Cover Regaleali庄园内部环境，尽显西西里风情（图片来源：Benedetto Tarantino）
Regaleali庄园内部环境，尽显西西里风情（图片来源：Benedetto Tarantino）
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Tasca d’Almerita旗下的Regaleali酒庄证明，酿造卓越的Regaleali葡萄酒需要数代人悉心的耐心与积淀。
占地550公顷的Regaleali庄园汇集了12种独特的土壤类型和六座海拔在450至850米之间的小山丘。凭借多样的朝向与海拔，Regaleali即使在极短的距离内也能造就截然不同的生长环境。Tasca d’Almerita庄主Alberto Tasca分享道：“Regaleali挑战了许多人们对于西西里岛气候的刻板印象。”
自1830年起，该庄园便归属于曾经的贵族家族Tasca家族。虽然该家族位于巴勒莫的16世纪府邸Villa Tasca因作为《白莲花度假村》第二季中奢华的宫殿而令全球观众心驰神往，但他们酿酒的灵魂却位于向内陆驱车两小时的Regaleali。在这里，远离海岸的浮华，家族将高贵的传承倾注于土地之中。八代人的守护让他们明白，在农业领域，成果无法用单一的收成来衡量。
Above Tasca d’Almerita在西西里拥有的550公顷Regaleali庄园（图片来源：Benedetto Tarantino）
Tasca d’Almerita在西西里拥有的550公顷Regaleali庄园（图片来源：Benedetto Tarantino）
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“对我们而言，缓慢成熟并不意味着停滞不前；这意味着给予决策所需的时间……您需要观察、实验，有时会犯错，最重要的是，去理解一个地方如何随时间做出回应，”Tasca说道。
这种长远的眼光自然地推动了酒庄对可持续发展的承诺。作为SOStain倡议的创始成员，该庄园避免使用化学除草剂，转而依靠机械耕作，并保护包括林地、牧场、耕地、橄榄园、湖泊和荒野在内的自然区域，这些地方为生物多样性提供了重要的避难所。他指出：“我们还在庄园内养蜂，因为它们是生态系统健康的宝贵指标。”
Above Regaleali Bianco 2025（图片：由Tasca Conti d’Almerita提供）
Above Regaleali Nero d’Avola 2023（图片：由Tasca Conti d’Almerita提供）
Regaleali Bianco 2025（图片：由Tasca Conti d’Almerita提供）
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“思考第九代传人意味着：不应将土地仅仅视为我们继承并可随意使用的资源，而应将其视为一个在有限时间内委托给我们的生命系统，”他解释道。
这一理念直接体现在酒杯中，尤其是将在2026年马尼拉Tatler Ball上亮相的佳酿。以历史悠久的莱茵瓶型而著称的Regaleali Bianco 2025，已展现了庄园66次采收的芳香潜力。这款酒融合了原生高山品种——卡塔拉托（Catarratto）、因佐利亚（Inzolia）和格里卡尼科（Grecanico），并添加了少量霞多丽。Tasca表示：“该混酿的目标是保留新鲜度、芳香表现力和易饮性，同时最重要的是保持Regaleali独特的身份。”
同样，代表该领土68次采收的Regaleali Nero d’Avola 2023，在严谨与丰满之间实现了巧妙的平衡。这是通过监测葡萄园中的成熟曲线，并在不锈钢罐和大型斯拉沃尼亚橡木桶中各熟成十个月来实现的。Tasca补充道：“其结果是一款清新、充满活力的黑达沃拉葡萄酒，橡木桶的味道从未掩盖果香。”
Above 庄主Alberto Tasca及其家人（图片来源：Benedetto Tarantino）
庄主Alberto Tasca及其家人（图片来源：Benedetto Tarantino）
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当这些Regaleali美酒在舞会上斟满酒杯时，它们承载了一片远离大海、环绕着山丘、麦田、橄榄树和自然区域的土地精髓。这些陪伴了家族数十年的葡萄酒，不仅传递了美味，更诉说着它们与时间及大地的关系。它们为马尼拉带来了一片西西里的文化与历史——并非某种民俗或理想化的形象，而是一种当代、前瞻性的农业现实。
“如果通过一杯美酒，宾客能够感受到这种深度、光泽、新鲜感与身份认同的结合，那么我们就成功地分享了关于我们土地的真诚之处，”他总结道。
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弗朗茨毕业于圣托马斯大学新闻系。他撰写有关当地视觉和表演艺术家及其作品的文章；品鉴葡萄酒、烈酒和甜酒，并谈论各自酿酒师和调酒大师的创造力；努力学习更多关于商业和投资的知识；尊重钟表和珠宝制作背后的传统和艺术；并欣赏建筑和创意设计的精妙之处。
作为Tatler Philippines的撰稿人团队负责人，他帮助他们将有影响力且具有社会相关性的故事公之于众。
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