台中頂級餐飲圈又迎來一則重大消息，待明年蘭克斯特開幕以後，在台中就能品嚐頤宮的經典料理！
1. 「雲品國際集團」擴大版圖
儘管2021年台灣無可避免地與疫情正面交鋒，旗下擁有雲品溫泉酒店、君品酒店…等頂級餐旅品牌的「雲品國際集團」仍舊無懼疫情影響，在2019年創立「君品Collection」宴會事業，以「共享經濟」、「分享利潤」的概念，致力於打造更多沉浸式的宴會平台。
Cover 蘭克斯特(Lancaster House )公設區域引進自然採光。
為了搶攻台中獨有的豪宅社交宴客文化，雲品集團近期宣布將與寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」共同合作，打造全新宴會品牌蘭克斯特（Lancaster House），將於2022年1月開始試營運。
3. 「蘭克斯特」命名別具深意！
之所以將品牌命名為「蘭克斯特」，是發源自英國倫敦的蘭克斯特府（Lancaster House），不僅英國查爾斯親王曾與其子威廉與哈利居住在此，也是過去英國女王用以接待外賓的地點，以此命名自然與頂級奢華宴會的理念不謀而合。
4. 米其林三星「頤宮」台中吃得到！
Above 頤宮主廚陳偉強將進駐蘭克斯特。
據官方最新釋出的消息指出，蘭克斯特開幕首季將引進米其林三星「頤宮」主廚陳偉強進駐，提供台中更精緻的米其林中菜私廚料理服務。
5. 極奢華的餐飲新型態
Above 據官方最新釋出的消息指出，台中蘭克斯特也能品嘗到頤宮杏仁茶。
Above 台中蘭克斯特將能品嘗到米其林三星餐廳「頤宮」的知名料理，圖為中東吉品五頭鮑扒廣肚 鵝掌。
「蘭克斯特」包廂用餐方式採以套餐形式，餐價自2,880元+10%起，將能夠享受到米其林三星主廚陳偉強精湛的料理廚藝以及頤宮中餐廳的中東吉品五頭鮑扒廣肚燴鵝掌、廣式波士頓活龍蝦佐炸螺絲卷、炸豆腐奶等經典料理。宴席間搭配寶元紀藏茶，以一日豪宅的主人款待方式，用私廚等級服務針對客戶們的偏好，調整配菜與口味，並依據季節與當令食材變化菜單，用奢華風格體驗社交生活的新型餐飲行為，凡六人以上就可預訂。
6. 高隱密性的格局設計
Above 蘭克斯特Lancaster House運用大量石材與原木，將光影、水色、茶綠，與室內植栽完美融合。
蘭克斯特瞄準台中高端消費的社交宴會市場，除了滿足朋友聚會、宴客所需高公設比的格局設計，規劃出三間獨立廂房推出包廂桌菜，除了能夠擁有專屬的服務與空間之外，也讓用餐更具隱密性。
7. 除夕圍爐宴預備起跑
籌備中的蘭克斯特也於試營運期間於大宴會廳推出「除夕圍爐宴」，將由君品酒店廚藝團隊與服務團隊主理五星級飯店料理菜色，將能品嘗到雞粥燉廣肚海螺、廣式波士頓活龍蝦佐炸螺絲卷、澳門古早味花甲蟹鍋和頤宮五花骨等經典菜色，十人大家庭每桌39,800+10%元，五人的小家庭每桌19,800+10%元。
- 地址：台中市北屯區崇德路二段347號
- 電話：04-2242-7888
- 2022年1月開始試營運
Credits
圖片
雲品國際