史嘉蕾喬韓森耗時五年創「純素保養品」，老公當試用員、堅持不掛名：「這不是靠我名字賣的品牌。」

曾經代言過超多美妝品牌，史嘉蕾喬韓森在最新宣傳影片中表示，保養流程變得越來越複雜，「好像得唸個博士學位才能理解怎麼保養。」這讓她萌生了想要自創保養品的念頭：「我想創造一個去除過多雜訊的品牌，能夠每天都使用。我這輩子好像沒用過這類型的產品，而當我告訴朋友們這個想法，發現原來他們也在尋找一樣的東西。」她打算創造「保養界的白T牛仔褲」，目標是每天都能使用，純淨輕鬆的護膚系列。

在取名字的時候經過了一些討論，最後品牌名稱叫做“The Outset“，意思是初始，像是開啟一段旅程開端的意思。史嘉蕾喬韓森的合夥創辦人凱特福斯特（Kate Foster）說，史嘉蕾一開始就拒絕了品牌名稱要放入自己名字的提議：「她做了許多功課，這並不只是個女明星的虛榮品牌，一切都是消費者導向，這就是品牌名稱不叫做『史嘉蕾喬韓森』護膚系列的原因。」
 

史嘉蕾喬韓森花了五年時間做市場調查發現，96%的消費者想要的是「肌膚健康」，而不是改變肌膚的樣子。這讓她們對原始的品牌設定感到更有信心，史嘉蕾喬韓森本身也是極敏感的膚質，於是她們開始著手刪除對肌膚可能有不好影響的成分，以「純素、無過敏原」的產品線為目標，沒想到竟然刪除了2700種配方成份。而雖然是好萊塢女星創造的護膚品牌，但定價策略卻是非常親民，單品最高不超過55美元，大約是台幣1544元。史嘉蕾喬韓森表示，希望這系列產品能夠輕易地與消費者原本習慣使用的商品混搭使用，並且讓消費者感覺能夠依靠它，讓肌膚恢復到原有的最佳狀態。

這個品牌最初只有五個品項，溫和微胞抗氧化潔面乳、緊緻純素膠原前導精華、滋養角鯊烷日霜、煙酰胺修復晚霜和維生素C撫紋眼霜 。談到自己最愛哪樣產品？史嘉蕾喬韓森說很難抉擇，不過她真的很愛晚霜，甚至曾經想過要推出同款護手霜，「但這成分太貴了」。她也透露在發想產品時，老公科林約斯特就是最好的試用員，而老公試用系列商品後最愛的居然是眼霜，史嘉蕾更開玩笑表示：「他是唯一一個我認識肯用眼霜的男子。」史嘉蕾也持續研發新品，她曾經想要在產品系列中加入一款發熱面膜，並且拿給老公試用。史嘉蕾說：「但我忘了告訴他這款面膜是會發熱的，結果科林非常驚慌，他以為發熱是一種劇烈的過敏反應。」史嘉蕾描述當時的逗趣情況：「他嚇壞了，直說『這面膜正在蔓延，它在侵蝕我的臉！』

原本不太使用社群平台的史嘉蕾喬韓森，在宣傳品牌時也和知名美妝品牌創辦人Bobbi Brown女士在Instagram開了聯合直播，暢聊品牌理念和過程。史嘉蕾很感動同為美妝品牌的創辦人，Bobbi Brown女士並不將彼此視為競爭對手，還肯站台。Bobbi Brown女士表示，在過去的年代會是如此，但現在同為女性企業家，也是很好的朋友，絕對情義相挺。她更強調史嘉蕾的名聲極好，能夠為品牌帶來背書的效果，讓消費者信賴。史嘉蕾喬韓森則是進一步解釋：「我希望裝在瓶子裡的東西是我會推薦給我的家人用，或自己願意用的。我身為演員擁有知名度，認識我的人信任我，但我更得讓他們明白我絕不想藉此佔便宜。」