Tasca d’Almerita-1
Cover Uma visão inspiradora da propriedade Regaleali, famosa por seus vinhos (Foto: Benedetto Tarantino)
Tasca d’Almerita-1

A Tenuta Regaleali da vinícola Tasca d’Almerita comprova que criar vinhos excepcionais exige a paciência cuidadosa de gerações, posicionando Regaleali como referência.

A propriedade Regaleali, com 550 hectares, é um mosaico de 12 tipos distintos de solo e seis colinas que variam de 450 a 850 metros acima do nível do mar. Com exposições e elevações variadas, a vinícola cria condições de cultivo notavelmente distintas mesmo em distâncias curtas. “Regaleali desafia muitos dos estereótipos climáticos comumente associados à Sicília”, compartilha Alberto Tasca, proprietário da Tasca d’Almerita. Em Regaleali, a altitude e o solo desempenham papéis fundamentais.

A propriedade pertence à outrora aristocrática família Tasca desde 1830. Embora a residência da família do século XVI em Palermo, a Villa Tasca, tenha capturado a imaginação global como o opulento palácio na segunda temporada de The White Lotus, a alma vinícola deles reside a duas horas de carro, em Regaleali. Aqui, longe do glamour costeiro, a família canaliza o seu nobre patrimônio para o solo. Oito gerações de gestão ensinaram-lhes que, na agricultura, os resultados não podem ser medidos numa única colheita, algo que Regaleali demonstra com excelência.

Leia mais: Trabalho de amor: A história da Lievland Vineyards, uma das melhores produtoras de vinho da África do Sul

Tatler Asia
Tasca d’Almerita-2
Above A propriedade de 550 hectares pertencente à Tasca d’Almerita na Sicília, lar de Regaleali (Foto: Benedetto Tarantino)
Tasca d’Almerita-2

“Para nós, a maturação lenta não significa ficar parado; significa dar às decisões o tempo que elas precisam... É necessário observar, experimentar, por vezes cometer erros e, acima de tudo, compreender como um lugar responde ao longo do tempo”, afirma Tasca.

Esta perspectiva de longo prazo impulsiona naturalmente o compromisso da vinícola com a sustentabilidade. Como fundadora da iniciativa SOStain, a propriedade evita herbicidas químicos, confiando no cultivo mecânico e na preservação de áreas naturais, bosques, pastagens, terras aráveis, olivais, lagos e zonas incultas que fornecem refúgios importantes para a biodiversidade em Regaleali. “Também mantemos abelhas em nossas propriedades, pois elas são indicadores valiosos da saúde do ecossistema”, nota ele.

Leia mais: O passado histórico, os métodos tradicionais e inovadores e a experiência de degustação memorável da Amelia Park

Tatler Asia
Tenuta Regaleali-1
Above Regaleali Bianco 2025 é um clássico de Regaleali (Imagem: cortesia da Tasca Conti d’Almerita)
Tatler Asia
Tenuta Regaleali-2
Above Regaleali Nero d’Avola 2023 destaca a qualidade de Regaleali (Imagem: cortesia da Tasca Conti d’Almerita)
Tenuta Regaleali-1
Tenuta Regaleali-2

“Pensar na nona geração significa exatamente isto: não considerar a terra simplesmente como algo que herdamos e podemos usar livremente, mas como um sistema vivo que nos foi confiado por um período limitado”, explica ele sobre a filosofia de Regaleali.

Esta filosofia traduz-se diretamente no copo, especificamente nos vinhos que estreiam no Tatler Ball 2026 em Manila. O Regaleali Bianco 2025, reconhecido pela sua histórica garrafa renana, tem expressado o potencial aromático da propriedade ao longo de 66 colheitas. O vinho mistura variedades nativas de colinas altas—Catarratto, Inzolia e Grecanico—com uma pequena adição de Chardonnay. “O objetivo do blend é manter o frescor, a expressão aromática e a facilidade de beber, preservando acima de tudo a identidade inconfundível de Regaleali”, declara Tasca.

Da mesma forma, o Regaleali Nero d’Avola 2023, que representa o território em Regaleali há 68 colheitas, alcança um equilíbrio cuidadoso entre austeridade e plenitude. Isto é feito no vinhedo monitorando a curva de maturação, seguido por um processo de envelhecimento dividido igualmente entre aço inoxidável e grandes cascos de carvalho da Eslavônia por dez meses. “O resultado é um Nero d’Avola fresco e vibrante, no qual o carvalho nunca se sobrepõe à fruta”, acrescenta Tasca.

Tatler Asia
Tasca d’Almerita-3
Above O proprietário Alberto Tasca e a sua família na propriedade Regaleali (Foto: Benedetto Tarantino)
Tasca d’Almerita-3

À medida que estas garrafas de Regaleali são servidas no baile, elas carregam a essência de uma terra distante do mar, cercada por colinas, campos de trigo, oliveiras e áreas naturais. Estes vinhos, que acompanham a família há décadas, transmitem não apenas um sabor, mas também a sua relação com o tempo e a terra. Eles trazem para Manila um pedaço da cultura e história da Sicília—não uma imagem folclórica ou idealizada, mas uma realidade agrícola contemporânea e voltada para o futuro de Regaleali.

“Se através de um copo de vinho os convidados puderem perceber esta combinação de profundidade, luz, frescor e identidade, então teremos conseguido partilhar algo autêntico sobre a nossa terra”, conclui ele.

LEIA AGORA

Rizzoli e Bench narram a evolução secular do terno filipino

‘Nebrija en Filipinas’: LPU organiza exposição sobre a influência espanhola nas línguas filipinas

Por que a verdadeira inclusão é um bom negócio: Steven Tan, do SM Supermalls, sobre redefinir a experiência de varejo

Topics