নেপাল থেকে মঙ্গোলিয়া, এই তরুণ হোটেল মালিকরা এমন স্থান ও অভিজ্ঞতা তৈরি করছেন যা অর্থপূর্ণ সংযোগ স্থাপন করে, বিশেষ করে নেপালের আতিথেয়তা খাতে।
দ্য দ্বারিকা’স হোটেলে গভীর রাতে চেক-ইন করার পরের সকালে, আমি আমার চারপাশের পরিবেশ দেখার জন্য পর্দা খুললাম। কুয়াশার একটি স্তর হোটেলের কেন্দ্রীয় আঙ্গিনায় এক অপার্থিব আভা যোগ করেছে, যেখানে নেপালের ঐতিহ্যবাহী নেওয়ারি স্থাপত্য প্রদর্শিত হচ্ছে—এটি নেপালের কাঠমান্ডু উপত্যকার আদিবাসীদের এক অনন্য শিল্প।
১৯৫০-এর দশকে, কাঠমিস্ত্রিদের একটি খোদাই করা কাঠের স্তম্ভ পুড়িয়ে ফেলতে দেখে দ্বারিকা দাস শ্রেষ্ঠা নিউয়ারি কাঠের খোদাই শিল্প সংরক্ষণে ব্রতী হন। তিনি ২০ বছর ধরে ধ্বংসপ্রাপ্ত প্রাসাদ ও মন্দির থেকে জানালা, দরজা এবং স্তম্ভ সংগ্রহ করেন এবং স্থানীয় কারিগরদের সাথে নিয়ে সেগুলো পুনরুদ্ধার করেন। ১৯৭২ সালে তিনি একটি পুরোনো গোয়ালঘরের জায়গায় তাঁর নামের এই হোটেলটি খোলেন, যেন এক স্থাপত্য ধাঁধা জোড়া লাগাচ্ছেন।
আজ, ১২ জন বিশেষায়িত কারিগর হোটেলের মাত্র দুই মিনিটের হাঁটা পথের দূরত্বে অবস্থিত ওয়ার্কশপে ১৯৬০-এর দশকের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে এই নিদর্শনগুলো পুনরুদ্ধারের কাজ করে চলেছেন, যা অতিথিরা ঘুরে দেখতে পারেন।

Above নেপালের কাঠমান্ডুতে অবস্থিত দ্য দ্বারিকা’স হোটেলটি নেপালের সমৃদ্ধ ঐতিহ্য ও স্থাপত্যের এক অনন্য নিদর্শন।
“সেই সময়ে আমার দাদুর পরিবার খুবই বিরক্ত ছিল,” বলছেন রেনে বিজয় শ্রেষ্ঠা আইইনহাউস, যিনি বর্তমানে দ্বারিকা’স হোটেলের মালিক এবং সিইও। তিনি জানান যে তাঁর দাদু আইন নিয়ে পড়াশোনা করেছিলেন এবং সরকারি চাকরি করতেন। নেপালের ইতিহাস ও স্থাপত্য রক্ষায় নিবেদিত প্রাণ হিসেবে নিজেকে গড়ে তোলাকে অনেকে পাগলামি বলে মনে করতেন, অথচ এর মধ্যে অনেক নিদর্শন ১৩শ শতাব্দীর পুরোনো।
জার্মানিতে বেড়ে ওঠা আইইনহাউস, যিনি একসময় ইনভেস্টমেন্ট ব্যাংকিংয়ে কর্মরত ছিলেন, আজ নিজের পারিবারিক ঐতিহ্য ও নেপালের ইতিহাস রক্ষায় কাজ করছেন। তিনি বলছেন, আমি কখনো নেপালে স্থায়ী হওয়ার কথা ভাবিনি, কিন্তু এক পর্যায়ে এটি একটি আধ্যাত্মিক আহ্বান বা 'কলিং'-এর মতো মনে হয়েছে।
বিশ্বের অনেক অভিজাত লাক্সারি হোটেল ব্র্যান্ড এই সম্পত্তি কিনতে চাইলেও আইইনহাউস এবং তাঁর পরিবার তা প্রত্যাখ্যান করেছেন। তাঁরা মনে করেন, হোটেলের গল্পটি তাদের পারিবারিক স্বকীয়তা বহন করে, যা হাতবদল হলে হারিয়ে যেতে পারে।

Above হোটেলের অন্দরমহলে রক্ষিত প্রাচীন কাঠের কারুকার্য যা নেপালের ঐতিহ্যের ধারক।

Above নেপালের ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্যকলা আধুনিক আতিথেয়তার সাথে মিলেমিশে এক অনন্য পরিবেশ তৈরি করেছে।
বড় বড় বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের মালিকানাধীন হোটেলে এমন গল্প খুঁজে পাওয়া কঠিন। নেপালের হ্যাপী হাউসের মালিক আং শেরিং লামা এই অঞ্চলের আতিথেয়তার ভবিষ্যৎ নিয়ে আলোচনার জন্য তরুণ হোটেল মালিকদের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন।
“নেপালের বৈচিত্র্যকে বিশ্বের কাছে তুলে ধরাই আমাদের উদ্দেশ্য,” বলছেন লামা। নেপালকে কেবল এভারেস্ট বা পর্বতারোহণের গন্তব্য হিসেবে না দেখে বিভিন্ন আঙ্গিকে উপস্থাপন করার উপযুক্ত সময় এটি।
ফাপলুর পাহাড়ী শহরে অবস্থিত হ্যাপী হাউস পাথর ও কাঠের এক অনন্য আশ্রয়স্থল। ১৯৭২ সালে আং তাওয়া লামা এবং ইতালীয় অভিযাত্রী কাউন্ট গুইডো মোনজিনো এটি প্রতিষ্ঠা করেন। এটি মূলত মাউন্টেন লিটারেটির মিলনস্থল হিসেবে পরিচিত ছিল, যেখানে স্যার এডমন্ড হিলারিও বারবার আসতেন এবং একে তাঁর হ্যাপী প্লেস বলতেন।

Above হ্যাপী হাউসের ঐতিহ্যবাহী পাথুরে স্থাপত্য যা নেপালের প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের সাথে মিশে আছে।
১৯৯৬ সালে দেশটিতে মাওবাদী বিদ্রোহের সময় হোটেলটি হাতবদল হয়ে চলচ্চিত্র নির্মাতা ক্রিস্টোফার গিয়ারকের হাতে পড়েছিল। পরবর্তীতে ২০১৭ সালে লামা এটি সংস্কার করে আবার পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত করেন।
আজ এখানে আধুনিক সুযোগ-সুবিধার পাশাপাশি স্থানীয় শেরপা শিল্পীদের আঁকা ধর্মীয় চিত্রকর্ম দেখা যায়। লামার ট্রাভেল কোম্পানি বেয়ুল এক্সপেরিয়েন্সেস পর্যটকদের ধীরে ভ্রমণের সুযোগ দেয়, যাতে তারা স্থানীয় সংস্কৃতি ও মানুষের সাথে প্রকৃত অর্থেই মিশে যেতে পারেন।

Above হ্যাপী হাউসের শান্ত ও পরিশীলিত ইন্টেরিয়র যা অতিথিদের এক ঘরোয়া পরিবেশ দেয়।

Above হোটেলের দেয়ালজুড়ে থাকা ঐতিহ্যবাহী থাংকা পেইন্টিং নেপালের সংস্কৃতির কথা বলে।
লামার সহায়তায় আমরা দুর্গম মঠে ভ্রমণের সুযোগ পাই, যেখানে প্রতিদিনের প্রার্থনারত সন্ন্যাসীদের সাথে বসার অভিজ্ঞতা অনন্য ছিল। রাতের খাবারে আমরা স্থানীয় খাবার ও চাং উপভোগ করি।
মঙ্গোলিয়ার ওরখোন উপত্যকায় ডি’আর্টগনান গিয়ারকে পরিচালিত 'চেঙ্গিস খান রিট্রিট' এমন এক জায়গা যেখানে ঘোড়ায় চড়া, পোলো খেলা ও রিভার সনা-র মতো অভিজ্ঞতার মাধ্যমে অতিথিরা সতেজ হতে পারেন। ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটে ঘোড়ায় চড়ে দিগন্ত বিস্তৃত পাহাড় দেখা এক মায়াবী অনুভূতি, যা মানুষকে নতুন করে ভাবতে শেখায়।

Above মঙ্গোলিয়ার ওরখোন উপত্যকার বিশাল প্রান্তরে ঘোড়ায় চড়ার এক অনন্য পর্যটন অভিজ্ঞতা।
জ্যাক এডওয়ার্ডস, যিনি 'টাইগার টপস'-এর মালিক, নেপালের বন্যপ্রাণী সংরক্ষণে এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছেন। তাঁর পরিবার ষাটের দশক থেকেই নেপালে টেকসই পর্যটন ও সংরক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছে।
“আমার বাবার কাজের প্রভাব সুদূরপ্রসারী ছিল, তবে এখনকার জটিল পৃথিবীতে জলবায়ু পরিবর্তন ও রাজনৈতিক চাপ সামলে সংরক্ষণ কার্যক্রম চালিয়ে যাওয়া আমাদের জন্য নতুন চ্যালেঞ্জ,” বলছেন এডওয়ার্ডস। তিনি বিশ্বাস করেন, প্রকৃতি ও বাণিজ্যিক ব্যবসায়িক স্বার্থের সংঘাত না রেখে বরং তাদের পরিপূরক হিসেবে গড়ে তোলা সম্ভব।

Above টাইগার টপসে বন্যপ্রাণী সংরক্ষণের গুরুত্ব এবং ব্যতিক্রমী সব পর্যটন অভিজ্ঞতা প্রদান করা হয়।
আইইনহাউস এবং এডওয়ার্ডসের মতো তরুণরা, যারা আগে ফিনান্সে কাজ করতেন, এখন নিজেদের जड़ों বা শেকড়ের টানে ফিরে এসেছেন। তারা মনে করেন, এটি কেবল ব্যবসা নয়, বরং নিজের ও সমাজের জন্য একটি স্থায়ী উত্তরাধিকার গড়ার সুযোগ।
জিউর্মি দোরজি শেরপা, যিনি নামো বুদ্ধায় 'বোধি' রিসোর্ট খুলছেন, তিনি স্থানীয়দের সাথে পারস্পরিক বিশ্বাসের ওপর জোর দেন। স্থানীয় কারিগরদের সাথে কাজ করার মাধ্যমে তিনি নেপালের ঐতিহ্যবাহী নির্মাণ কৌশলের মূল্য নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে চান।

Above বোধি রিসোর্টের নকশা স্থানীয় ঐতিহ্য ও প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা হয়েছে।

Above স্থানীয় কারিগরদের নিপুণ হাতে তৈরি নকশা যা রিসোর্টটিকে এক অসাধারণ রূপ দিয়েছে।
লামা যোগ করেন যে, আমাদের ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্য ও কারুশিল্প যা এশিয়ার অনেক দেশকেই প্রভাবিত করেছে, তা নেপালে পুনরুজ্জীবিত হওয়া প্রয়োজন। বিদেশে কাজের খোঁজে যাওয়া তরুণদের নিজ দেশেই সুযোগ তৈরির মাধ্যম হতে পারে এই পর্যটন ব্যবস্থা।
মঙ্গোলিয়ার গিয়ারকের মতোই, নেপালের এই হোটেল মালিকরা স্থানীয় যাযাবর বা আদিবাসীদের কর্মসংস্থান নিশ্চিত করার পাশাপাশি তাদের জীবনধারা সংরক্ষণেও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছেন।

Above নেপালের প্রাকৃতিক ও আধ্যাত্মিক পর্যটন কেন্দ্রগুলো আজ নতুন প্রজন্মের কাছে এক অনন্য সম্পদ।
এই নতুন প্রজন্মের হোটেল মালিকরা বিলাসিতার চেয়ে সংরক্ষণ, আধ্যাত্মিকতা ও সংস্কৃতির মেলবন্ধনকে প্রাধান্য দিচ্ছেন। তাদের রিসোর্টগুলো কেবল মুনাফার উৎস নয়, বরং স্থানীয় ঐতিহ্য ও বৈশ্বিক পর্যটকদের মধ্যে সেতুবন্ধন তৈরির মাধ্যম।
শেরপা বলেন, আধুনিকতার মাঝে আমাদের লক্ষ্য হলো স্থানীয় জ্ঞান ও সম্প্রদায়ের মূল্যবোধকে টিকিয়ে রাখা, যাতে নেপালের নিজস্ব পরিচয় ভবিষ্যতে আরও উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।





