Cover Program “Ruang Komersial dalam Era Pengalaman Baharu: Komersial – Hiburan – F&B” membincangkan sistem penyaman udara moden.

Setiap hari, seorang individu mungkin menyedut kira-kira 18 kg udara — jauh lebih banyak daripada jumlah makanan dan minuman yang diambil. Apabila sebahagian besar kehidupan moden dihabiskan di ruang tertutup, sistem penyaman udara kini memainkan peranan penting: mengawal kualiti persekitaran yang didiami dan disedut oleh manusia.

Selama beberapa dekad, keupayaan menyejukkan udara hampir menjadi ukuran utama bagi sesuatu sistem penyaman udara. Namun, suhu hanyalah sebahagian daripada pengalaman di dalam rumah. Aliran angin yang bertiup terus ke arah badan, kelembapan yang terlalu tinggi atau rendah, bekalan udara segar yang tidak mencukupi, serta pengumpulan habuk halus, CO₂ dan sebatian organik meruap boleh menjejaskan keselesaan dan kesihatan pengguna sistem penyaman udara tersebut.

Berkongsi dalam program “Ruang Komersial dalam Era Pengalaman Baharu: Komersial – Hiburan – F&B”, Jurutera, Jurutera Võ Văn Hoàng, Ahli Jawatankuasa Eksekutif Persatuan Sains dan Teknologi Penyejukan serta Penyaman Udara Vietnam (VISRAE), menyatakan bahawa penyelesaian penyaman udara moden perlu memenuhi lima kriteria: mengekalkan zon suhu yang selesa, memastikan kualiti udara, estetika, kemudahan, dan prestasi.

Baca lagi: Daripada Ikigai kepada Omoiyari: Belajar daripada orang Jepun cara mendengar diri sendiri dan dunia

Program yang dianjurkan oleh Persatuan Reka Bentuk Dalaman Vietnam (VNIA) pada 22 Ogos itu telah menghimpunkan kira-kira 300 tetamu termasuk arkitek, jurutera, pereka bentuk, perniagaan, serta unit perundingan dan pembinaan, bagi membincangkan seni bina, reka bentuk dalaman, F&B, hiburan, teknologi, dan pengalaman ruang.

Tatler Asia
Above Satu sudut ruang komersial moden yang dilengkapi dengan sistem penyaman udara yang bersepadu secara estetik.

Perubahan pada sistem penyaman udara generasi baharu paling jelas kelihatan pada bentuknya. Reka bentuk menjadi semakin nipis, kemas, dan minimalis; warna neutral mudah disesuaikan dengan reka bentuk dalaman, manakala perincian teknikal disembunyikan untuk mengekalkan keutuhan seni bina. Sesetengah sistem boleh menyepadukan unit luar di dalam, sekali gus mengurangkan kehadiran paip tembaga, paip air, atau wayar elektrik pada fasad bangunan, sambil memudahkan pemasangan dan penyelenggaraan sistem penyaman udara tersebut.

Walau bagaimanapun, menurut Jurutera Hoàng, perubahan yang lebih ketara terletak pada aspek yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar: bagaimana sistem penyaman udara mengawal persekitaran tempat manusia hidup dan bernafas.

Bilik yang selesa ditentukan oleh suhu udara, suhu sinaran, kelembapan, halaju angin, tahap aktiviti, malah pakaian yang dipakai turut mempengaruhi cara badan merasai persekitaran.

“Terdapat situasi di mana kita berada dalam ruang penyaman udara tetapi halaju angin yang bertiup ke arah badan melebihi 2 m/s, menyebabkan kita berasa sakit dan sangat tidak selesa. Kita perlu mengira penempatan gril udara sistem penyaman udara supaya halaju angin tidak terlalu tinggi, demi kesihatan pengguna,” jelas beliau.

Tatler Asia
Above Penggunaan sistem penyaman udara yang efisien membantu meningkatkan kualiti persekitaran dalaman bangunan.

Konsep “zon suhu selesa” ditentukan oleh pelbagai pemboleh ubah. Piawaian ASHRAE 55:2017, yang digunakan secara meluas dalam reka bentuk dan operasi sistem penyaman udara, menyasarkan untuk mewujudkan keadaan persekitaran terma yang sesuai untuk sekurang-kurangnya 80% pengguna. Dengan sistem penyaman udara moden, pengawalan kelembapan dan halaju angin menjadi elemen penting di samping fungsi pelarasan suhu.

Jika suhu dan aliran angin boleh dirasai hampir serta-merta, kualiti udara merupakan lapisan masalah yang memerlukan piawaian teknikal lebih tinggi.

Bilik yang menggunakan penyaman udara mesti memastikan aliran udara luar, atau “udara segar”, untuk mengekalkan persekitaran dalaman yang sesuai. Sumber udara ini membantu mengurangkan keadaan lembap, sesak, dan mengurangkan pengumpulan CO₂, bakteria, kulat, serta bahan pencemar di ruang tertutup.

“Setiap hari kita makan kira-kira 2 kg makanan, minum 2-3 liter air, tetapi bernafas sebanyak 18 kg udara; jadi ini adalah faktor penting yang perlu diambil kira,” tegas Jurutera Võ Văn Hoàng.

Angka ini menunjukkan satu paradoks: kualiti bahan yang diserap oleh manusia dalam jumlah paling besar setiap hari sebenarnya kurang mendapat perhatian berbanding makanan dan air. Menurut beliau, udara segar masih menjadi elemen yang sering diabaikan dalam reka bentuk banyak bangunan kecil.

Baca lagi: Tatler Wellbeing 2026: Mengatasi ilusi tentang ubat-ubatan ajaib

Tatler Asia
Above Pengudaraan yang baik di dalam ruang komersial adalah kunci kepada kesihatan pengguna sistem penyaman udara.
Tatler Asia
Above Teknologi penyaman udara masa kini lebih fokus kepada kesihatan dan kesejahteraan penghuni.

Di Vietnam, TCVN 5687:2024 menetapkan jumlah udara luar yang perlu dibekalkan untuk setiap jenis bilik di hotel, rumah tumpangan, restoran, dan beberapa jenis bangunan lain. Beliau berpendapat bahawa piawaian semasa Vietnam agak tinggi kerana sebelum ini merujuk kepada banyak piawaian antarabangsa, manakala keadaan operasi domestik mempunyai perbezaan yang perlu diambil kira.

Kualiti udara dalaman juga dipengaruhi oleh pelbagai sumber pencemaran. Habuk halus PM2.5 dan PM10, CO₂, CO, sebatian organik meruap, ozon, bakteria, dan kulat boleh muncul dari udara luar, asap rokok, bahan binaan, aktiviti memasak, atau peralatan pejabat yang biasa digunakan.

Satu contoh yang jarang diperhatikan ialah mesin pencetak dan mesin fotostat, yang boleh menghasilkan ozon semasa beroperasi. “Jika saya masuk ke pejabat dan melihat kawasan mesin fotostat serta pencetak diletakkan di ruang berasingan, saya sangat menghargainya kerana syarikat tersebut memahami aspek teknikal dan mementingkan kesihatan pekerja,” kata Jurutera Võ Văn Hoàng.

Susun atur peralatan, peredaran udara, pengawalan kelembapan, serta rawatan sumber pencemar menyumbang kepada kualiti ruang yang sebenar. Apabila sistem penyaman udara semakin menjadi sebahagian daripada seni bina, reka bentuk dalaman, dan kehidupan bandar, kriteria penilaian bagi sistem ini juga berubah. Kapasiti penyejukan, penggunaan elektrik, atau reka bentuk tetap penting, tetapi kualiti persekitaran tempat manusia menghabiskan masa berjam-jam setiap hari menjadi penanda aras yang lebih bermakna.

Tatler Asia
Above Penyelidikan teknikal membantu meningkatkan standard kualiti sistem penyaman udara di Vietnam.
Tatler Asia
Above Pakar membincangkan kepentingan kualiti udara dalam reka bentuk ruang komersial masa kini.

Lebih daripada sekadar tempat membeli-belah, menjamu selera, atau berhibur, ruang komersial kini menjadi destinasi untuk merasai pengalaman, berhubung, dan meluangkan masa. Berikutan trend tersebut, program VNIA | DESIGN&BUILD #2 dengan tema “Ruang Komersial dalam Era Pengalaman Baharu: Komersial – Hiburan – F&B” meluaskan dialog mengenai peranan seni bina, reka bentuk dalaman, teknologi, dan operasi dalam mencipta ruang komersial yang mampu memenuhi keperluan pelbagai pengguna.

Tatler Asia
Above Seni bina moden kini mengutamakan keseimbangan antara estetika dan kesihatan dalam sistem penyaman udara.
Tatler Asia
Above Dialog pakar dalam program VNIA memperkasa reka bentuk ruang komersial yang mesra pengguna.
Tatler Asia
Above Suasana perbincangan dalam sesi perkongsian mengenai teknologi ruang komersial.

Sesi perkongsian pakar tertumpu kepada pelbagai aspek yang berkaitan secara langsung dengan proses pembentukan dan operasi ruang komersial, daripada pemikiran reka bentuk, penciptaan pengalaman, penyelesaian teknikal, ruang hiburan, hingga reka bentuk dan operasi F&B. Perbincangan tersebut mengetengahkan isu reka bentuk ruang yang mewujudkan pengalaman sosial sekitar makanan, di samping menekankan keperluan menghubungkan reka bentuk dengan nilai praktikal seperti daya tarikan pelanggan, masa persinggahan, kecekapan operasi, dan nilai perniagaan.

Nguyen Tra My
Penyumbang, Tatler Vietnam
Tatler Asia