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一年容易又聖誕，還未預訂聖誕大餐？Tatler編輯部為你搜羅了多間全港特色聖誕餐廳，保證有個難忘的聖誕節
每到年尾，街上總會瀰漫著聖誕氣氛，又是提醒大家要準備聖誕大餐。情侶們都會在這個節日「撐枱腳」，與另一半享受平安夜、聖誕節、除夕夜晚餐。又或者與好友和家人享受節日午餐。每年都有不少餐廳推出節日限定的菜單，大時大節，挑選享用聖誕大餐的餐廳當然不可隨便。還未有任何頭緒？編輯為你搜羅全港不同餐廳推出的聖誕限定菜單，總有一間適合你。
包括濃厚歐洲節日氣氛的法國、德國菜，猶如置身當地的聖誕市集一樣。亦有亞洲菜系，包括泰式、新加坡菜、韓國菜等可供選擇。甚至另類一點的地中海菜式，全都為你準備好。當中景觀絕佳，能夠感受浪漫氣氛的餐廳亦有，絕對能夠與另一半留下甜蜜回憶。一些餐廳更推出無限量任飲套餐，以及不同節日優惠，十分划算。但座位有限，記得要預先訂枱！
1. Tea WG
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Tea WG每年的聖誕盛宴都會令人十分期待，今年再度推出季節限定的5道菜晚餐，每道菜都加入茶葉香氣，與其招牌產品互相呼應。
頭盤有魚子醬伴緋幻紅茶日本雪蟹蟹肉配龍蝦椰菜花啫喱，開展佳節盛宴。隨後品嚐融入蘭姆茶的栗子忌廉湯、香烤味噌比目魚，主菜方面有慢煮鴨肝乳鴿煙肉卷和澳州和牛西冷可供選擇。最後以經典的雲尼拿芭菲為晚餐作結，套餐更配上Tea WG獨家調配茶，增添聖誕氣氛。
+852 2725 6930；九龍塘達之路80號又一城LG2層11號舖
+852 2796 2828；中環港景街1號國際金融中心1樓1022號舖
2. UMA NOTA
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巴西日本餐廳UMA NOTA將在12月25和26日推出聖誕嚐味餐單，各款美食包括三文魚配百香果芒果醬汁及三文魚魚籽（Salmão Curado）、甜蝦炸玉米餅（EBI (Sweet Shrimp) Tacos）、紫蘇辣吞拿魚卷（Atum Apimentado）； 巴⻄炸木薯粒配甜辣醬（Dadinhos De Tapioca）。至於主菜，可以選擇烤乳豬配日本梨蓉（Suckling Pig）、炭燒21日熟成肉眼扒（File De Costela）或以椰汁煮的巴⻄焗海鱺魚（Moqueca De Peixe）。晚餐尾聲將由經典聖誕甜品作結。
+852 28897576；中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
3. Fireside
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今年聖誕節，Fireside 特意採購優質傳統肉類和海鮮，呈獻充滿誠意的菜單。特別推介主菜的Fireside 的招牌西班牙紅蝦，以乾式熟成牛脂肪直火燒烤而成，非常美味。還有鮮嫩多汁的法國乳鴿佐烤柿子、澳洲 Blackmore 和牛M9+西冷牛扒伴薯泥，絕對能夠滿足各位食肉獸。最後以 La Viña 焦香芝士蛋糕佐大黃雪葩及精緻的松露朱古力蛋糕（Petit Four）配忌廉、紅莓碎及薄荷棉花糖，結束完美的聖誕大餐。
+852 66108689；H Code, The Steps, 中環砵甸乍街45號5樓
4. Steak King
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Steak King首次推出聖誕午餐，並只會於12月23日(星期五) 推出。餐廳特別從歐洲訂購「真」聖誕樹，加上華麗的聖誕裝飾，充滿節日氣氛。前菜是分享喜樂拼盤，包括經典火腿啫喱凍、惹味的芥末燉牛肉、香濃法式鴨肉醬、金黃的炸蘇格蘭蛋，以及塔斯曼尼亞煙三文魚，伴以自家製的英式酸辣醬和麵包等。
主菜是傳統的節日烤肉，客人可以享用肉味香濃的澳洲牛肋肉，以及肉汁豐富且嫩滑的加拿大無激素火雞。大廚會於客人面前，即席切割及上碟，令人期待。加上豐富的配菜，包括烤薯仔、蜜糖烤焗甘筍、抱子甘藍、燉紫椰菜、肉汁、紅莓醬及約克郡布丁，細味傳統地道的聖誕美食。
+852 90951817；黃竹坑道40號貴寶工業大廈16樓A
5. La Paloma
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La Paloma的主廚Alex Fargas和團隊準備了來自西班牙的美食，在12 月24至26日提供8道菜的晚市菜單，盡情享受西班牙滋味。
經典菜餚包括傳統西班牙黑松露鵪鶉蛋奄列、西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露、XXL蒜香辣椒煮大蝦、烤八爪魚配薯仔及伊比利亞黑毛豬、和牛配脆薯及小青椒等等。另外更可以升級至無限暢飲套餐。
+852 94096410；西營盤皇后大道西189號1樓
6. Basin
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揉合地中海三大菜系－－法國菜、西班牙菜、意大利菜的地中海餐廳Basin亦在今個聖誕推出一系列的特色菜式。
今年冬日佳節，Basin為你帶來豐盛的節日盛宴。地中海節日限定週末早午餐提供三道菜，嚐盡精選法國、西班牙及意大利菜式只需每位HK$690，將於星期六及日下午12時至3時供應。當中包括必試的地中海海鮮拼盤，內有新鮮生蠔、龍蝦、青口、西班牙紅蝦，全由地中海新鮮送到。
聖誕晚餐方面，Basin亦推出了兩位用的聖誕晚餐，只限於12月24日、25日、26日及31日供應。菜單嚴選多款海陸美食，開胃頭盤包括新鮮生蠔、生牛肉他他、白酒忌廉魚子醬葱油煮大蜆以及被譽為地中海瑰寶的薄切西班牙Dénia紅蝦片，鮮嫩甜美。
+852 23622699；中環閣麟街46-48號FOCO 3樓
7. 181 Fortnum & Mason
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今年181 Fortnum & Mason繼續推出聖誕菜式，主菜方面，你可以選擇充滿聖誕氣氛以蔓越莓作餡料的聖誕火雞，配上脆香煙肉卷及烤馬鈴薯，以及為素食者而設蘑菇威靈頓批配搭雪莉酒醬汁，每款都別具滋味。再配上精選的氣泡茶、香檳、葡萄酒及聖誕特調雞尾酒，為節日增添歡慶氣氛。
+852 39168181；尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下002舖
8. Moxie
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位於中環的Moxie在今個聖誕提供精選6道菜的節日嚐味菜單，並在整個12月供應。
嚐味菜單中的主菜有帝皇三文魚（Ora King Salmon）配日本山藥、東京大頭菜及青蔥汁，或者客人可選芹菜頭薄片配抱子甘藍（Celeriac Carpaccio with Brussel Sprouts）配栗子、羅望子莎莎醬和南瓜蓉。最後更有聖誕香料吉士蛋糕，非常有節日氣氛。
+852 27188211；中環遮打道16-20號歷山大廈2樓203號舖
9. Heimat
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主打精緻德國菜的Heimat亦推出12月份節日菜單，6道菜包括帶來充滿節日氣氛的自家製德國香料酒，配搭傳統德國聖誕美食，暖胃的黑松露栗子湯，以及傳統的德國烤鵝配薯仔餃子、蘋果和紫椰菜。最後更以德國市集的經典甜品作結，猶如置身當地一樣。
+852 28811022；中環雲咸街 33 號 LKF Tower 8樓
10. WHEY
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WHEY米芝蓮星級廚師 Barry Quek 精心製作了六道菜節日午餐及九道菜晚餐去慶祝今個佳節。用上上等時令食材製作新加坡風味的節日餐單。例如前菜扇貝配椰菜花及乳清，師傅以香煎過的扇貝配上用風乾扇貝蓉製成的脆片和瑤柱 XO 醬，非常香口。
海鮮菜式方面， 主廚選用新鮮龍蝦增添貴氣，龍蝦以炭火香烤過後，佐以用大樹菠蘿和龍蝦殼煮成的秘製醬汁，香甜中帶微辛，非常惹味。節日甜點是自製千層蛋糕 (Kueh Lapis) 配薑餅、杏仁朱古力忌廉和茶味雪糕， 為晚餐劃上完美句號。
+852 26933198；中環威靈頓街 198 號 The Wellington 高層地下
11. Plaa
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今年新開幕的泰菜餐廳Plaa亦以泰國味道推出聖誕餐單，菜單中可找到多款重新演繹的經典泰式味道，包括魚肉甘美的深海池魚香葉撻、伴以泰式椰汁辣醬的西班牙紅蝦配柚子沙律和充滿節日色彩的法國即開生蠔伴南薑椰汁及魚子醬。
+852 23893288；中環擺花街 8 號 2 樓
12. Terrace by LQV
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想找一間景色優美的餐廳慶祝聖誕？Terrace by LQV或者是個不錯的選擇。今年他們精心炮製傳統的法式聖誕Réveillon大餐，伴以一覽無遺的赤柱灣海景，慶祝聖誕及除夕夜。
Réveillon是法國人在聖誕節或除夕夜前，持續整整一天或整晚的傳統慶祝活動。這個詞彙於18 世紀的法國開始出現，當時的貴族以Réveillon一詞來形容他們在節日期間通宵達旦的狂歡盛宴。這個派對的特色是一頓集合了獨特而矝貴菜餚和食材的晚餐，如生蠔、鵝肝和魚子醬，當然還有優質葡萄美酒和香檳。
+852 23249008；赤柱佳美道23號赤柱廣場505號舖
13. LPM
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位於中環的LPM Restaurant & Bar推出南法風味的4道菜晚餐，客人可從多道精選地中海經典美食中選擇海鮮或肉類美食，品嚐法式節日氣氛。
特別推介主廚Maurizio精心挑選的節日甜點。美味誘人的冬季甜點「Mont Blanc」，以甜栗子泥配鮮忌廉，外形恍如一座雪山。亦可品嚐傳統法式「聖誕樹幹蛋糕」，這是一款口感鬆軟的朱古力橘子鮮忌廉蛋糕卷。最後，不妨一嚐法式經典蘋果撻配雲呢拿雪糕，為完美晚餐作結。
28871113；中環士丹利街23-29號H Queen’s UG 1號舖
