud-by-mandarin-oriental
Adresse: 25/F, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong
Telefon: +852 6015 7350
Buchen: https://www.sevenrooms.com/explore/terracebouludmohkd/reservations/create/search/?adobe_mc=MCMID%3D39349871811771250530155639712573568924%7CMCORGID%3D0DD8210654E6C7380A4C98A7%2540AdobeOrg%7CTS%3D1784251644&_gl=1*un4k77*_gcl_au*MjA1ODczMzUyNC4xNzg0MjUxNjM0LjYyNDA2MTQ1MS4xNzg0MjUxNjM0LjE3ODQyNTE2MzQuMjkzNDExMjY0LjE3ODQyNTE2MzQuMTc4NDI1MTYzNA..*_ga*OTA3MjM0MTgyLjE3ODQyNTE2MzU.*_ga_FSQWZL83JH*czE3ODQyNTE2MzQkbzEkZzAkdDE3ODQyNTE2MzQkajYwJGwwJGgw
Instagram: https://www.instagram.com/terracebouludhk/
Louise
Above Das Louise bietet die perfekte Kulisse für einen Brunch
Das Louise bietet die perfekte Kulisse für einen Brunch
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Das mit dem Tatler Best Spotlight Award ausgezeichnete Louise ist das moderne französische Restaurant von Julien Royer, das im historischen PMQ angesiedelt ist. Während der gemütliche Speisesaal einen charmanten Rahmen für einen entspannten Brunch bietet, liegt der wahre Zauber auf der von üppigem Grün umgebenen Alfresco-Terrasse im ersten Stock. Das erfrischte Menü ist auf das Teilen ausgelegt und präsentiert japanische sowie lokale Einflüsse, die durch rustikale französische Aromen veredelt werden. Das Free-Flow-Getränkepaket ist fast obligatorisch—bei dieser malerischen Kulisse und der entspannten Alfresco-Atmosphäre ist ein “Rosé all day” kaum abzulehnen.
Louise
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/louise-julien-royer-hong-kong
Adresse: G/F, JPC, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Telefon: +852 5722 3269
Buchen: http://www.louise.hk/
Ninetta
Above Entspannen Sie auf der sonnigen Alfresco-Terrasse
Entspannen Sie auf der sonnigen Alfresco-Terrasse
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Wenn Sie eher Lust auf Wohlfühlessen haben, serviert das Ninetta, ein mit Memorabilia der 80er und 90er Jahre gestalteter Gastraum, klassische italienische Gerichte direkt im Herzen von Central. Die lebhafte Atmosphäre erstreckt sich bis auf die Terrasse, wo Terrakotta-Töne, Holzakzente und Sonnenschirme eine einladende Kulisse für ein Wochenendfest bieten. Die à la carte-Karte reicht von raffiniertem Kalb-Tonnato bis hin zu handgemachter Pasta, gegrillten Hauptgerichten und regionalen Desserts im Alfresco-Stil.
Ninetta
Adresse: 3/F, M88, 2-8 Wellington Street, Central, Hongkong
Swim Club
Above Erleben Sie das Flair der US-Westküste
Erleben Sie das Flair der US-Westküste
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Auf der anderen Seite des Hafens hebt das Swim Club das Alfresco-Dining mit seinem Ambiente am Pool auf ein neues Niveau. Die Bar und das Restaurant im Kimpton Tsim Sha Tsui wurden ganz auf Entspannung ausgerichtet. Das Design mit weichen Kurven, sanfter Geometrie und Pastelltönen erinnert an eine Filmkulisse von Wes Anderson. Das Baja-Brunch-Menü ist von den kräftigen, erfrischenden Aromen der kalifornischen und mexikanischen Küste inspiriert—denken Sie an Rote-Bete-Carpaccio, Po’ Boys, Poke Bowls und einen Tres-Leches-Kuchen, der direkt am Tisch serviert wird. Westküsten-Charme pur für ein unvergessliches Alfresco-Erlebnis in der Metropole.
Swim Club
Adresse: 50/F, Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hongkong
Tai O Banyan Tree
Above Ein Besuch in Tai O für diesen Alfresco-Geheimtipp
Ein Besuch in Tai O für diesen Alfresco-Geheimtipp
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Wenn Brunch für Sie die Chance bedeutet, vor der hektischen Woche zur Ruhe zu kommen, sollten Sie das entschleunigte Leben in Tai O genießen. Dieser geschützte Winkel auf Lantau Island scheint nach einem ganz eigenen Zeitplan zu funktionieren: Der Morgen verfliegt sanft, der Nachmittag vergeht ungestört und der Abend erstreckt sich entspannt, während Speisen und Wein bei einem Alfresco-Besuch fließen. Das Tai O Banyan Tree ist der ideale Ort, um in den Tag zu starten. Untergebracht in einem der berühmten Pfahlhäuser des Dorfes, bietet dieses Café ein einfaches, wohltuendes Menü mit Kaffee, Gebäck und Pasta. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie und genießen Sie den Ausblick auf das Wasser.
Tai O Banyan Tree
Adresse: G/F, 68 Kat Hing Street, Tai O, Lantau Island, Hongkong
Celia, ehemals Lifestyle-Redakteurin, ist nun stellvertretende Redakteurin für Gastronomie bei Tatler Hong Kong . Dort berichtet sie über die lokale Gastronomieszene und legt dabei großen Wert auf Erzählkunst und kulturellen Kontext. Ihr Fokus liegt auf den Menschen, Orten und Momenten, die die Food-Szene der Stadt prägen. Restaurantporträts, Chefkochporträts und Reportagen vor Ort zeichnen sich durch einen erzählerischen Ansatz aus.
