Der Nationalfeiertag bietet die ideale Gelegenheit, den hektischen Alltag zu unterbrechen und in einem luxuriösen Umfeld am Quốc khánh kostbare Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen.
Zur Feier des Quốc khánh präsentieren renommierte Restaurants, Bars sowie exklusive Hotels und Resorts eine Vielzahl exklusiver Erlebnisse und eigens kreierter Menüs. Ob Sie in der Stadt bleiben, um neue Energie zu tanken, oder einen längeren Kurzurlaub planen – unser Leitfaden hilft Ihnen, den Nationalfeiertag in vollen Zügen zu genießen.
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EAT
The Albion by Kirk
Bekannt bei Kennern erlesener Weine aus aller Welt, setzt das The Albion mit dem Enzo-Bartoli-Weindinner seine Reise zur kulinarischen Vollendung fort. Das Menü ist als durchdachtes Geschmacksspiel konzipiert: von zarten Noten der „Flower Crab“ über die Textur von Maitake-Pilzen bis hin zum Höhepunkt, dem Wagyu-Rind, begleitet von einem Barolo DOCG 2019. Jedes Gericht hebt die Nuancen der Region Piemont im Geiste der modernen britischen Küche hervor.

Above Eine exklusive Auswahl an Luxus-Angeboten zum Quốc khánh für anspruchsvolle Genießer.

Above Raffinierte Gastronomie und exquisites Ambiente in den besten Häusern.

Above Erstklassige Weinauswahl passend zum feierlichen Anlass am Nationalfeiertag.

Above Kulinarische Highlights und handverlesene Zutaten für das Festtagsmenü.

Above Luxuriöse Resort-Umgebung, die für den Quốc khánh perfekt hergerichtet wurde.
Wenn die letzten Aromen verklingen, sorgt eine Jazz Night für einen stimmungsvollen Ausklang dieses einmaligen Abends im The Albion.
Zeit: 28.08 | Ab 18:30 Uhr (Jazz Night | 20:30 – 22:15 Uhr)
Ort: The Albion by Kirk Westaway, 23. Etage, Hôtel des Arts Saigon, 76 - 78 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP.HCM
Hotline: 090 284 9988 | 028 3989 8888
Reservierungen: hier
NAYUU (Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An)
Am 28. und 29. August wird das NAYUU zum Treffpunkt japanischer Kulinarik. Chef Alex Moranda und Itaru Yasuda vom Four Seasons Hotel Osaka präsentieren ein Four-Hands-Dinner. Das 15-Gänge-Menü führt Gäste durch eine Auswahl seltener Sommerzutaten, von Hokkaido-Königskrabbe bis hin zu Miyazaki A5 Wagyu-Rind, und zelebriert die Präzision japanischer Handwerkskunst zum Quốc khánh.
Zeit: 28. & 29.08
Ort: NAYUU, Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An, Quảng Nam
Le Beaulieu (Sofitel Legend Metropole Hanoi)
Begrüßen Sie den Quốc khánh mit einem entspannten Brunch im Le Beaulieu, der den erlesenen schwarzen australischen Trüffel in den Mittelpunkt stellt. Diese “schwarze Diamanten” bestechen durch ihre Umami-Tiefe und ihr intensives Aroma. Gäste genießen zudem die Kunst der Live-Trüffelzubereitung am Tisch, begleitet von erstklassigen Meeresfrüchten und französischer Gastronomie bei Live-Jazz.

Above Exquisites Brunch-Erlebnis im Le Beaulieu, veredelt durch hochwertigen schwarzen Trüffel.

Above Stilvolles Ambiente im Sofitel Legend Metropole, ideal für Feierlichkeiten am Nationalfeiertag.
Zeit: 30.08 | 12:00 – 15:30 Uhr
Ort: Le Beaulieu, Sofitel Legend Metropole Hanoi, 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hanoi
Reservierungen: hier
Noriboi Omakase
Anlässlich des Quốc khánh präsentiert das Noriboi Omakase das spezielle “Minamoto”-Menü. Minamoto (源) bedeutet “Quelle” und symbolisiert den Ursprung der Werte und Traditionen. Dieses Menü ist eine Hommage an die vietnamesischen Wurzeln, wobei japanische Kochtechniken auf lokale Zutaten treffen, um eine Geschichte von Herkunft und Kontinuität zu erzählen.
Das Menü lädt Gäste dazu ein, das Beste aus vietnamesischen Regionen in Kombination mit der Präzision japanischer Omakase-Kunst zum Quốc khánh zu entdecken.
Zeit: Ab 30.08
Ort: Noriboi Omakase, 31 Phó Đức Chính, Quận 1, TP.HCM
Reservierungen: hier
The Merchant (Namia River Retreat)
Wenn die Sonne über dem Fluss Thu Bồn untergeht, lädt das The Merchant zum “Sunset Soirée” ein. Diese Veranstaltung vereint Kulinarik, Cocktails und Musik und ist eine Kollaboration zwischen dem Namia River Retreat, der Mango Group und Làng Rice Wine, die gemeinsam das lokale Erbe feiern.
Gäste erleben an verschiedenen Ständen am Flussufer die Expertise der Barkeeperin Kata Simon, die Làng Rice Wine auf moderne Art interpretiert. Begleitet von den Köchen Trần Thanh Đức und Phạm Quốc Việt sowie DJ Manuel Orkesta, bietet dieser Abend eine inspirierende neue Sichtweise auf lokale Traditionen zum Quốc khánh.
Zeit: 30.08 | 17:00 – 20:00 Uhr
Ort: The Merchant, Namia River Retreat, 232 Trần Nhân Tông, Hội An
Hotline: 0235 3969 888
Yakiuo Ishikawa Saigon
Zur Feier des Quốc khánh bringt Yakiuo Ishikawa Saigon die beliebte Tuna Cutting Show zurück, die exklusiv am Abend des 2. September stattfindet.
Frischer Blauflossen-Thunfisch wird vor den Augen der Gäste fachmännisch zerlegt. Die Teilnehmer erleben das Omakase- ×- Meatless-Yakiniku-Konzept, das auf erstklassigen Meeresfrüchten basiert und eine leichte, raffinierte Alternative zu rotem Fleisch bietet.
Zeit: 02.09
Ort: Yakiuo Ishikawa Saigon, 38 Thái Văn Lung, TP. HCM
Website: https://yakiuosaigon.com/thaivanlung/
Bờm Kitchen & Wine Bar
Zum Quốc khánh präsentiert Bờm das neue Seasonal Set Menu, das vietnamesische Fusion-Küche zelebriert. Genießen Sie geräuchertes Kabeljau-Paté mit traditionellem knusprigem Reisgebäck, Meeresfrüchte-Bánh Cuốn oder gebratene Entenbrust mit einer speziellen Chao-Soße, die Erinnerungen an die Region Mekong-Delta weckt. Ein Dessert aus Panna Cotta mit Cốm und Kokosnuss rundet das Menü ab.

Above Kreatives vietnamesisches Fusion-Design bei Bờm Kitchen & Wine Bar.

Above Feinste Meeresfrüchte-Kompositionen im Rahmen des neuen Seasonal Set Menus.

Above Sorgfältig kuratierte Gerichte, die lokale Aromen modern interpretieren.

Above Elegante Atmosphäre im Bờm für ein unvergessliches Nationalfeiertags-Dinner.
Zeit: 11:00 – 23:00 Uhr
Ort: BỜM - Kitchen & Wine Bar, 24 Nguyễn Thị Nghĩa, TP.HCM
Hotline: 034 968 8806
GAKU Teppanyaki
Das neue 9-Gänge-Menü bei GAKU feiert die reinen Zutaten des Sommers und ist eine erstklassige Wahl für den Nationalfeiertag. Mit Köstlichkeiten wie Cà Mau-Zackenbarsch, Kamo-Aubergine, Hokkaido-Seeigel, kanadischem Hummer und A5 Kyushu Kuroge-Wagyu bietet das Menü eine harmonische Abfolge kulinarischer Erlebnisse.
Zeit: Mittag: Do - So | 11:30 - 14:00 Uhr - Abend: Täglich | 18:00 - 22:30 Uhr
Ort: GAKU Teppanyaki, Hoiana Resort & Golf, Quảng Nam
DRINK
Xào Xạc Bar
Starten Sie Ihren Quốc khánh entspannt im Xào Xạc Bar mit dem neuen Menü “Chapter 3 – Ernte”. Das kleine, gemütliche Ambiente ist der ideale Rückzugsort vom Trubel der Stadt.
Erleben Sie zudem das “Second Harvest”-Menü, das das Zero-Waste-Konzept des Hauses unterstreicht, indem Signature-Zutaten kreativ weiterverarbeitet werden.
Zeit: 28. & 29.08
Ort: Xào Xạc Bar, 1, Đường số 47, Thảo Điền, TP.HCM
RAW + Atelier
RAW + Atelier feiert sein einjähriges Bestehen in Saigon mit einer besonderen Party am 30. August. Das Event bietet das erste 8-Hand-Guest-Shift mit Barkeepern von Employees Only, Bae’s Cocktail Club und Milli Lounge Singapore, begleitet von Live-Musik und DJ-Sessions bis spät in die Nacht.
Zeit: 30.08
Ort: RAW + Atelier, 3. Etage, 97B Lý Tự Trọng, TP.HCM
Song Bar
Am Quốc khánh, dem 2. September, ist die 40. Etage der Song Bar der perfekte Ort, um das Feuerwerk über Saigon zu bewundern. Mit direktem Blick auf den Saigon-Fluss und die Ba-Son-Brücke genießen Gäste kreative Cocktails und Jazz-Musik.
Zeit: 02.09 | Ab 20:00 Uhr
Ort: Song Bar, 40. Etage, Hilton Saigon, 11 Công trường Mê Linh, TP.HCM
STAY
Hilton Saigon
Erleben Sie den Nationalfeiertag im Hilton Saigon. Gäste können das Feuerwerk wahlweise aus der Privatsphäre ihres Zimmers oder in der lebhaften Song Bar auf der 40. Etage genießen, wo Live-Jazz und kreative Drinks für Stimmung sorgen.
Residence Eleven bietet gehobene kantonesische Küche mit Panoramablick, während im The Strand ein luxuriöses Buffet mit fangfrischen Meeresfrüchten auf Sie wartet.
Le Méridien Saigon
Das am Saigon-Fluss gelegene Le Méridien Saigon ist eine Brücke zwischen zeitgenössischer Kunst und europäisch geprägtem Lifestyle im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt. Die ideale Lage ermöglicht eine bequeme Anbindung an die wichtigsten Kulturzentren der Stadt.
Feiern Sie den Quốc khánh am 2. September mit einem National Day Dinner Buffet im Latest Recipe, gefolgt von einer Nacht im BAR SON oder am Pool in der 9. Etage, von wo aus sich das Feuerwerk hervorragend beobachten lässt.
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
Das InterContinental Phu Quoc bietet zum Nationalfeiertag ein umfangreiches kulinarisches Erlebnis, von Strand-BBQs bis hin zum “Spirits Soar”-Event in der INK 360-Bar auf dem höchsten Punkt der Insel. Die Pearl Lounge lädt Familien zudem zur “Heritage Rolls”-Kultur-Erfahrung ein, bei der Sie die Kunst vietnamesischer Sommerrollen erlernen können.
Mit 459 Zimmern und Suiten bietet das Resort ein luxuriöses Design, inspiriert vom Ozean, und im HARNN Heritage Spa finden Gäste Ruhe und Ausgleich für Körper und Geist.
Regent Phu Quoc
Das Regent Phu Quoc, eingebettet in das UNESCO-Weltbiosphärenreservat, bietet ein minimalistisches, von der Natur inspiriertes Design. Die Suiten und Villen zeichnen sich durch hochwertiges Teakholz und Marmor aus.
Zum Quốc khánh am 2. September zelebriert das Rice Market “Essenz Vietnams” mit regionalen Spezialitäten und traditioneller Musik, während im Ocean Club mediterrane Köstlichkeiten serviert werden.




