Cover Ewan Gunn - Đại sứ Thương hiệu toàn cầu Diageo và Emma Walker - Bậc thầy Pha chế cùng xuất hiện trong sự kiện độc quyền của Tatler và Johnnie Walker (Ảnh: Adrian Lee)
Ewan Gunn - Đại sứ Thương hiệu toàn cầu Diageo và Emma Walker - Bậc thầy Pha chế cùng xuất hiện trong sự kiện độc quyền của Tatler và Johnnie Walker (Ảnh: Adrian Lee)
1 / 1
Hiếm khi Đại sứ Thương hiệu toàn cầu Diageo và Bậc thầy Pha chế của Johnnie Walker cùng xuất hiện trong một sự kiện. Và chính vì thế, buổi nếm thử và pha chế độc quyền này trở thành khoảnh khắc đặc biệt, nơi những tinh hoa trong nghệ thuật whisky được trình diễn trọn vẹn
Việc thuyết phục mọi người ra ngoài ăn trưa vào thứ Hai thường rất khó khăn, nhưng khi có sự hiện diện của Ewan Gunn - Đại sứ Toàn cầu của Diageo và Emma Walker - Bậc thầy Phối trộn của Johnnie Walker, bạn chắc chắn phải phá lệ. Vào chiều ngày 3 tháng 11, hai khách mời đặc biệt này đã cùng nhau dẫn dắt trải nghiệm độc quyền Tatler x Johnnie Walker Vault tại nhà hàng Spago, Marina Bay Sands. Sự kiện đặc biệt này đã thu hút 24 tín đồ yêu thích dòng mạch nha thượng hạng, đưa họ vào một hành trình khám phá và nếm thử các tuyệt tác pha chế.
Buổi làm việc bắt đầu bằng việc đi sâu vào nghệ thuật và khoa học của sự pha trộn. Khách mời được ngửi và nếm thử một tuyển chọn các loại whisky, mỗi loại mang một tính cách riêng: tươi sáng và đậm vị ngũ cốc, trái cây và tươi mát, mạch nha sô cô la và chiều sâu đậm đà, vị khói. Dưới sự hướng dẫn tận tâm của Gunn và Walker, mọi người đã cảm nhận được cách những cá tính riêng biệt này kết hợp với nhau để tạo thành một hỗn hợp (blend), trước khi tự tay tạo ra kiệt tác độc đáo của riêng mình để mang về nhà. Là sự kết hợp cân bằng giữa hóa học và sáng tạo, trải nghiệm này đã mang đến cái nhìn hiếm có về quy trình tạo ra một trong những loại rượu mạnh biểu tượng nhất thế giới.
Ewan Gunn, đại sứ thương hiệu toàn cầu cao cấp của Diageo, phụ trách dòng mạch nha chưng cất thượng hạng cao cấp, dẫn dắt buổi pha trộn.
1 / 20
Buổi chiều chuyển sang trải nghiệm nếm thử có hướng dẫn kết hợp với ẩm thực tinh tế của Spago Dining Room . Mở đầu là Cragganmore 23 Years Old, một loại mạch nha đơn vùng Speyside quyến rũ với hương thơm hoa cỏ và kết cấu kem mịn, tròn trịa, kết thúc với dư vị hạnh nhân hun khói và gia vị cay nồng. Tiếp theo là Johnnie Walker Blue Label vượt thời gian — vẫn quyến rũ như mọi khi với vị ngọt ngào như mật ong, vị ấm áp của hạt phỉ và gia vị nhẹ nhàng — một hỗn hợp được pha trộn từ các loại whisky khắp vùng Speyside, Highlands và Lowlands, bao gồm Port Dundas, Mortlach và Talisker.
Thức uống cuối cùng gây ấn tượng mạnh mẽ nhất chính là Olivier Rousteing Couture Blend, phiên bản phát hành cuối cùng trong sự hợp tác giữa Johnnie Walker và giám đốc sáng tạo của Balmain. Được tạo ra để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 40 của Rousteing, dòng mạch nha thượng hạng này là một tuyên ngôn về giác quan: hương thơm trái cây nhiệt đới tươi mát và quả mọng ngọt ngào, vị trái cây sẫm màu và kẹo bơ cứng trên vòm miệng, cùng dư vị kéo dài và thanh lịch. Các thành phần quý hiếm của nó gồm mạch nha chưng cất từ Port Ellen 1978, Benrinnes 1988 và Cameronbridge 1995 đã mang lại chiều sâu và vẻ quyến rũ không thể nhầm lẫn, giống như tên gọi của nó.
Khi bữa trưa kết thúc, mọi người đều nhận ra rằng trải nghiệm tại Johnnie Walker Vault còn sâu sắc hơn cả việc học hỏi cách thưởng thức thông thường. Đây là một buổi gặp gỡ đặc biệt, nơi những người có cùng tư duy và gu thẩm mỹ tinh tế đã kết nối, tạo nên những khoảnh khắc không thể quên.
Credits
Images: Adrian Lee
Topics
