Cover Darkside figure parmi les meilleurs bars à Hong Kong pour profiter du rythme et de spiritueux raffinés.
Darkside figure parmi les meilleurs bars à Hong Kong pour profiter du rythme et de spiritueux raffinés.
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Des salons de jazz intimes aux bars à vinyles, découvrez les meilleures adresses de bars de Hong Kong pour savourer des cocktails au son d'une musique soignée.
Un cocktail d’exception se savoure idéalement avec une bande-son tout aussi travaillée. Ces bars à Hong Kong haussent le volume en proposant des playlists et des concerts dont la précision rivalise avec celle de leur carte des boissons.
Que vous soyez amateur de jazz, passionné de vinyles ou simplement en quête d’une adresse pour groover sur des rythmes funk tout en dégustant un cocktail magistral, ces établissements promettent des soirées où le rythme rencontre les meilleurs spiritueux de ces bars.
Découvrez notre sélection, incluant sept adresses figurant dans le Tatler Best Guide 2026, pour organiser votre prochaine sortie dans ces bars incontournables.
En savoir plus : Les cocktails inspirés de Hong Kong à déguster absolument
Darkside
Above Les concerts de jazz live sont le pilier de l'expérience chez Darkside, l'un des bars les plus prisés.
Les concerts de jazz live sont le pilier de l'expérience chez Darkside, l'un des bars les plus prisés.
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Une soirée au Darkside, distingué parmi les 20 meilleurs bars par Tatler Best 2026, invite à savourer des créations mixologiques dans un cadre élégant rythmé par un jazz feutré. Spécialisé dans les spiritueux sombres, ce bar propose des mélanges élaborés à partir de millésimes rares. La musique live contribue à l'ambiance sophistiquée de l'un des bars les plus en vue, idéale pour des dégustations nocturnes.
Darkside
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/darkside
Adresse: 2/F, Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone: +852 38918732
Instagram: https://www.instagram.com/darksidebar/
Facebook: https://www.facebook.com/darksidebar
Montana
Above Laissez-vous porter par le rythme vibrant de Montana, une adresse phare parmi les bars de la ville.
Laissez-vous porter par le rythme vibrant de Montana, une adresse phare parmi les bars de la ville.
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Rythmes effrénés et énergie débordante définissent l'expérience chez Montana, lauréat du prix Tatler Best 20 Bars. Ce bar célèbre l’hospitalité latino-américaine avec une carte créative de cocktails cubains en harmonie avec une playlist dynamique. Qu’il s’agisse d’un apéritif ou d’une longue nuit, l’ambiance sonore de l’un des meilleurs bars garantit une visite mémorable.
Montana
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/montana-hk
Adresse: Shop A, G/F, 108 Hollywood Road, Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2881 3818
Instagram: https://www.instagram.com/montanabarhk/
Terrible Baby
Above Portez un toast aux bons moments chez Terrible Baby, une pépite parmi les bars hongkongais.
Portez un toast aux bons moments chez Terrible Baby, une pépite parmi les bars hongkongais.
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Lauréat du Tatler Best Spotlight, Terrible Baby est un carrefour vibrant où la mixologie rencontre la musique. Le bar propose des créations saisonnières infusées de saveurs locales uniques. Sa programmation musicale, faite de sets de DJ dynamiques et de performances live, confère une vitalité naturelle à l’un de ces bars qui s’étend de l’espace lounge jusqu’à sa vaste terrasse verdoyante.
Terrible Baby
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/terrible-baby
Adresse: 4/F, Eaton HK, 380 Nathan Road, Jordan, Hong Kong
Téléphone: +85291661224
The Bar at the Peninsula
Above Chaque visite au The Bar est ponctuée de jazz soul et de spiritueux d'exception dans ces bars.
Chaque visite au The Bar est ponctuée de jazz soul et de spiritueux d'exception dans ces bars.
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Niché au cœur du Peninsula Hong Kong, ce bar dégage un charme vintage et une sophistication rare. Honoré par Tatler Best Spotlight, il instaure une atmosphère feutrée avec ses intérieurs boisés et son jazz live. Les mélodies soul qui emplissent la salle font de cet espace l’un des bars les plus sereins pour apprécier des spiritueux servis avec cérémonie.
The Bar at The Peninsula
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/the-bar-at-the-peninsula
Adresse: 1/F, The Peninsula Hong Kong Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone: +852 2696 6773
Instagram: https://www.instagram.com/thepeninsulahongkong/
Facebook: https://www.facebook.com/peninsulahongkong
Maggie Choo’s
Above Maggie Choo’s monte le son avec ses shows de cabaret, une expérience unique parmi les bars locaux.
Maggie Choo’s monte le son avec ses shows de cabaret, une expérience unique parmi les bars locaux.
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Maggie Choo’s transporte ses clients loin de l’agitation de Hollywood Road, au cœur d’un cabaret shanghaien des années 1930. Le lieu accueille régulièrement des spectacles musicaux chorégraphiés et des performances aériennes, à accompagner idéalement des créations inventives de l’un des bars les plus théâtraux de la ville.
Maggie Choo’s
Adresse : Shop 1, G/F, Chinachem Hollywood Centre, 1-13 Hollywood Road, Central, Hong Kong
Dead Poets
Above Attendez-vous à une expérience décalée au Dead Poets, l'un des bars les plus originaux.
Attendez-vous à une expérience décalée au Dead Poets, l'un des bars les plus originaux.
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Si votre goût musical penche vers l’alternatif, le Dead Poets, salué par Tatler Best Spotlight, offre une expérience sonore et gustative distincte. Barbier le jour et repaire de cocktails la nuit, il propose certaines des playlists les plus mélancoliques parmi les bars locaux, avec des boissons inspirées de poètes célèbres. L’éclairage néon et les objets de la sous-culture alternative parachèvent cette atmosphère évocatrice.
Dead Poets
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/dead-poets-hk
Adresse: G/F, 41-49 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/deadpoetshk/
Mercury Recalls
Above Profitez d'un set de DJ vinyle chez Mercury Recalls, un paradis pour les mélomanes des bars.
Profitez d'un set de DJ vinyle chez Mercury Recalls, un paradis pour les mélomanes des bars.
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Mercury Recalls est un refuge pour les audiophiles et les passionnés de vinyles. Le bar dispose d’un système audio dédié où des DJ invités mixent des sélections allant des classiques nostalgiques aux sons contemporains. Associé à une carte de cocktails inspirés de morceaux iconiques, ce repaire cosy de Causeway Bay offre une immersion totale, typique de ces bars rétro.
Mercury Recalls
Adresse : Shop A-C, G/F, 51 Paterson Street, Causeway Bay, Hong Kong
Sam Fancy
Above Savourez des cocktails inspirés du quartier chinois chez Sam Fancy, parmi les bars préférés.
Savourez des cocktails inspirés du quartier chinois chez Sam Fancy, parmi les bars préférés.
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Sam Fancy est un bar animé s’inspirant de l’histoire du quartier chinois de San Francisco. Une bande-son faite de tubes rétro et de rythmes entraînants s’associe parfaitement aux cocktails aux notes asiatiques. Grâce à son atmosphère décontractée et dynamique, ce lieu figure désormais parmi les bars favoris des locaux pour la qualité de ses boissons et de son ambiance sonore.
Sam Fancy
Adresse : 3-4/F, The Plaza, 21 D’Aguilar Street, Central, Hong Kong
The Green Door
Above Passez chez The Green Door pour un verre, la musique des bars vous convaincra d'en reprendre un.
Passez chez The Green Door pour un verre, la musique des bars vous convaincra d'en reprendre un.
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Dissimulé derrière une porte verte discrète, ce lauréat du Tatler Best 20 Bars 2026 est un speakeasy au style new-yorkais, offrant une échappatoire chaleureuse. Les morceaux entraînants donnent le ton chez The Green Door, tandis que les mixologues servent des cocktails ludiques et une carte généreuse, confirmant que c’est l’un de ces bars où l’on reste volontiers.
The Green Door
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/the-green-door-hk
Adresse: LG/F, Welley Building, 97 Wellington Street, Central, Hong Kong
Instagram: https://www.instagram.com/thegreendoor.bar/
Avoca
Above Dégustez des cocktails inspirés de Hong Kong chez Avoca, une perle parmi les bars.
Above Profitez d'un mix de DJ tout en sirotant un cocktail artisanal dans l'un des meilleurs bars.
Dégustez des cocktails inspirés de Hong Kong chez Avoca, une perle parmi les bars.
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Perché au-dessus de Tsim Sha Tsui, Avoca, gagnant du Tatler Best Spotlight, s’éveille chaque soir au son de sets live et de vues panoramiques sur la skyline. Le bar se spécialise dans des créations rendant hommage à l’héritage culinaire de Hong Kong, complétées par une sélection pop et house vibrante, caractéristique des meilleurs bars de la ville.
Avoca
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/avoca
Adresse: 38/F, Mondrian Hong Kong, 8A Hart Avenue Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone: +852 3550 0338
Instagram: https://www.instagram.com/avocahongkong/
Facebook: https://www.facebook.com/avocahongkong
Coda Jazz Kissa
Above Dirigez-vous vers Coda pour des verres de qualité et du jazz live chez les bars spécialisés.
Dirigez-vous vers Coda pour des verres de qualité et du jazz live chez les bars spécialisés.
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Inspiré par la culture des kissaten japonais (cafés rétro), Coda Jazz Kissa se transforme en un lounge de jazz intime à la tombée de la nuit. La musique soul se diffuse dans cet espace feutré, créant le cadre idéal pour déguster spiritueux et cocktails classiques au sein de l’un des bars les plus authentiques.
Coda Jazz Kissa
Adresse : G/F, 112 First Street, Sai Ying Pun, Hong Kong
Gossip
Above Rendez-vous chez Gossip pour une dose de rythme et de spiritueux dans l'un des bars les plus branchés.
Rendez-vous chez Gossip pour une dose de rythme et de spiritueux dans l'un des bars les plus branchés.
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Fondé par l’équipe derrière le bar Tatler Best Spotlight Socio, Gossip est un lounge à cocktails et club élégant situé à Central. Connu pour ses playlists éclectiques qui font bouger la foule, ce lieu marie cocktails parfaitement secoués et rythmes contagieux pour créer une atmosphère de fête inoubliable parmi ces bars.
Gossip
Adresse : 3/F, Foco, 46-48 Cochrane Street, Central, Hong Kong
Ancienne rédactrice lifestyle, Celia est désormais rédactrice adjointe gastronomie chez Tatler Hong Kong , où elle couvre l'actualité culinaire locale en mettant l'accent sur le récit et le contexte culturel. Elle s'intéresse aux personnes, aux lieux et aux moments qui façonnent la scène gastronomique de la ville, et propose une approche narrative pour ses articles sur les restaurants, les portraits de chefs et ses reportages de terrain.
