तीसरे वर्ष “टैटलर ऑफ मेन्यू: कलिनरी जर्नी – फ्रॉम सॉइल टू सोल” की शानदार वापसी. देश के 26 से अधिक प्रसिद्ध रेस्तरां और बार का बेहतरीन संगम.
इस वर्ष, टैटलर ऑफ मेन्यू 2026 “कलिनरी जर्नी: फ्रॉम सॉइल टू सोल” एक ऐसी अवधारणा के साथ लौटा है, जो भोजन के अनुभव को एक नए स्तर पर ले जाती है. यदि आप स्वाद की कला के प्रति जुनूनी हैं और एक अनूठी पाक यात्रा का अनुभव करना चाहते हैं, तो यह एकमात्र आयोजन है जिसे आपको अपने कैलेंडर में शामिल करना चाहिए. यह केवल “खाने” के बारे में नहीं है, बल्कि यह वर्ष के सबसे बड़े पाक विकास का हिस्सा बनने का अवसर है. इसमें 26 से अधिक प्रसिद्ध रेस्तरां और बार शामिल हैं. पूरे थाईलैंड से बेहतरीन सामग्री जुटाकर नए मेन्यू तैयार किए गए हैं. यहां 5 प्रमुख कारण दिए गए हैं कि क्यों आपको सबसे पहले अपने टिकट बुक करने चाहिए. 20-21 मार्च 2026 को आइकॉन्सियाम (ICONSIAM) की दूसरी मंजिल, आइकॉन्सियाम पार्क में मिलते हैं.
इसे न चूकें!
अर्ली बर्ड (Early Bird) टिकट की कीमत 2,990 बाथ (नेट) है. इस कीमत में आप 23 प्रसिद्ध रेस्तरां से व्यंजनों और 5 पेय पदार्थों का चयन कर सकते हैं.
विशेष रूप से, 1 टिकट के साथ 2 लोग प्रवेश कर सकते हैं.
अर्ली बर्ड टिकट खरीदने वाले पहले 50 लोगों को एक इको-फ्रेंडली मिनी टोट बैग (Mini Tote Bag) मुफ्त मिलेगा!
अभी बायो (Bio) में दिए गए लिंक से या https://megatix.in.th/events/tatler-off-menu-2026-at-iconsiam से टिकट खरीदें.
1. उत्कृष्ट स्थानीय सामग्रियों का एक नया आयाम खोजें
“कलिनरी कुजीन: फ्रॉम सॉइल टू सोल” की अवधारणा के साथ, इस वर्ष हम थाई किसानों और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादकों द्वारा सावधानीपूर्वक चुनी गई स्थानीय सामग्रियों (Local Ingredients) के उपयोग पर जोर देते हैं. 26 रेस्तरां के शेफ विश्व स्तरीय खाना पकाने की तकनीकों के माध्यम से आपको इस भूमि के वास्तविक स्वाद का अन्वेषण कराएंगे. आप मौसमी उपज से ऐसे स्वादों का अनुभव करेंगे, जिन्हें आपने पहले कभी नहीं चखा होगा. साथ ही, आपको प्रत्येक सामग्री के पीछे की कहानी जानने का मौका मिलेगा, जिसे पूरी लगन के साथ तैयार किया गया है. यह एक समकालीन और गौरवपूर्ण तरीके से थाई भोजन की जड़ों का सम्मान है.
2. अत्यंत विशिष्ट मेन्यू जो आपको “कहीं और नहीं मिलेगा”
यह टैटलर ऑफ मेन्यू 2026 का मुख्य आकर्षण है. थाईलैंड और हर क्षेत्र के 26 से अधिक शीर्ष शेफ विशेष रूप से इस आयोजन के लिए व्यंजन तैयार करने के लिए एक साथ आए हैं. इसका अर्थ है कि ये व्यंजन उनके सामान्य रेस्तरां या बार मेन्यू में उपलब्ध नहीं होंगे. इन्हें केवल इसी कार्यक्रम में और केवल एक बार परोसा जाएगा! नए स्वादों, अप्रत्याशित संयोजनों और भोजन की आपकी पारंपरिक समझ को फिर से परिभाषित करने वाले अनुभवों के लिए तैयार रहें. यह अपने दोस्तों को यह बताने का एकमात्र अवसर है कि आपने सबसे पहले “दिग्गज व्यंजनों” का स्वाद लिया है. इसके अतिरिक्त, प्रसिद्ध बार के विशेष पेय पदार्थ भी उपलब्ध होंगे.
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3. ‘सबसे कठिन बुकिंग’ वाले फाइन डाइनिंग रेस्तरां एक ही स्थान पर
क्या आप शीर्ष फाइन डाइनिंग (Fine Dining) रेस्तरां में महीनों पहले बुकिंग करने की कोशिश करके थक गए हैं और फिर भी जगह नहीं मिल पाती? टैटलर ऑफ मेन्यू 2026 इसका सही उत्तर है! यह आयोजन टैटलर बेस्ट थाईलैंड: 100 रेस्तरां (Tatler Best Thailand: 100 Restaurants) के रूप में चुने गए और लंबी प्रतीक्षा सूची वाले सबसे लोकप्रिय फाइन डाइनिंग रेस्तरां को एक साथ लाता है. आप टेबल बुक करने की परेशानी या सालों तक प्रतीक्षा किए बिना, प्रत्येक स्थान के अनूठे स्वाद का आसानी से अनुभव कर सकते हैं. सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां का आनंद लेने का यह सबसे सीधा मार्ग है!
4. भविष्य के लिए स्वादिष्ट और पर्यावरण के अनुकूल
टैटलर ऑफ मेन्यू 2026 स्थिरता और पर्यावरण के अनुकूल खाना पकाने (Green Gastronomy) पर जोर देता है. आप देखेंगे कि कैसे शीर्ष शेफ स्थिरता के दर्शन को अद्भुत स्वादों में बदलते हैं. रचनात्मक खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन से लेकर स्वच्छ ऊर्जा और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग का उपयोग करने तक, इस कार्यक्रम में आना केवल स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना नहीं है. यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्थिरता की दिशा में थाई भोजन उद्योग का समर्थन करने और उसका हिस्सा बनने का एक अवसर है.
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Above जल्द ही टैटलर ऑफ मेन्यू 2026 के भव्य आयोजन में मिलते हैं
5. एक भव्य उत्सव का माहौल और असली भोजन प्रेमियों का नेटवर्क
उत्कृष्ट भोजन के अलावा, यह आयोजन सच्चे फूडीज (Foodies), खाद्य आलोचकों, उद्योग के प्रभावशाली लोगों और उच्च समाज के प्रमुख व्यक्तियों के लिए एक मिलन स्थल है. आप बेहतरीन पेय और उत्कृष्ट संगीत के साथ एक शानदार और जीवंत उत्सव के माहौल में डूब जाएंगे. यह अपनी रुचियों को साझा करने और उन लोगों के साथ नेटवर्क बनाने का एक सुनहरा अवसर है, जो आपके समान जीवन की गुणवत्ता और खाने-पीने की कला को महत्व देते हैं.
इस वर्ष, देश भर से सरप्राइज मेन्यू परोसने के लिए कई प्रसिद्ध रेस्तरां और बार शामिल हो रहे हैं, जो इस प्रकार हैं:
रेस्तरां
एलाटी (ALATi)
एलियन बैंकॉक (Alien Bangkok) - (केवल 20 मार्च को शामिल)
ब्लू बाय एलेन डुकास (Blue by Alain Ducasse) - (केवल 21 मार्च को शामिल)
बुल एंड बियर (Bull & Bear)
ब्लू एलीफेंट (Blue Elephant)
कैफे मेडेलीन (Cafe Madeleine)
कास्टेलो डि बेलाजियो पटाया (Castello Di Bellagio Pattaya)
कुजीन डी गार्डन (Cuisine de Garden)
डीजी कैफे (DG Caffè)
ग्लूटनी बाय द सिन (Gluttony by The Sin)
खान (Khaan)
खाओ सान सेक (Khao san sek) - (केवल 21 मार्च को शामिल)
ल’अरोम बाय द सी (L’Arôme by the Sea)
लावोई (LAWOI’)
लियाना (Liana)
मोज़ा बाय कोकोट (Mozza by Cocotte)
पोटांग (Potong) - (केवल 20 मार्च को शामिल)
रंगून टी हाउस (Rangoon Tea House)
आर-हान (R-Haan)
रोमा खाओ याई (ROMA Khao Yai)
सैफरॉन (Saffron)
सेवेलबर्ग (Savelberg)
स्पाइस मार्केट (Spice Market)
तम्बू रेस्तरां फुकेत (Tambu Restaurant Phuket)
द किनोपोलिस (The Kinopolis)
नोट: 1 टिकट के साथ 2 लोग प्रवेश कर सकते हैं और 23 व्यंजन प्राप्त करने के पात्र हैं. कृपया सुनिश्चित करें कि जिस रेस्तरां का आप अनुभव करना चाहते हैं, वह आपके टिकट की तिथि पर उपलब्ध है.
बार की सूची इस प्रकार है:
एवियन (Evian)
नोलो (NOLO)
पैंग चा (Pang Cha)
प्रकान (PRAKAAN)
स्टेला बैंकॉक (Stella Bangkok)
नोट: 1 टिकट के साथ 5 पेय पदार्थों का आदान-प्रदान किया जा सकता है.
वहां मिलते हैं!
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