Cover “सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास” श्रेणी बार जगत में उत्कृष्टता को सबसे आगे लाती है.
“सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास” श्रेणी बार जगत में उत्कृष्टता को सबसे आगे लाती है.
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टैटलर सर्वश्रेष्ठ (Tatler Best) का चुनाव हमारे उद्योग के दिग्गजों और स्वाद-पारखियों के पैनल द्वारा किया जाता है. इन विजेताओं को उनकी संबंधित श्रेणियों में उत्कृष्टता के लिए मान्यता दी गई है, जो सामूहिक रूप से स्थानीय बार परिदृश्य को नया स्तर देते हैं और मलेशिया को विश्व मानचित्र पर स्थापित करने में मदद करते हैं.
पिछले 20 वर्षों से, टैटलर डाइनिंग मलेशिया (Tatler Dining Malaysia) अपनी वार्षिक टैटलर डाइनिंग गाइड के माध्यम से शहर के बेहतरीन रेस्तरां प्रदर्शित कर रहा है. अब, टैटलर सर्वश्रेष्ठ (Tatler Best) के लॉन्च के साथ, इस वर्ष पहली बार बार अवार्ड्स श्रेणी भी सामने आई है. हम मलेशियाई बार परिदृश्य के सबसे उत्कृष्ट नामों का जश्न मनाते हैं. छह “सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास” श्रेणियों के माध्यम से देश के बेहतरीन बार और मिक्सोलॉजिस्ट पर प्रकाश डाला गया है.
स्वाद-पारखियों के हमारे विशेष पैनल—इन-हाउस संपादकीय टीम और विशेषज्ञ समीक्षकों के साथ मिलकर, हम उन असाधारण बार की चुनिंदा सूची की घोषणा करते हुए रोमांचित हैं जिन्होंने मलेशिया के पेय उद्योग में अपनी श्रेणियों में उत्कृष्टता का नया स्तर छुआ है. बिना किसी देरी के, प्रस्तुत हैं 2026 के सर्वश्रेष्ठ विजेता.
हम्बोल्ट
सर्वश्रेष्ठ डिज़ाइन: हम्बोल्ट
हम्बोल्ट (Humboldt) महासागर की जलधारा से प्रेरणा लेता है. यह केवल इसके कॉकटेल में ही नहीं, बल्कि इसके डिज़ाइन में भी स्पष्ट रूप से दिखाई देता है. बार के पीछे की बहुभुज कलाकृति और विशेष रूप से निर्मित बार इंस्टॉलेशन हम्बोल्ट पेंगुइन के प्राकृतिक आवास से प्रेरित हैं.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/humboldt
Address: 73-1, Jln Setia Bakti, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Phone: +603 23883976
Instagram: https://www.instagram.com/thehumboldtco/?hl=en
थ्री एक्स को
सर्वश्रेष्ठ सेवा: थ्री एक्स को
यदि कुआलालंपुर में कोई एक बार है जो मलेशियाई आतिथ्य को पूरी तरह से दर्शाता है, तो वह थ्री एक्स को (Three X Co) है. सह-संस्थापक एंजेलिन तान और हेड बारटेंडर अमांडा वान के नेतृत्व में यह टीम स्थानीय कलाकारों के साथ सहयोग करती है और शानदार सेवा प्रदान करती है. इस साल, थ्री एक्स को ने पूरे मलेशिया में सेकिंचन से लेकर कुचिंग तक अपना “इंडिविजुअलिटी” मेनू टूर लॉन्च किया, ताकि यह जाना जा सके कि स्थानीय लोग कॉकटेल के साथ कैसे जुड़ते हैं.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/three-x-co
Address: Lot T6A, Level 3, Bangsar Shopping Centre, 285, Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur
Phone: +6019 336 6031
Instagram: https://www.instagram.com/threexco_kl/
बैकडोर बोडेगा
राइजिंग स्टार: थनेश जोएल, बैकडोर बोडेगा
स्पीकईज़ी बैकडोर बोडेगा (Backdoor Bodega) एक पिन शॉप जैसी दिखने वाली जगह के अंदर छिपा है. अंदर, मेहमानों का स्वागत विशेष कॉकटेल के लगातार बदलते मेनू से किया जाता है, जिसमें पेनांग की अनूठी सामग्रियां शामिल होती हैं. जायफल और बेलाकन से लेकर पेनांग में बने सोया सॉस तक, यहाँ की टीम हर चीज़ को मज़ेदार और दिलचस्प बनाए रखती है. बार का नेतृत्व स्व-शिक्षित बारटेंडर कोह युंग शेन कर रहे हैं, जो पेनांग कॉकटेल वीक के आयोजक भी हैं. 2016 में बैकडोर बोडेगा की शुरुआत के बाद से मेनू के सबसे पहले कॉकटेल ‘केलापा होटक’ को चखे बिना न जाएं. नारियल, वाइट रम, काया और पैंडन का यह मिश्रण पेनांग के सार को पूरी तरह से प्रस्तुत करता है.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/backdoor-bodega
Address: 37, Jalan Gurdwara, 10300 George Town, Penang, Malaysia
Book: https://www.backdoorbodega.com/contact
Instagram: https://www.instagram.com/backdoorbodega
Facebook: https://www.facebook.com/backdoorbodega
रेका:बार
सर्वश्रेष्ठ इनोवेशन: रेका:बार
निर्माण के मलय शब्द ‘रेका’ और खोज की खुशी के ग्रीक शब्द ‘यूरेका’ से प्रेरित, रेका:बार (Reka:Bar) स्वाद और संवेदी सुखों के माध्यम से एक मज़ेदार और यादगार यात्रा प्रदान करता है. जोएल पून के नेतृत्व में बार टीम शानदार कॉकटेल परोसती है जो तकनीकी रूप से सटीक और संतुलित होते हैं. उदाहरण के लिए, पिस्टैपल पैशन जो पिस्ता को एक अर्क के रूप में उभारता है और एक सू-वीड पिस्ता दही क्रिस्प से सजाया जाता है; यह मुंह में घुलते ही एक स्वादिष्ट और ताज़गी भरा अनुभव देता है.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/rekabar
Address: 67M, Jalan Setia Bakti, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur
Phone: +6010-287 8908
Instagram: https://www.instagram.com/reka.bar/
Facebook: https://www.facebook.com/rekabar.my
लावांथा
सर्वश्रेष्ठ नया बार: लावांथा
पेनरोज़ (Penrose) की टीम द्वारा प्रस्तुत है लावांथा (Lavantha), जो एक पुराने बैंक वॉल्ट में स्थापित गुफा जैसा कॉकटेल लाउंज है. यह स्थानीय बार परिदृश्य में एक बेहद रोमांचक नई प्रस्तुति है. यहां ड्रिंक्स को इस तरह तैयार किया जाता है कि वे बिना किसी अनावश्यक सामग्री के मुख्य स्पिरिट के वास्तविक स्वाद को उजागर करें.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/lavantha
Address: Moxy Kuala Lumpur, Lower Ground Floor, Chinatown, 1, Jalan Hang Lekiu, City Centre, 50100 Kuala Lumpur
पेनरोज़ केएल
बार ऑफ द ईयर: पेनरोज़
यह पुरस्कार उस सर्वोच्च रैंकिंग वाले बार को मान्यता देता है, जिसे उद्योग के दिग्गजों और हमारे पैनल द्वारा वोट दिया गया है. पेनरोज़ (Penrose) ने लगातार दूसरे वर्ष यह पुरस्कार जीता है. इसमें कोई संदेह नहीं है कि जॉन ली और उनकी प्रतिभाशाली टीम ने मलेशिया के बार परिदृश्य को नया आयाम दिया है, जिससे पेनरोज़ स्थानीय लोगों और यात्रियों दोनों के लिए एक पसंदीदा गंतव्य बन गया है. सादगी को अपनाते हुए, इसके इंटीरियर से लेकर इसके ड्रिंक्स तक हर तत्व को एक उद्देश्य के साथ तैयार किया गया है, जो मेहमानों को एक बहुस्तरीय स्वाद अनुभव का आनंद लेने का अवसर देता है.
Profile: https://www.tatlerasia.com/dining/penrose-kl
Address: 149, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Instagram: https://www.instagram.com/penrose.kl
Facebook: https://www.facebook.com/penrosekl/
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