Tendances voyage de luxe 2026 : Le retour aux sources et la quête de sens à travers quatre hôtels d'exception

L'emplacement de l'hôtel est tout simplement irréprochable. À environ 30 minutes de l'aéroport Marco Polo en bateau-taxi privé, vous arrivez tel une star de cinéma au ponton privé de l'hôtel. Situé idéalement sur le Grand Canal, les gondoles qui tanguent, la majestueuse basilique blanche Santa Maria della Salute et la Punta della Dogana s'offrent immédiatement à votre regard.

L'hôtel se trouve à quelques pas seulement de l'animée et chic Calle XXII Marzo ainsi que de la célèbre Place Saint-Marc, tout en restant parfaitement caché dans une cour paisible, à l'abri de l'agitation extérieure. L'histoire de l'établissement est également ce qui le rend si fascinant : né en 1895 sous le nom de Grand Hotel Britannia, la même année que la Biennale de Venise, ce lieu légendaire (plus récemment connu sous le nom d'Hotel Europa & Regina) fut non seulement le premier hôtel de Venise à avoir l'électricité, mais a aussi accueilli des peintres célèbres comme J.M.W. Turner et John Singer Sargent. En 1908, Claude Monet y séjourna et peignit les vues époustouflantes depuis l'hôtel. Cette histoire légendaire est aujourd'hui immortalisée dans la célèbre suite Monet de l'établissement.

Composé de cinq palais historiques remontant au XVIIe siècle, l'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2019, transformant l'architecture historique en une galerie vivante. La décoration mêlant moderne et classique ainsi que les œuvres d'art disséminées partout perpétuent l'héritage artistique de l'hôtel et les histoires de ses illustres visiteurs. L'élément le plus remarquable est sans aucun doute l'immense lustre en verre de Murano créé par Ai Weiwei dans le Grand Salon, offrant une toile de fond sublime au célèbre rituel du sabrage du champagne du St. Regis. Ajoutez à cela diverses peintures contemporaines dans les couloirs ou les chambres, et des œuvres en verre de Murano célèbres de Venise, l'ensemble dégage un charme luxueux contemporain tout en révélant le soutien de l'hôtel à l'art local.

Venise a toujours été synonyme de romantisme, et le restaurant Gio’s de l'hôtel en est l'un des représentants les plus romantiques de la ville. Commencez par savourer un cocktail au Arts Bar, qui rend hommage à des géants de l'art comme Dalí, Andy Warhol et Banksy, puis dirigez-vous vers le restaurant offrant une vue panoramique sur le Grand Canal et les églises majestueuses. Dégustez-y les plats caractéristiques du chef exécutif Giuseppe Ricci, mêlant les saveurs des Pouilles et de Venise. La vaisselle en porcelaine Ginori 1735 met en valeur des plats axés sur les fruits de mer : qu'il s'agisse de sashimis frais variés, de bar local aux saveurs aigres-douces ou de spaghettis au homard bleu riches en umami, tout présente la créativité éclectique et l'élégance de la cuisine italienne.

Embrassant à la fois l'histoire glorieuse et l'essence artistique de Venise, tout en perpétuant le service de Majordome (Butler) réputé pour son attention aux détails, il n'est pas étonnant que l'hôtel reste au centre de la scène culturelle animée de Venise. Dans le jardin Ginori, on peut toujours apercevoir l'élite culturelle et la mode du monde entier trinquer et socialiser, ce qui fait partie du charme qui incite à revisiter ce lieu sans cesse lors d'un voyage en Italie.

S'il fallait choisir un hôtel capable de représenter au mieux l'essence artistique et culturelle de Paris, un lieu qui hante les rêves et pousse à revenir, Le Meurice serait mon choix absolu. De la reine Victoria à Tchaïkovski, en passant par le banquet de mariage de Picasso et Olga Koklova réunissant de nombreux artistes, le panthéon historique du Meurice est constellé d'étoiles.

Né en 1835, Le Meurice peut être considéré comme l'ancêtre des “Palaces” français. Bénéficiant d'un emplacement privilégié face au jardin historique des Tuileries et à deux pas de la Place Vendôme et ses boutiques de luxe, il offre une vue sur le Louvre et, au loin, la Tour Eiffel. Au cœur de cette fête historique mouvante qu'est Paris, des royautés des XIXe et XXe siècles aux artistes et intellectuels de l'âge d'or des années 1920, jusqu'à Salvador Dalí qui y séjourna un mois par an pendant 30 ans (son guépard adorait se faire les griffes sur les tapis des suites), la seule constante semble être la liste prestigieuse des résidents du Meurice. Le lien profond de l'hôtel avec l'art l'a conduit, lors de sa rénovation complète en 2016, à collaborer avec le légendaire designer français Philippe Starck pour insuffler un nouveau souffle artistique aux lieux.

Autrefois, Dalí aimait observer le monde depuis le bar de l'hôtel ; aujourd'hui, le Bar 228 conserve une œuvre d'art symbolisant l'œil perçant de l'artiste. Le restaurant Le Dalí rend hommage au maître dès son nom, avec une fresque au plafond peinte par Ara Starck aussi impressionnante que la cuisine qui y est servie. Quant au restaurant Le Meurice Alain Ducasse, dirigé par le grand maître Alain Ducasse, qu'il s'agisse de sa cuisine deux étoiles Michelin ou de son décor sublime inspiré du Salon de la Paix du château de Versailles, tout confirme le charme onirique de ce lieu.

Fidèle à l'esprit artistique de l'établissement, toutes les suites sont décorées différemment, n'hésitant pas à investir dans l'artisanat traditionnel français : tables basses en marqueterie de pierre de Sylvaine Gorgo, papiers peints en marqueterie de paille des Ateliers Lison de Caunes, vitraux des Ateliers Duchemin, etc. Le dernier étage abrite ce qui est considéré comme la plus belle suite d'hôtel de Paris : la légendaire suite Belle Étoile. S'étendant sur plus de 620 mètres carrés, elle offre une vue à 360 degrés sur Paris, tandis que le jardin verdoyant au-delà des vitres de la salle de bain en marbre reste printanier en toute saison. Chaque chambre, chaque recoin réserve une surprise. Pas étonnant que dans le paysage hôtelier parisien de plus en plus bruyant, Le Meurice demeure une présence sereine et inébranlable, au charme durable qui touche le cœur de tout amateur de voyage de luxe.

Qu'il s'agisse de son atmosphère mêlant harmonieusement les cultures orientale et occidentale, de sa gastronomie diversifiée de niveau Michelin, ou de son emplacement au cœur du quartier des affaires, on peut dire que le Mandarin Oriental Hong Kong fait partie intégrante de l'attrait de la ville.

Point de départ d'un groupe hôtelier de luxe désormais présent dans le monde entier, le Mandarin Oriental Hong Kong est une référence depuis 1963. Il possède un sens de l'histoire et une personnalité uniques qui embrassent l'ADN culturel de la ville. Que ce soit la restauration (le Mandarin Grill étoilé Michelin et le restaurant cantonais Man Wah sont très prisés), le spa (les soins intégrant la sagesse orientale sont souvent classés parmi les meilleurs au monde), ou même le service de barbier (emmener son enfant au Mandarin Barber pour sa première coupe est un événement mémorable pour de nombreux parents locaux), tout est de premier ordre, offrant aux locaux comme aux visiteurs étrangers de nombreuses expériences rituelles et souvenirs marquants.

Il y a tant de légendes et de choses à aimer au Mandarin—peut-être l'expérience exclusive de dégustation Krug Room, la seule du genre hors de France ; prendre un bain aux pétales de rose dans une suite avec vue sur la grande roue scintillante de Central ; boire un verre entre amis après le travail au Captain's Bar ou à The Aubrey ; ou encore savourer le célèbre Afternoon Tea et le riz au poulet de Hainan... Mais pour la plupart des gens, la particularité du Mandarin réside dans son attitude de service sincère, qui trouve toujours le moyen de toucher une corde sensible. Dès l'instant où l'on y met les pieds, ce service chaleureux venant du cœur est précisément l'art de l'hospitalité qui séduit les amateurs de voyage du monde entier.

Dans cette grande tendance au retour aux sources, de plus en plus de personnes délaissent l'animation de Londres pour vivre la véritable vie de château dans la campagne anglaise et renouer avec la nature. The Langley, situé à cinq minutes de la station Langley sur la ligne Elizabeth et à seulement 40 minutes de l'aéroport d'Heathrow, est naturellement devenu le choix de retraite privilégié pour se ressourcer.

Offrant un cadre digne de la série Downton Abbey, The Langley est l'ancien domaine du troisième duc de Marlborough. Composé d'un manoir, de jardins et d'un parc s'étendant sur 150 hectares, il a ouvert ses portes en 2019 après six ans de rénovations colossales pour devenir un lieu célèbre où expérimenter la vie de la campagne anglaise. L'architecture imposante et rigoureusement symétrique en pierre, ainsi que la décoration des chambres oscillant entre classique et moderne, prolongent cette expérience de luxe lors de votre voyage.

Pour une immersion dans la culture des jardins anglais, les résidents peuvent se rendre au Winter Garden pour admirer les jardins et les lacs environnants, ou déguster le miel produit par les ruches de l'hôtel. Grâce aux arrangements attentionnés de la conciergerie, c'est aussi le lieu idéal pour s'essayer à des activités britanniques classiques comme l'équitation, la fauconnerie, le tir à l'arc et le tir aux pigeons d'argile.

Que ce soit en savourant un bon vin et un cigare au Churchill Bar chargé d'histoire, ou lors d'une sortie en famille en pleine nature—l'hôtel est réputé pour être “family friendly” avec une équipe dédiée organisant des activités pour enfants—séjourner à The Langley est une véritable transformation au cœur du voyage culturel britannique, permettant d'oublier les soucis urbains.

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