5 วิถีแห่งความยั่งยืน ที่เกิดขึ้นในงานโอลิมปิก ปารีส

ในระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก คาดว่าอาคารอพาร์ตเมนต์แบบ low-rise ประมาณ 40 หลัง จะรองรับนักกีฬาโอลิมปิกได้ราว 10,000 คน และนักกีฬาพาราลิมปิกราว 5,000 คน เพื่อเป็นการประหยัดพลังงาน ในห้องพัก 7,000 ห้อง จะมีระบบระบายความร้อนด้วยความร้อนใต้พิภพ (geothermal cooling system) ที่จะสูบน้ำเย็นจากชั้นหินอุ้มน้ำ (aquifers) ขึ้นมา ทำให้อุณหภูมิภายในอาคารเย็นกว่าภายนอกอาคารอย่างน้อย 6 องศาเซลเซียส

อย่างไรก็ดี เดิมทีผู้จัดงานโอลิมปิกปารีส มีเป้าหมายที่จะไม่ใช้เครื่องปรับอากาศ แต่คลื่นความร้อนในปารีสช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทำให้หลายทีมมีความกังวล ในที่สุดผู้จัดงานก็ตัดสินใจอนุญาตให้ทีมสั่งซื้อเครื่องปรับอากาศแบบพกพาได้โดยออกค่าใช้จ่ายเอง โดยได้สั่งไปแล้วประมาณ 2,500 เครื่อง

ตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อเย็น การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกปารีสคาดว่าจะเสิร์ฟอาหารมากกว่า 13 ล้านมื้อให้กับนักกีฬา อาสาสมัคร ผู้ชม และสื่อมวลชน เพื่อเป้าหมายเรื่องความยั่งยืน แต่ยังคงไว้ซึ่งความรุ่มรวยทางอาหารของฝรั่งเศส โดยร้อยละ 60 ของอาหารที่เสิร์ฟทำมาจากแพลนต์เบส เน้นใช้วัตถุดิบจากในประเทศ และบางส่วนถูกส่งมาในระยะทางไม่เกิน 250 กิโลเมตรจากสถานที่จัดงาน รวมถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกอีกด้วย 

นอกจากนี้ ผู้จัดงานยังมุ่งมั่นลดปริมาณการใช้พลาสติกแบบครั้งเดียวลงให้ได้ 50 เปอร์เซ็นต์ เทียบกับการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกลอนดอน 2012 รวมไปถึงการจัดการอาหารเหลือทิ้งด้วยการนำไปทำปุ๋ยหมัก หรือเพื่อผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ

แนวทางการปรับปรุงการตกแต่งภายใน มีส่วนช่วยให้ผู้จัดงานประหยัดงบประมาณในส่วนของเฟอร์นิเจอร์ได้มากถึง 600,000 ถึง 800,000 ชิ้น ในพื้นที่จัดกิจกรรมที่มีการใช้วัสดุตกแต่งอย่าง วอลเลย์บอล วอลเลย์บอลนั่ง วีลแชร์บาสเก็ตบอล และบอคเซีย ใช้วัสดุรีไซเคิลโดยเฉลี่ย 35 เปอร์เซ็นต์ และทั้งหมดสามารถรีไซเคิลได้ โครงเตียงภายในที่พักบุด้วยกระดาษแข็งเสริม ส่วนของที่นอนนั้นทำจากอวนจับปลารีไซเคิล ระบบไฟส่องสว่างในสนามกีฬาได้เปลี่ยนเป็น LED ที่ประหยัดพลังงานมากขึ้น

การออกแบบที่ Paris Olympic Aquatic Center นั้น ยังคำนึงถึงหลักความยั่งยืน โดยหลังคาเว้าช่วยลดพื้นที่ภายในอาคารที่ต้องทำความร้อนลง 30 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่แผงโซลาร์เซลล์ที่ติดตั้งอยู่นั้นครอบคลุมความต้องการพลังงานของอาคารถึง 20 เปอร์เซ็นต์

อ่านเพิ่มเติม: กฤษฎา เจียรวนนท์: เจ้าของสโมสร LYNX Esport กับความหวังในอนาคตของวงการ Esport ไทย

กว่า 95 เปอร์เซ็นต์ของสถานที่จัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่ปารีสปี 2024 ถูกสร้างไว้ล่วงหน้า หรือไม่ก็สร้างขึ้นชั่วคราวเพื่องานกีฬาครั้งนี้ รวมไปถึงสนามกีฬา Stade de France และ Vélodrome de Saint-Quentin โดยโครงสร้างชั่วคราวนี้สามารถรื้อถอนได้ง่าย และวัสดุสามารถนำมาใช้ใหม่ได้อีกครั้งหลังจบงาน 

ส่วนของ Paris Olympic Aquatic Center นั้นถูกออกแบบมาให้ใช้งานได้หลากหลายมากกว่าเพื่อการจัดกิจกรรมทางน้ำเท่านั้น โดยจะมีการมอบให้กับชุมชนในแซน-แซงต์-เดอนีส์ (Seine-Saint-Denis) เพื่อการใช้งานหลังจากนี้ไปได้อีกยาวนาน ส่วนของจานอาหารจำนวน 100,000 ใบเองก็จะถูกนำกลับมาใช้ซ้ำโดยบริษัทจัดเลี้ยง Sodexo สำหรับกิจกรรมอื่นๆ ในอนาคต

This story was originally written in English by Khoa Tran.

ต้นฉบับเขียนเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2024 โดย Khoa Tran โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษ

อ่านเพิ่มเติม:

GEN.T INTERVIEW: EMBRACE YOUR INNER SUN เบื้องหลังมุมมองการทำงานของ แอ เบญญาภา ศิริโสภณ

10 ภาพยนตร์หลากรส สะท้อนสปิริตแห่งเกมกีฬา

โอลิมปิก 2024 กำลังจะเป็นการแข่งขันกีฬาที่มีชุดยูนิฟอร์มน่าสนใจที่สุด