悠美中醫呂桓毅醫師表示，補冬的習俗是源自物資缺乏的時代，大家平常吃得簡單，蛋白質缺乏，所以在冬至這一天，可以吃得豐盛一些，比較不怕冷，好度過寒冷的冬天。不過回歸到現在這個年代，其實普遍來說多數民眾並沒有吃不飽的問題，反而是食品越做越精緻，熱量越來越高，所以進補在這個年代就有了不同的意義。

延伸閱讀：比爾蓋茲66歲生日最美的禮物！女兒珍妮佛5600萬元豪華婚禮後、甜曬父女合照，比爾蓋茲：「多幸運能身為妳的父親！」

以中醫的觀點，有些體質是不適合進補的，誤補反而會傷身。以下三種體質是不適合補的：首先，「脾胃濕熱」的人不適合補，這類體質的人其實平時就吃得很好了，大多是中廣形身材，體脂肪偏高，進補反而是火上加油。再來，「肝火旺」的人不適合補，肝火旺的人平常熬夜多，雖然身體透支了，身體反而呈現一個上火的情形，平常睡得很淺，半夜會醒來，舌頭容易破，這時候如果吃得太熱太燥，會讓睡眠品質更不好。最後，「氣血太虛弱」的人也不能大補，譬如剛生產完或是經歷大手術的朋友，中醫有句話是虛不受補，吃豐盛油膩的食物會加重腸胃的負擔，可能會產生脹氣、便秘的副作用，建議吃簡單烹調的食物反而比較好吸收。

延伸閱讀：誰說冬至只有吃湯圓！5 種經典食物陪你轉運、進補！
 

進補也可以分為溫補、平補、涼補。溫補就像是藥燉排骨、當歸羊肉，用一些溫熱袪寒的辛香料，譬如茴香、荳蔻、八角、大蒜、老薑等等，甚至加上米酒、麻油。像是薑母鴨，這道料理的目的就是讓人吃了全身暖和，適合冬天容易手腳冰冷的朋友。

平補其實也是一種選擇，用蘿蔔、冬瓜或是少量一點參鬚來燉煮雞湯，不用熱性的藥材，但是可以加一些平和的藥材像是大棗、枸杞、山藥，吃下肚很舒服。

最後是涼補，可以用苦瓜或仙草來燉湯，這些食材可以改善身體的發炎，三高的族群可以吃，苦瓜還可以幫助控制血糖，對於平常飲食就比較豐盛的朋友，比較適合涼補。

延伸閱讀：冬至「湯圓神仙吃法」！主婦秘傳：低甜解膩美味糖水、熱量減50卡

民間習俗有吃湯圓添歲的說法，另外，湯圓還有圓滿、團圓的含義，但是它是糯米粉做成的吃多容易脹氣，所以建議腸胃不好的朋友不能多吃。喜歡吃甜湯圓的朋友可以搭配薑汁，薑可以暖胃舒緩脹氣，而喜歡吃鹹湯圓的朋友建議可以搭配胡椒、蘿蔔，胡椒能暖胃、助消化、解油膩，而蘿蔔有通氣的作用，改善便秘、脹氣的情形。

中醫治療胃腸脹氣有許多方法，除了服中藥外，還可以使用推腹法，雙手交疊從鳩尾穴延著任脈（身體的中線）往下推，到關元穴為止，另外，也可以敲打胃經的梁丘穴，這兩個方法操作後，能夠促進打嗝、放屁，立刻有緩解脹氣的效果。

冬至這一天除了飲食調養以外，要注意讓情緒平和，俗話說：「藥補不如食補，食補不如氣補。」氣功導引是東方特別的養生方法，人體的氣要能夠和順，重要的是盡量少生氣。憤怒、緊張、焦慮，都會讓氣散亂，耗費身體的能量。中國醫藥大學創辦人陳立夫先生曾說過：「養身在動，養心在靜。」這兩者都是人生重要的功課。悠美中醫呂桓毅醫師也建議，冬天可以趁著日光溫暖的時候，在戶外做太極拳或簡易體操，重點要讓身體的背側曬到太陽，雙腳接引地氣，就好像跟天地的能量連成一線，為自己補足元氣，而養心可以利用靜坐或站樁的方式，讓心思回到當下，拋開煩惱，心情就會平靜而喜悅。