Cover Au cœur du domaine Tenuta Regaleali (Photo : Benedetto Tarantino)
Au cœur du domaine Tenuta Regaleali (Photo : Benedetto Tarantino)
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Le domaine de Tenuta Regaleali, propriété de la maison Tasca d’Almerita, prouve que l’élaboration de vins d’exception exige la patience infinie de plusieurs générations
S’étendant sur 550 hectares, le domaine Regaleali est une véritable mosaïque composée de 12 types de sols distincts et de six collines culminant entre 450 et 850 mètres d’altitude. Grâce à ses expositions et altitudes variées, le domaine Regaleali offre des conditions de culture remarquablement diversifiées, même sur de courtes distances. “Regaleali remet en question de nombreux stéréotypes climatiques souvent associés à la Sicile”, confie Alberto Tasca, propriétaire de la maison Tasca d’Almerita.
Le domaine appartient à l’ancienne famille aristocratique Tasca depuis 1830. Si la résidence palermitaine du XVIe siècle, la Villa Tasca, a marqué les esprits du monde entier en tant que palais opulent dans la deuxième saison de The White Lotus, l’âme vigneronne de la famille réside à deux heures de route dans les terres, à Tenuta Regaleali. Ici, loin du glamour côtier, la famille insuffle son héritage noble dans la terre. Huit générations de gestion leur ont appris qu’en agriculture, les résultats ne peuvent être mesurés sur une seule récolte.
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Above Le domaine de 550 hectares appartenant à Tasca d’Almerita en Sicile, incluant Tenuta Regaleali (Photo : Benedetto Tarantino)
Le domaine de 550 hectares appartenant à Tasca d’Almerita en Sicile, incluant Tenuta Regaleali (Photo : Benedetto Tarantino)
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“Pour nous, la maturation lente ne signifie pas faire du surplace ; cela signifie accorder aux décisions le temps dont elles ont besoin… Il faut observer, expérimenter, faire parfois des erreurs et, surtout, comprendre comment un lieu réagit au fil du temps”, explique Alberto Tasca.
Cette perspective à long terme oriente naturellement l’engagement du vignoble en faveur de la durabilité. En tant que fondateur de l’initiative SOStain, le domaine évite les herbicides chimiques, privilégiant la culture mécanique et la préservation des zones naturelles, des forêts, des pâturages, des terres arables, des oliveraies et des lacs qui constituent des refuges essentiels pour la biodiversité. “Nous installons également des ruches sur nos domaines, car elles sont de précieux indicateurs de la santé de l’écosystème”, précise-t-il.
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Above Le vin Regaleali Bianco 2025 produit au domaine Tenuta Regaleali (Image : gracieuseté de Tasca Conti d’Almerita)
Above Le vin Regaleali Nero d’Avola 2023 de Tenuta Regaleali (Image : gracieuseté de Tasca Conti d’Almerita)
Le vin Regaleali Bianco 2025 produit au domaine Tenuta Regaleali (Image : gracieuseté de Tasca Conti d’Almerita)
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“Penser à la neuvième génération signifie exactement ceci : ne pas considérer la terre simplement comme un héritage que nous sommes libres d’exploiter, mais comme un système vivant qui nous a été confié pour une période limitée”, précise-t-il.
Cette philosophie se traduit directement dans le verre, notamment pour les vins présentés au Tatler Ball 2026 à Manille. Le Regaleali Bianco 2025, reconnaissable à sa bouteille rhénane historique, exprime le potentiel aromatique du domaine depuis 66 récoltes. Le vin assemble des cépages autochtones de haute colline—le Catarratto, l’Inzolia et le Grecanico—avec une légère adjonction de Chardonnay. “Le but de cet assemblage est de préserver la fraîcheur, l’expression aromatique et la buvabilité, tout en conservant surtout l’identité inimitable de Tenuta Regaleali”, déclare Tasca.
De même, le Regaleali Nero d’Avola 2023, qui représente le terroir depuis 68 récoltes, atteint un équilibre rigoureux entre austérité et ampleur. Cet équilibre est obtenu au vignoble en surveillant la courbe de maturation, suivi d’un processus d’élevage réparti équitablement entre des cuves en acier inoxydable et de grands fûts de chêne slavon pendant dix mois. “Le résultat est un Nero d’Avola frais et vibrant, où le bois ne prend jamais le pas sur le fruit”, ajoute Tasca.
Above Alberto Tasca, propriétaire de Tenuta Regaleali, avec sa famille (Photo : Benedetto Tarantino)
Alberto Tasca, propriétaire de Tenuta Regaleali, avec sa famille (Photo : Benedetto Tarantino)
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Alors que ces bouteilles sont servies lors du bal, elles portent en elles l’essence d’une terre éloignée de la mer, entourée de collines, de champs de blé et d’oliviers. Ces vins qui accompagnent la famille Tasca depuis des décennies témoignent non seulement d’une saveur, mais aussi de leur relation profonde avec le temps et le sol. Ils apportent à Manille une part de la culture et de l’histoire de la Sicile—non pas comme une image folklorique ou idéalisée, mais comme une réalité agricole contemporaine tournée vers l’avenir.
“Si, à travers un verre de vin, les convives peuvent percevoir cette combinaison de profondeur, de lumière, de fraîcheur et d’identité, alors nous aurons réussi à partager quelque chose d’authentique sur le domaine de Tenuta Regaleali”, conclut-il.
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