best new cafes and brunch spots hong kong - february 2022
Cover (照片: @_seriousfoodblog_/Instagram)

如果你想發掘新地點,在精品咖啡店享用優質咖啡,來看看我們為你整理好、今年 2 月香港新開的咖啡店和Brunch地點。

香港大街小巷近年紛紛湧現不同風格特色的咖啡店,無論你是在尋找新的 Work From Home 好去處,還是希望週末放鬆一下與朋友一起喝杯好的咖啡,這些咖啡店和早午餐地點都提供優質的飲料和美味的食物,必定合你心意。

如果你希望發掘新的地點,我們已為你整理好 2022 年 2 月新開的咖啡店和 Brunch 地點, 從專業咖啡師到精緻甜品、再到寵物友好的打卡好去處,這些地方肯定可以讓你留下深刻印象。

延伸閱讀: 【香港Café/Brunch推介】1月新開咖啡店、早午餐最佳週末好去處

1. Out of Office

土瓜灣比較少優質咖啡店,這家新咖啡店開業可能是個好開始。

Out of Office 佔據一樓並配有戶外座位,是一個時尚的地方,提供咖啡以及各種沙律、小吃、糕點和甜點。

香港土瓜灣美善同里8號美怡大廈地下1-3號,+852 5197 9193; instagram.com/ooo.coffee

2. Cookie DPT

喜歡 Cookie DPT 曲奇餅的人一定會很高興,這間曲奇店終於在中環開設首間咖啡店。

新分店設有用餐區,讓客人可以盡情享用新鮮剛出爐的曲奇餅,還提供各種咖啡來搭配美味的點心,除了最出名的曲奇餅之外,客人們還可以試一試烘焙甜點。

Cookie DPT,香港中環閣麟街48號地舖; cookiedpt.com

3. in the moment

In the Moment 採用美麗的藍白色調設計,提供舒適的座位,適合與朋友度過一個慵懶的下午。

除了各種咖啡外,這家咖啡館還與香港著名的 Instagram 麵包店 Hemma 合作,供應巴斯克烤芝士蛋糕,菜單還包括意粉和烤麵包等菜餚。

香港西環水街4號永多樓地下D號舖; instagram.com/in_the_moment.coffee

4. BOGU Pets Grooming & Coffee

Bogu 是一家咖啡店兼寵物美容沙龍,專為喜歡與毛孩出外遊玩的咖啡愛好者而設計。

Bogu 提供糕點菜單,包括伯爵茶奶油蛋糕等等,這間小小的店家位於灣仔秀華坊小巷,採用簡約設計,配以感覺舒緩的白色色調。

香港灣仔秀華坊2號地舖; instagram.com/bogu.hk

5. Lassana

Lassana 是本地香港咖啡品牌,咖啡室門市遍佈港島及九龍,上環的新分店呈現浪漫、復古風格,特別值得到訪。

這裡提供各種飲料,包括經典的咖啡和清爽的水果茶,還提供各種早午餐和甜品,如蘑菇意粉和雜莓華夫餅。

上環樂古道2-8號邦暉大樓地下A號舖 ,+852 6773 5550; instagram.com/lassanacoffee

6. After You

繼去年在香港開設聖誕快閃店大獲成功之後,泰國著名的 After You Dessert Café 正式在香港開設第一間海外分店。

After You Dessert Café 於 2007 年在曼谷首次開業,以刨冰和蜂蜜吐司最著名,還提供泰式奶茶。

香港銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈地舖,+852 2117 0665; instagram.com/afteryoudessertcafehongkong

7. Gokan Lounge

Gokan Lounge 在日語中的意思為「五種感官」,擁有獨特的設計佈局,旨在為客人帶來不同的體驗。

靠窗的座位非常適合觀看人來人往的街道,而吧檯位置則鼓勵客人與咖啡師互動,隱私度高的卡位則適合閱讀和一人沉思。

精心製作的日式咖啡是這裡的重點,以 Shady Sour 為例:冷泡咖啡加入了木槿和乾蘋果,並與自製的可可糖漿混合。還有 Espresso Affogato,將雪糕放在濃縮咖啡上供應。

香港上環荷李活道192A號地舖; instagram.com/gokanlounge

8. 和光咖啡屋

和光咖啡屋位於西營盤藝里坊,提供各種咖啡、三文治和美味小吃,例如是牛油果配脆吐司和日式煎蛋。

香港西環忠正街8號藝里坊地下1號舖; instagram.com/wako2ffeeP_house

9. Cupping Room Coffee Roasters

Cupping Room 新開的觀塘分店提供與其餘分店相同的大眾口味,包括一流的咖啡、意粉和沙律。

香港觀塘觀塘道418號創紀之城五期大堂高層15號舖; instagram.com/cuppingroom.hk

10. Nutmad

這間位於觀塘的咖啡店自最近開業以來就大受歡迎,來這裡記得要品嚐法式多士配焦糖香蕉雪糕、煙薰豬豬卡邦尼意粉以及慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬;再以一杯令人滿意的飲品來結束愉快的用餐體驗,這裡提供大量精選經典咖啡和花草茶。

香港觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓3號舖,+852 3565 6422; instagram.com/nutmadhk

11. Flow Float

在 Flow Float,優質咖啡豆經過細緻的烘焙過程,呈現出獨特的風味。嘗試精選的招牌手沖咖啡或 Cold Brew,這裡還提供鬆餅和自製杏仁餅乾等小甜點。

香港銅鑼灣禮頓道 95-97 號星輝大廈地下 E 鋪; www.instagram.com/flowfloat_

12. Maison Meiji

Maison Meiji 位於茂蘿街街 7 號的二級保護建築內,提供受舊日本啟發的用餐體驗,日本明治維新時期的美食以受西方影響的經典日本料理為主。

這裡提供精選的法式和日式菜餚,還有精緻的創意雞尾酒。以 Dekopon Chu-Hi 為例,以日本長崎縣南高來郡口之津町培植的柑橘 Dekopon 糖漿製成,以紅薯燒酒為基料,並帶有淡淡的荔枝、桃子和士多啤梨香氣。

店內呈現濃厚的日式風格裝飾,配有榻榻米地板座位。

香港灣仔茂蘿街7號1樓; instagram.com/maisonmeiji

13. Halfway Coffee

Halfway Coffee 在香港設有多家分店,位於半山扶手電梯旁的新店繼續提供店內最有名、以古色古香的中式瓷杯來盛載的飲品。這裡的特色飲品包括龍眼蜂蜜拿鐵和玫瑰拿鐵,還提供各種意粉和甜品。

香港半山帝華臺; instagram.com/halfwaycoffee

14. April Coffee Lab

April Coffee Lab 提供專業的手沖咖啡以及主食,還供應全天早餐和 Yogurt Bowl。

香港元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下22號舖,+852 6856 8866; instagram.com/aprilcoffeelab

15. By Chance

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