Cover Wegweisende Ikonen der Luxusgastronomie prägen die exklusiven Standards bei Tatler Best of Vietnam 2026.
Wegweisende Ikonen der Luxusgastronomie prägen die exklusiven Standards bei Tatler Best of Vietnam 2026.
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Die renommierten Partner des Tatler Best of Vietnam 2026 bezeugen das gemeinsame Bestreben, das Erlebnis der Premium-Gastronomie und Luxushotellerie in Vietnam auf ein beispielloses Niveau zu heben.
Tatler Best of Vietnam 2026 – das prestigeträchtige Ereignis zur Ehrung der herausragendsten Hotels, Restaurants und Bars in Vietnam und Asien – findet am 9. Mai 2026 im luxuriösen Sofitel Saigon Plaza statt.
Auf dieser außergewöhnlichen Reise spielt die Präsenz unserer geschätzten Partner eine Schlüsselrolle. Sie ermöglicht es Tatler Best of Vietnam 2026, seine absolute Objektivität, Transparenz und sein hohes Prestige zu wahren. Gemeinsam kreieren wir völlig neue Erlebnisse und tragen maßgeblich dazu bei, die Position der vietnamesischen Luxushotellerie und Kulinarik auf der Weltkarte der Exzellenz zu verankern.
Mehr lesen: Tatler Best of Vietnam 2026: Die Liste der nominierten Hotels, Restaurants und Bars in Vietnam
Royal Salute - Ein königliches Vermächtnis
Above Eine edle Flasche Royal Salute Whisky, die königliche Exzellenz und meisterhafte Handwerkskunst verkörpert.
Eine edle Flasche Royal Salute Whisky, die königliche Exzellenz und meisterhafte Handwerkskunst verkörpert.
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In der exquisiten Welt der Single Malts ist Royal Salute eine Marke, die tief mit den feierlichen Zeremonien und bedeutenden Ereignissen des britischen Königshauses verwurzelt ist. Die faszinierende Geschichte von Royal Salute begann am 2. Juni 1953, als die ganze Welt auf London blickte, um der Krönung von Königin Elisabeth II. beizuwohnen. Um ein Geschenk zu kreieren, das dieses bedeutsamen Anlasses würdig war, erschuf der Master Blender Sandy Hyslop einen wahrhaft einzigartigen Whisky.
Der Name “Royal Salute” ist von den 21 Salutschüssen (21-Gun Salute) inspiriert – einer der höchsten Ehrenbezeugungen, die Monarchen und Staatsoberhäuptern am Tower of London zuteilwerden.
Mit der Philosophie “We Begin Where Others End” setzt die Marke völlig eigene Maßstäbe: Das gesamte Portfolio wird ausschließlich aus Whiskys kreiert, die mindestens 21 Jahre gereift sind. Dies symbolisiert eine bemerkenswerte Geduld, Raffinesse und Exzellenz, die weit über herkömmliche Blended Scotch Whiskys hinausgeht. Jeder Tropfen dieses lang gereiften Whiskys ist das Ergebnis einer jahrelangen Reifung in erlesenen Eichenfässern. Die Stille der Zeit hat eine vielschichtige Geschmacksstruktur geformt und verwandelt jeden Whisky in ein lebendiges historisches Kapitel der Blending-Kunst des “Blended Scotch Whisky” von Royal Salute.
Auf der Veranstaltung Tatler Best of Vietnam 2026 fungiert Royal Salute als elegante Brücke, die historische Werte mit zeitgenössischem Geist verbindet. Erhobene Whiskygläser mit königlichem Charakter werden zu einer ehrenvollen Begrüßung und einem herzlichen Glückwunsch für die exklusive Hospitality-Community sowie die herausragenden Persönlichkeiten auf der Liste von Tatler Best of Vietnam 2026.
Sofitel Saigon Plaza - Eine Oase erstklassiger Servicestandards
Above Das luxuriöse Ambiente des Sofitel Saigon Plaza bietet einen unvergleichlichen Aufenthalt im Herzen der Stadt.
Das luxuriöse Ambiente des Sofitel Saigon Plaza bietet einen unvergleichlichen Aufenthalt im Herzen der Stadt.
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Als perfekte Symbiose aus französischer Eleganz und der modernen Dynamik Saigons bietet das Sofitel Saigon Plaza ein Erlebnis von stiller Opulenz im Herzen der Metropole. An der von prächtigen Bäumen gesäumten Le Duẩn-Allee – einer der renommiertesten Straßen in Ho-Chi-Minh-Stadt – gelegen, besticht das Sofitel Saigon Plaza durch seine ideale Lage. Es ist nur wenige Schritte von den Konsulaten Frankreichs, Großbritanniens und der USA entfernt und bietet eine hervorragende Anbindung an die berühmtesten Wahrzeichen Saigons, wie die Kathedrale Notre-Dame, den Botanischen Garten und den Wiedervereinigungspalast.
Das Sofitel Saigon Plaza verfügt über 284 elegant und luxuriös eingerichtete Zimmer und Suiten sowie erstklassige Annehmlichkeiten, darunter ein hochmodernes Fitnessstudio und ein atemberaubender Außenpool auf der Dachterrasse mit Panoramablick über die Stadt. Der Club Millésime für VIP-Gäste bietet absolute Privatsphäre und definiert das Erlebnis eines erstklassigen Aufenthalts völlig neu. Sieben professionelle Konferenzräume und ein prachtvoller Ballsaal mit modernster technischer Ausstattung machen das Hotel zum perfekten Ort für exklusive Tagungen und Veranstaltungen.
Das Hotel beherbergt verschiedene Restaurants, die von lokaler Kulinarik bis hin zu französischen und internationalen Spezialitäten reichen und selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen. Das Le 17 Bistro erweckt einen Teil der lebendigen Geschichte zum Leben, benannt nach der ikonischen Adresse an der Le Duẩn-Allee 17. Wenn Gäste diese Räumlichkeiten betreten, spüren sie den zeitlosen Charme der französischen Küche mit klassischen Gerichten, die durch zeitgenössische kulinarische Techniken veredelt wurden. Genießen Sie ein opulentes Mahl am internationalen Buffet, kombiniert mit vietnamesischen Spezialitäten im Restaurant Mezz. Von zart schmelzendem Sashimi und fangfrischen Austern bis hin zu Coq au Vin oder zart geschmortem Lammfleisch – die täglich wechselnde Speisekarte setzt bei jedem Festmahl aufregende Akzente. ST25 by KOTO – ein im Michelin-Führer aufgeführtes Restaurant – ist der ideale Ort, um die authentische vietnamesische Küche zu erleben, die von Chefkoch Thắng Nguyễn auf faszinierende Weise neu interpretiert wird. Erlesene Weine und leichte Snacks im gemütlichen Licht der Boudoir Lounge oder die erfrischende Atmosphäre der S Pool Bar sind wunderbare Optionen für entspannte Momente. Darüber hinaus präsentiert Le Sucré by Sofitel Saigon Plaza stolz eine raffiniert kreierte Auswahl an Gebäck, die perfekt mit lokalen Zutaten harmoniert und eine unvergessliche geschmackliche Reise durch die Kunst der Pâtisserie bietet.
Die glamouröse Verleihung des Tatler Best of Vietnam 2026 findet am 9. Mai im Sofitel Saigon Plaza statt. Angesichts des eleganten Ambientes und der Servicequalität auf internationalem Niveau ist die Wahl dieses Veranstaltungsortes eine Bestätigung für die neuen Standards, die das Gesicht der Premium-Hospitality-Branche in Vietnam nachhaltig prägen.
Socolatier - Die Handwerkskunst hinter vielschichtigen Schokoladenkreationen
Above Meisterhaft handgefertigte Schokoladenkreationen von Socolatier präsentieren sich als wahres Fest für alle Sinne.
Meisterhaft handgefertigte Schokoladenkreationen von Socolatier präsentieren sich als wahres Fest für alle Sinne.
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Socolatier ist einer der Vorreiter in Vietnam, wenn es darum geht, Schokolade als eine Form des kreativen Ausdrucks zu betrachten – ein Bereich, in dem Geschmack, Design und Emotion in einen harmonischen Erlebnisrahmen eingebettet sind. Jede Kreation wird in sorgfältiger Handarbeit entwickelt und durchläuft einen mehrtägigen Prozess mit strengsten Qualitätskontrollen in jedem einzelnen Schritt, von der Verarbeitung der Rohstoffe bis zur makellosen Vollendung der Form.
Der Kakao wird sorgfältig aus Europa, Südamerika und Westafrika ausgewählt und mit erlesenen Zutaten aus verschiedenen Regionen der Welt kombiniert, darunter Früchte, Kräuter und erstklassige Spirituosen, um schließlich mit den charakteristischen Noten Vietnams ausbalanciert zu werden. Auf dieser Basis ist jede Praline als eine durchdachte Komposition gestaltet, bei der sich der Geschmack nicht sofort offenbart, sondern sich Schicht für Schicht entfaltet, was zu einem langsamen und tiefgründigen Genusserlebnis führt.
Darüber hinaus versteht Socolatier Schokolade als eine designorientierte Geschenklösung, bei der jedes Projekt individuell entwickelt wird, um die einzigartige Identität der jeweiligen Person oder Marke widerzuspiegeln. Von den Aromen über die Formensprache bis hin zur Verpackungsstruktur wird jedes Element konsequent personalisiert, um raffinierte Erlebnisse zu schaffen, die überaus repräsentativ sind und sich durch ihre Unverwechselbarkeit dauerhaft ins Gedächtnis einprägen.
In diesem Ansatz ist Schokolade nicht nur ein reines Genussmittel, sondern wird zu einem echten Ausdrucksmittel – bei dem der wahre Wert in der Eleganz, der klaren Intention und der Fähigkeit liegt, bleibende und zeitlose Eindrücke zu hinterlassen.
Aiii - Das Echo kulinarischer Erinnerungen
Above Die raffinierten Gerichte im Restaurant Aiii verbinden vietnamesische kulinarische Traditionen mit zeitgenössischer französischer Kulinarik.
Die raffinierten Gerichte im Restaurant Aiii verbinden vietnamesische kulinarische Traditionen mit zeitgenössischer französischer Kulinarik.
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Aiii… Der vertraute Klang dieses Rufes kann der Gesang eines Straßenverkäufers sein, manchmal auch der Auftakt eines bekannten Volksliedes, vor allem aber ist es ein beständiges Echo, das aus allen Facetten der Erinnerung an eine tief verwurzelte kulinarische Kultur widerhallt und eine unerschöpfliche Inspirationsquelle für Chefkoch Alain Phạm darstellt.
Das Restaurant Aiii widmet sich der zeitgenössischen Gastronomie mit authentischen vietnamesischen Elementen, die durch die einzigartige Perspektive von Chefkoch Alain Phạm – geprägt durch seine langjährige Ausbildung und Erfahrung in Frankreich – auf faszinierende Weise neu interpretiert werden. Hier ist der Geschmack der Schlüssel, der den Weg zu einer multisensorischen Genussreise öffnet, die von einer fesselnden Geschichte geleitet wird.
Le Corto - Ein Jahrzehnt prägender “Modern Classic”-Kulinarik
Above Das elegante und einladende Interieur des Le Corto verspricht unvergessliche gastronomische Entdeckungen im Zentrum von Saigon.
Das elegante und einladende Interieur des Le Corto verspricht unvergessliche gastronomische Entdeckungen im Zentrum von Saigon.
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Das Le Corto öffnete im Dezember 2015 offiziell seine Pforten. Der Name des Restaurants ist von der Figur Corto Maltese inspiriert – einem eleganten, abenteuerlustigen Seefahrer mit großem Herzen aus der berühmten europäischen Graphic Novel des Autors Hugo Pratt. Auf seinen Seereisen wird Corto stets von einer geheimnisvollen Katze begleitet. Genau dieses Bild inspirierte Le Corto dazu, eine Katze als Logo zu wählen, als visuelles Symbol für den abenteuerlichen, freigeistigen und unverwechselbaren Charakter, den das Restaurant mit Leidenschaft verkörpert.
Mehr lesen: Le Corto: Die Meilensteine eines Jahrzehnts, das die Philosophie der “Modern Classic”-Kulinarik definierte
Versteckt an der belebten Nguyễn Siêu Straße im Zentrum des 1. Bezirks, präsentiert sich das Le Corto mit einem überaus romantischen Sinn für Abenteuer. Die Geschichte von Le Corto entspringt der Leidenschaft von Sakal Phoeung – einem kambodschanisch-französischen Chefkoch mit über 25 Jahren Erfahrung in renommierten 5-Sterne-Hotels und erstklassigen Restaurants. Ausgezeichnet mit dem prestigeträchtigen Titel “Maîtres Cuisiniers de France”, wurde Sakal Phoeung in der klassischen französischen Gastronomie geschmiedet, einer Umgebung, in der Disziplin, höchste Präzision und der absolute Respekt vor jeder Zutat ein unerschütterliches Fundament bilden.
Während seiner gesamten Entwicklung hat das Le Corto beharrlich die Philosophie des “Modern Classic” verfolgt und dabei elegante Gerichte, saisonale Zutaten und eine ausgeprägte Persönlichkeit in den Vordergrund gestellt. Dieser Geist spiegelt sich auch in der gemütlichen, zutiefst französischen Atmosphäre wider, gepaart mit einem herzlichen und aufrichtigen Service, der jedem Gast beim Eintreten das Gefühl gibt, als guter Freund nach Hause zurückzukehren – ganz gleich, ob es der erste Besuch ist oder man bereits ein langjähriger Stammgast ist. Eben diese Beständigkeit in der Qualität und die offene, einladende Art haben das Restaurant zu einem bevorzugten Treffpunkt für die gastronomische Gemeinschaft in Saigon gemacht.
Noriboi Omakase - Von vollkommener Reinheit zur wahren Essenz
Above Noriboi Omakase zelebriert die meisterhafte Kunst der japanischen Küche mit allerhöchster Präzision und Frische.
Noriboi Omakase zelebriert die meisterhafte Kunst der japanischen Küche mit allerhöchster Präzision und Frische.
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Inmitten des unaufhörlichen Trubels von Ho-Chi-Minh-Stadt versucht das Noriboi Omakase nicht, durch Lautstärke aufzufallen, sondern berührt seine Gäste durch die beeindruckende Tiefe des Erlebnisses.
Gegenüber dem Museum der Schönen Künste von Ho-Chi-Minh-Stadt gelegen, existiert das Noriboi wie eine subtile Reflexion. Während auf der einen Seite die Kunst auf Leinwänden bewahrt wird, ist dies der Ort, an dem Kunst durch Bewegungen, durch jeden präzisen Schnitt und jeden sorgfältig abgestimmten Moment des Services zum Ausdruck kommt. Beide Räume schaffen einen eleganten Dialog, in dem Stille und Dynamik koexistieren, um ein vollkommenes ästhetisches Erlebnis zu vollenden.
Inspiriert vom Element Wasser, kreiert das Noriboi eine Reise, auf der alle Elemente im selben Rhythmus fließen. Das Licht reflektiert wie eine Wasseroberfläche, die Materialien wirken beruhigend natürlich und das Tempo des Services wird mit höchster Finesse orchestriert. Kein Detail ist dem Zufall überlassen, doch alles bewahrt ein Gefühl von Leichtigkeit und Natürlichkeit.
Die Kulinarik im Noriboi ist eine faszinierende Symbiose aus japanischer Handwerkstechnik und vietnamesischer Sensibilität. Erstklassige Meeresfrüchte, die direkt aus Japan importiert werden, werden in ihrem reinsten Zustand belassen, während saisonale vietnamesische Erzeugnisse als raffinierte emotionale Ebene integriert werden. Jedes Gericht versucht nicht, einen flüchtigen Eindruck zu hinterlassen, sondern erzeugt einen tiefen Nachhall, der im Laufe der Zeit viele neue Geschmacksschichten offenbart.
Das Getränke-Pairing wird als integraler Bestandteil der Geschichte inszeniert. Japanische und vietnamesische Teesorten sorgen für Ruhe und Ausgeglichenheit, während der exklusiv ausgewählte Sake die Struktur und den Abgang der Speisen perfekt unterstreicht. Alle Elemente verschmelzen nahtlos, um ein Erlebnis zu schaffen, bei dem sich alle Sinne miteinander verbinden.
Das Noriboi präsentiert sich mit einer stillen, souveränen Eleganz. Für alle, die Wert auf Raffinesse, Zurückhaltung und wahre Tiefe legen, wird dieser Ort zu einem Erlebnis, das noch lange nach dem Ende des Mahls sanft im Gedächtnis nachklingt.
Das Event Tatler Best of Vietnam 2026 – unterstützt durch die renommierte Blended Scotch Whisky-Marke Royal Salute, das Hotel Sofitel Saigon Plaza, die Marke Socolatier, das Restaurant Aiii, das Restaurant Le Corto und das Restaurant Noriboi Omakase – wird am 9. Mai 2026 offiziell stattfinden.
