Tatler Best of Vietnam 2026 : la liste des 20 meilleurs hôtels de luxe

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Conçu par le célèbre architecte Bill Bensley, le Capella Hanoi est une ode majestueuse à la beauté des opéras des années 1920, imaginé comme un point de rencontre post-représentation pour les artistes, les compositeurs et les amateurs d'art. Situé près de l'Opéra de Hà Nội, au cœur du quartier historique français, le Capella Hanoi offre une rencontre entre le glamour de l'Art déco et le romantisme du vieux Hanoï, où chaque recoin est mis en scène avec une théâtralité assumée.

Avec seulement 47 chambres et suites conçues sur mesure, le Capella Hanoi s'affirme également comme l'une des destinations gastronomiques phares de la capitale. Il abrite des tables prestigieuses telles que Hibana by Koki, un restaurant teppanyaki étoilé au guide Michelin, l'espace culinaire japonais théâtral Koki, ainsi que The Hudson Rooms, une brasserie sur le toit inspirée du New York jazzy des années 1920.

Le Capella Hanoi abrite également le premier et unique restaurant teppanyaki au Vietnam couronné par un prix international prestigieux, où l'art culinaire japonais s'élève au rang de performance exquise. Avec seulement 14 places assises intimes, les convives peuvent pleinement admirer la précision, la technique virtuose et l'esthétisme caractéristique de l'art teppanyaki traditionnel.

Le long de la plage de Hà My, dans un domaine préservé, le Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An trouve le juste équilibre entre une retraite balnéaire dotée d'équipements ultramodernes et une expérience profondément ancrée dans la découverte. S'étendant sur plus de 35 hectares, il s'agit du premier complexe hôtelier au Vietnam à proposer exclusivement des villas en bord de mer, lui valant de nombreuses distinctions prestigieuses dans la région de Đà Nẵng - Hội An.

S'inspirant de la philosophie orientale du Feng Shui, l'ensemble du complexe adopte une architecture minimaliste en profonde harmonie avec la nature. Les villas reprennent les codes des maisons traditionnelles du centre du Vietnam, avec leurs planchers surélevés, leurs toits en pente, leurs ossatures en bois et leurs espaces entièrement ouverts, créant un dialogue fluide entre les espaces de vie commune et l'intimité de chaque chambre. Autrefois village de pêcheurs au sein d'une zone classée par l'UNESCO, le complexe conserve de nombreuses traces de son histoire, rendant hommage au patrimoine local tout en définissant les normes d'un séjour contemporain.

Ce domaine exceptionnel compte 100 villas, dont 60 récemment rénovées, réparties en cinq arcs de cercle afin de capturer la brise marine et d'offrir une vue imprenable sur l'océan, tout en assurant une transition harmonieuse entre l'intérieur et l'extérieur. Ici, l'intimité et l'ouverture créent une atmosphère de refuge confidentiel tout en conservant une sophistication intemporelle.

Niché au milieu des rizières en terrasses classées au patrimoine national dans les hauts plateaux du Nord, le Garrya Mù Cang Chải est un complexe contemporain dédié au bien-être. Il est pensé pour les voyageurs en quête de reconnexion avec la nature, la culture et eux-mêmes. À flanc de montagne, dominant l'un des paysages les plus spectaculaires d'Asie, le domaine marie habilement un design minimaliste contemporain aux influences culturelles de l'ethnie Hmong, offrant un profond sentiment de quiétude au cœur d'une nature grandiose.

L'espace du Garrya Mù Cang Chải est sculpté par la nature, la lumière et les matériaux. L'architecture et le mobilier font la part belle aux structures en bambou d'inspiration locale, réinterprétées dans un langage contemporain qui permet aux lieux de respirer au rythme de la montagne. Une palette de couleurs terreuses, des matériaux bruts et des détails artisanaux s'allient aux claustras de bambou pour filtrer délicatement la lumière, insufflant un rythme chaleureux à l'ensemble du domaine. Les espaces communs, comme la cour de méditation et le salon ouvert, invitent à l'introspection à l'aube ou au crépuscule.

En tant que première destination de bien-être de niveau international à Mù Cang Chải et dans le Nord-Ouest, le Garrya Mù Cang Chải établit une nouvelle norme pour l'hôtellerie de prestige axée sur la pleine conscience. L'un de ses atouts majeurs réside dans ses liens étroits avec la communauté locale, dont plus de 90 % sont issus de l'ethnie Hmong. Le personnel est lui-même composé pour plus de la moitié d'habitants de la région. Cette démarche offre aux hôtes une immersion authentique à travers des récits locaux, l'artisanat et le mode de vie des montagnards. Fidèle à la philosophie du groupe Banyan, un séjour en ces lieux constitue une véritable méditation sur le slow living et les valeurs humaines.

Idéalement situé au cœur de la ville et longeant la pittoresque rivière de Saïgon, le Hilton Saigon est entouré de monuments culturels et historiques emblématiques. Il offre une expérience de séjour mêlant harmonieusement le dynamisme urbain à l'héritage de Hồ Chí Minh-Ville. À proximité immédiate de la cathédrale Notre-Dame, de la Poste centrale et de l'Opéra de Saïgon, et à seulement 30 minutes de route de l'aéroport international de Tân Sơn Nhất, l'établissement garantit un parcours parfaitement fluide.

Le Hilton Saigon s'impose comme une destination de choix pour le tourisme d'affaires (MICE) à Hồ Chí Minh-Ville, avec une superficie événementielle totale de 1 054 m². Sa grande salle de bal sans piliers peut accueillir jusqu'à 550 invités, la rendant idéale pour les conférences, les lancements de produits et les dîners de gala. S'ajoutent à cela 9 salles de réunion supplémentaires, toutes équipées des dernières technologies audiovisuelles et baignées de lumière naturelle.

L'expérience MICE au Hilton Saigon s'articule autour du programme “Meet with Purpose”, dédié aux événements axés sur la durabilité et le bien-être. Ce programme propose des menus équilibrés mettant en valeur des ingrédients locaux, des pauses énergisantes et des configurations respectueuses de l'environnement. L'équipe événementielle collabore étroitement avec les clients pour concevoir des événements en parfaite adéquation avec leurs objectifs, leurs messages et les valeurs de leur marque.

À quelques minutes seulement de la vieille ville de Hội An, le Hoiana Resort & Golf dévoile un univers où le soleil, la brise et l'océan se marient au dynamisme de la côte centrale. S'étendant sur plus de quatre kilomètres de plages immaculées, ce lieu insuffle un sentiment de liberté et d'exaltation, invitant chaque hôte à savourer l'instant présent à son propre rythme.

Sur un domaine de près de 1 000 hectares, Hoiana propose plus de 1 200 chambres réparties dans quatre établissements haut de gamme, ainsi que le parcours de golf Hoiana Shores, classé parmi les 100 meilleurs au monde. S'y ajoutent plus de 20 restaurants et bars, un centre de divertissement intérieur ultramoderne ouvert en continu, un Kid's Club de 2 700 m² et une multitude d'activités nautiques et d'expériences culturelles. Au cœur du complexe, le vaste hall de Hoiana se présente comme un écrin inondé de lumière, inspiré par l'art. Un mobilier raffiné et des œuvres d'art célébrant les matériaux locaux s'y côtoient, brossant un tableau résolument contemporain tout en évoquant le riche héritage de Hội An.

Bien plus qu'un simple point de départ, ce grand hall est un accueil chaleureux incarnant l'hospitalité légendaire et la créativité qui font la signature de Hoiana. Hoiana Resort & Golf — Feel Your Way. Une destination où chaque instant déploie sa propre palette de couleurs, laissant des souvenirs impérissables longtemps après votre départ.

Membre de la prestigieuse MGallery Collection du groupe Accor au Vietnam, l'Hôtel des Arts Saigon est un établissement de charme qui séduit les âmes éprises de liberté, désireuses d'explorer un classicisme intemporel au cœur de Saïgon. Rendant hommage à l'élégance de l'époque indochinoise tout en célébrant l'esprit culturel vietnamien, cet établissement est une adresse incontournable parmi les hôtels de luxe pour les voyageurs élégants à la recherche d'une immersion locale. Cultivant un esprit indépendant et passionné, l'Hôtel des Arts Saigon préserve une identité unique mâtinée d'un charme suranné.

Chaque recoin de l'hôtel est une invitation à l'art. Une collection soigneusement sélectionnée de peintures et d'antiquités y raconte des histoires captivantes et préserve une valeur historique inestimable. S'inspirant de la silhouette fluide du áo dài traditionnel, l'architecture toute en courbes de l'hôtel, l'harmonie des œuvres picturales et l'élégance des uniformes du personnel sont jalousement gardées comme un patrimoine vivant. Une époque dorée renaît ainsi dans l'écrin artistique de l'Hôtel des Arts Saigon. Comptant 168 chambres et suites, l'établissement conjugue un luxe discret à une architecture gracieuse pour vous offrir un séjour inspirant. Chaque chambre est un chef-d'œuvre de sophistication arborant des lignes Art déco fluides, rehaussées de détails classiques au beau milieu de la vibrante Saïgon. L'hôtel sublime également vos événements d'entreprise grâce à des espaces modulables répondant à toutes les exigences.

Ce voyage esthétique s'accompagne d'une véritable symphonie gustative dans ses célèbres restaurants et bars. Si le Saigon Kitchen propose un somptueux buffet aux accents de street food asiatique, le Café des Beaux-Arts offre, quant à lui, une parenthèse délicate bercée par les notes d'un piano. Entouré de bibliothèques patinées par le temps, l'Afternoon Tea y est devenu un rendez-vous prisé. Au 23ème étage, The Albion by Kirk Westaway dévoile une vue imprenable sur la ville, jetant un regard neuf sur la gastronomie européenne contemporaine teintée d'influences britanniques. Enfin, perché au 24ème et dernier étage, le Social Club Rooftop Bar s'impose comme la loge d'honneur pour admirer les somptueux couchers de soleil saïgonnais. Au rythme de soirées envoûtantes, de cocktails créatifs et d'une programmation musicale soignée, il est devenu le repaire incontournable de la vie mondaine.

Niché dans les collines verdoyantes de la péninsule de Sơn Trà, l'InterContinental Danang Sun Peninsula Resort porte la griffe singulière de l'architecte Bill Bensley, signant l'union parfaite entre l'artisanat vietnamien traditionnel et le design contemporain. Avec sa plage privée de 700 mètres, cet établissement est un véritable paradis pour les couples et les familles, offrant une retraite intime avec vue panoramique sur la baie, idéale pour forger des souvenirs inoubliables.

Votre séjour prendra une dimension encore plus magique en contemplant le spectacle naturel depuis le balcon de votre chambre ou de votre villa, en vous relaxant au bord de la piscine à débordement ou en profitant de privilèges exclusifs. Par ailleurs, les soins et rituels aux diapasons du Mi Sol Spa libéreront vos énergies positives, équilibreront vos émotions et révéleront votre beauté intérieure.

L'InterContinental Danang n'est pas seulement un éden de villégiature ; il ravit également les palais les plus exigeants. Premier restaurant de la région du centre du Vietnam à susciter un tel enthousiasme, La Maison 1888, orchestré par le chef Christian Le Squer, vous convie à un fabuleux voyage à travers la haute gastronomie française. De plus, l'expérience Omakase au restaurant Tingara — dirigé par le chef étoilé Junichi Yoshida — propose une immersion raffinée dans la haute cuisine japonaise, pensée spécialement pour vous.

Sur la côte ouest de Phú Quốc, où Bãi Trường (Long Beach) déploie son sable blanc sous de majestueux couchers de soleil, l'InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort dessine les contours d'une élégance insulaire. À quinze minutes à peine de l'aéroport international de Phú Quốc, l'arrivée se fait en douceur, prélude à un ralentissement au rythme de la brise marine, des jardins tropicaux luxuriants et des eaux tranquilles. Avec ses 459 chambres, suites, résidences et villas, le complexe évoque l'océan à travers des courbes harmonieuses, des teintes apaisantes et des espaces généreux tournés vers la mer, les lagunes ou les montagnes émeraude.

L'art culinaire ajoute une résonance émotionnelle particulière à ce séjour. Sept restaurants et bars entraînent les convives de déjeuners décontractés les pieds dans le sable à des dîners plus sophistiqués. Le restaurant LAVA magnifie les fruits de mer d'une fraîcheur absolue et les viandes de qualité cuites au charbon de bois, dans un cadre chaleureux inspiré du bambou. Perché au 19ème étage, le bar sur le toit INK 360 révèle une autre facette de Phú Quốc : plus audacieuse et vibrante, sublimée par une vue à 360 degrés sur l'horizon et des cocktails à l'esprit résolument créatif.

L'expérience de bien-être s'inspire de la quiétude inhérente à l'île. Faisant face à un étang de lotus, le HARNN Heritage Spa prodigue des soins issus des sagesses orientales et de la théorie des Cinq Éléments, visant à restaurer l'équilibre entre le corps, l'âme et l'esprit. L'InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort s'impose comme l'une des adresses les plus raffinées de l'île des Perles, où la splendeur sauvage de la nature rencontre la chaleur authentique de l'hospitalité insulaire.

Trônant gracieusement sur les rivages azur de Bãi Khem, le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa offre une escale singulière, mêlant l'exaltation de la détente absolue à un foisonnant parcours culturel. Imaginé par l'illustre architecte Bill Bensley, le domaine ressuscite l'Université fictive de Lamarck du XIXe siècle, infusant les codes de l'architecture indochinoise dans une esthétique résolument moderne.

Le complexe abrite 231 chambres, suites et villas, chacune méticuleusement scénographiée pour refléter l'un des 18 départements académiques imaginaires, invitant les visiteurs à une immersion fascinante dans les merveilles du monde naturel.

Chaque hébergement est une œuvre d'art subtile, rehaussée de touches locales inspirantes, transportant les voyageurs dans un univers de connaissance et d'inventivité. La piscine majestueuse en forme de coquillage, surplombant l'océan, ainsi que l'éventail de tables d'exception, figurent parmi les points forts des lieux. Les gastronomes y savoureront une cuisine virtuose — des délices régionaux aux audaces internationales — orchestrée par de talentueux chefs, transformant chaque repas en un véritable voyage des sens.

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Blotti au cœur d'une luxuriante forêt de cocotiers d'eau, le Namia River Retreat est un exceptionnel complexe cinq étoiles composé intégralement de villas avec piscine privée, situé à seulement 15 minutes à vélo du marché central de Hội An. Loin de l'effervescence de la vieille ville, cet établissement a choisi de s'isoler sur un petit îlot surplombant la rivière Thu Bồn, où le temps semble s'arrêter sous le bruissement des palmes et la lueur des lanternes se reflétant sur les eaux nocturnes.

Franchir les portes du Namia River Retreat, c'est s'offrir une parenthèse enchantée hors du temps. Les intérieurs subliment l'héritage de Hội An en tant qu'ancien port de commerce, tissant avec brio les influences de la forêt de cocotiers et de la vie des pêcheurs locaux dans un design à la fois élégant et contemporain. Les 60 villas avec piscine privée célèbrent l'intimité et les grands espaces : des poétiques Nipa Pool Villas face à la palmeraie aux River Pool Villas s'ouvrant directement sur les flots. Les Family Pool Villas offrent un bel espace avec deux chambres et une terrasse privative, tandis que la Honeymoon Pool Villa constitue un sanctuaire éminemment romantique avec sa vue à 180 degrés sur la rivière, sa salle de soins intégrée, son sauna, son bain à remous et son coin repas extérieur exclusif.

Dans ce même esprit, la gastronomie du Namia River Retreat cultive une approche intimiste, ancrée dans l'identité de Hội An. Les hôtes entreprennent un fabuleux périple gustatif de la cuisine vietnamienne moderne aux saveurs inspirées des villages de pêcheurs côtiers. Mais ce sont les détails très “Namia” qui rendent le séjour inoubliable : un cocktail inspiré de la cuisine de rue, un authentique café vietnamien préparé par votre majordome en villa, ou encore un dîner romantique à bord de la chaloupe The Merchant naviguant doucement sur la rivière Thu Bồn, avec un somptueux festin de grillades de fruits de mer de saison.

Trônant au cœur de la vibrante Saïgon, le Park Hyatt Saigon brille de mille feux par son architecture majestueuse héritée de l'époque coloniale française, arborant de vastes vérandas, de hautes fenêtres et d'imposants lustres en cristal dans le hall d'entrée. L'hôtel s'intègre harmonieusement au pouls de la métropole tout en préservant son aura de tranquillité, tel un havre de paix enveloppé par des jardins luxuriants et reconnu comme l'un des meilleurs hôtels de luxe de la métropole. Il abrite l'une des plus importantes collections d'art contemporain au Vietnam, exposée du rez-de-chaussée aux étages, jalonnant délicatement les espaces publics et privés. Privilégiant des séjours résolument personnalisés, l'établissement tisse un lien profond avec ses hôtes en offrant des moments sur mesure.

L'offre gastronomique étoffée du Park Hyatt comprend l'Opera, salué par le magazine Gambero Rosso comme l'une des meilleures tables italiennes en 2023 et 2024, célébrant avec brio l'authenticité de la cuisine transalpine. Le restaurant Square One incarne, de son côté, la quintessence de l'art culinaire franco-vietnamien cher au Park Hyatt Saigon, récompensé à de multiples reprises pour sa façon magistrale de marier la sophistication française à la générosité des saveurs locales. Sans oublier le Park Lounge, institution du thé de l'après-midi accompagnée de douces mélodies, et enfin le 2 Lam Son Bar, incontournable pour les amateurs de la vie nocturne trépidante de la ville.

Le Park Hyatt Saigon parachève cette expérience luxueuse par un élégant jardin verdoyant au cœur de la jungle urbaine, une grande piscine extérieure, un centre de remise en forme dernier cri et le Xuân Spa, un sanctuaire de bien-être prodiguant des soins d'excellence.

Adossé aux sables immaculés de Bãi Trường (Long Beach), le Regent Phu Quoc jouit d'un emplacement privilégié sur cette île reconnue comme réserve de biosphère par l'UNESCO. Près de la moitié de Phú Quốc est en effet recouverte par un parc national où plages préservées et récifs coralliens se disputent les faveurs des explorateurs.

Le complexe se fond admirablement dans la nature grâce au design élégant aux tons ocre imaginé par le cabinet Blink Design Group (Singapour), célèbre pour des réalisations grandioses comme le Capella Singapore. Le Regent Phu Quoc est un domaine composé exclusivement de suites et de villas, où chaque écrin de vie s'habille de teck, de marbre précieux et se pare de compositions florales soignées et de livres d'art. Son spa luxueux orchestre un rituel de bien-être inspiré des pratiques ancestrales vietnamiennes.

En complément, six superbes restaurants et bars satisfont les palais les plus pointus : de l'Oku, proposant un menu omakase tissant les subtilités des cuisines française et japonaise, au Fu Bar, promesse de cocktails sur mesure avec une vue imprenable sur l'océan, sublimant les fins de journée d'une ineffable beauté.

Dressé au cœur des splendeurs sauvages du parc national et de la réserve marine, le complexe Six Senses Con Dao fut le premier à offrir un hébergement d'exception sur cet archipel. À seulement 45 minutes de vol de Hồ Chí Minh-Ville, ce sanctuaire vous transporte dans un monde à part, où le sable doré et les eaux émeraude apaisent l'esprit.

Porté par un design contemporain, le complexe a su préserver l'âme simple et rustique d'un village de pêcheurs traditionnel vietnamien. Au-delà de la quiétude des lieux, c'est une véritable immersion au plus près de la nature et des initiatives écologiques locales qui vous attend.

Profondément engagé dans la préservation de son précieux écosystème, le domaine a entrepris de restaurer la plage pour offrir un habitat idéal aux tortues vertes et minimiser la mortalité des nouveau-nés. Lors de leur séjour, les hôtes ont la possibilité de participer à la remise à l'eau de ces jeunes tortues de manière éthique et bienveillante. Avec un peu de chance, vous pourrez même assister au spectacle miraculeux d'une maman tortue venant pondre sur le rivage du complexe — un instant de pure magie, extrêmement rare sous d'autres latitudes.

Incarnant un luxe et une élégance qui défient les époques, le Sofitel Legend Metropole Hanoi trône fièrement dans l'historique quartier français de la capitale. Établi en 1901, ce mythique hôtel fait figure de véritable institution hanoïenne en mariant magistralement l'architecture coloniale française au riche patrimoine culturel du Vietnam.

Au fil des décennies, le Metropole a accueilli d'innombrables célébrités, chefs d'État et dignitaires, asseyant sa réputation d'icône absolue de la sophistication. Ses 358 chambres et suites fastueuses se partagent entre l'aile Historique au charme désuet et l'aile Opéra au raffinement néoclassique. Le rayonnement du Metropole s'étend également à ses tables d'exception : l'élégance de la haute gastronomie française au Beaulieu, les fulgurances contemporaines vietnamiennes au Spice Garden, ou encore l'effervescence du bar-lounge-restaurant Angelina. La Terrasse, pour sa part, recrée l'atmosphère enchanteresse des cafés parisiens. L'après-midi, le Le Club Bar convie à l'heure du thé bercée de jazz, tandis que le Bamboo Bar invite à siroter un verre au bord de la piscine.

Bénéficiant d'une situation privilégiée à deux pas du lac Hoàn Kiếm, de l'Opéra de Hanoï et du musée national d'Histoire, l'hôtel séduit autant par son aura historique et ses paisibles cours verdoyantes que par ses installations ultramodernes. Une salle de sport perfectionnée, une piscine immaculée et le spa, dispensant des soins hérités des traditions vietnamiennes et thaïlandaises, parachèvent cette expérience de pur bien-être.

Point de convergence entre la grâce française et l'énergie trépidante de la ville, le Sofitel Saigon Plaza propose un séjour empreint d'un luxe discret au cœur même de l'agglomération. Situé sur le prestigieux et verdoyant boulevard Lê Duẩn, l'établissement se trouve à quelques pas des consulats de France, du Royaume-Uni et des États-Unis, offrant un accès privilégié aux joyaux de Saïgon tels que la cathédrale Notre-Dame, le jardin botanique ou le Palais de la Réunification.

Le Sofitel Saigon Plaza dévoile 284 chambres et suites d'une suprême élégance, complétées par des infrastructures prestigieuses, dont un centre de remise en forme high-tech et une piscine sur le toit avec vue panoramique. Le Club Millésime, réservé aux invités VIP, redéfinit l'excellence hôtelière en garantissant une intimité absolue. Par ailleurs, sept salles de réunion de haut vol et une éblouissante salle de bal, toutes équipées des dernières technologies, en font une adresse plébiscitée pour les réunions et grands événements.

Une kyrielle de restaurants célèbre les saveurs locales, françaises et internationales pour satisfaire les gourmets les plus exigeants. Le 17 Bistro s'inscrit dans l'histoire de la ville en empruntant son nom à sa mythique adresse du boulevard Lê Duẩn ; ce haut lieu de la gastronomie met à l'honneur des grands classiques français transcendés par des techniques culinaires modernes. Le Mezz déploie un buffet gargantuesque mêlant spécialités internationales et trésors du terroir vietnamien : des sashimis d'une fraîcheur inouïe au coq au vin, en passant par de l'agneau braisé fondant, le menu se réinvente quotidiennement. Le ST25 by KOTO, distingué par le Guide Michelin, convie à un voyage palpitant au cœur de la tradition vietnamienne sublimée par le talent du chef Thắng Nguyễn. Pour se détendre, le chic du Boudoir Lounge et l'atmosphère aérienne du S Pool Bar offrent des cadres tout désignés pour savourer vins et amuse-bouches. Enfin, Le Sucré by Sofitel Saigon Plaza s'enorgueillit de présenter une ligne de pâtisseries mariant habilement savoir-faire minutieux et matières premières autochtones, promettant de sublimes émotions gustatives.

À travers l'exclusivité de ses espaces et l'excellence de son service aux normes internationales, le Sofitel Saigon Plaza s'érige en porte-étendard des nouveaux standards pour les hôtels de luxe au Vietnam.

Véritable joyau du divertissement balnéaire, The Grand Ho Tram est un immense complexe implanté à Hồ Tràm, dans la province de Bà Rịa-Vũng Tàu. Il abrite pas moins de trois hôtels cinq étoiles d'exception : l'InterContinental® Grand Ho Tram, l'Holiday Inn Resort Ho Tram Beach et le très récent Ixora Ho Tram by Fusion.

Cumulant plus de 1 250 clés allant des élégantes chambres standards aux vastes villas de grand luxe en passant par de somptueuses suites, le domaine comble les attentes de tous les voyageurs. Les installations impressionnent par leur immensité, incluant 19 restaurants et bars, 9 piscines, 3 sanctuaires de spa exclusifs, ainsi que le célèbre parcours The Bluffs Grand Ho Tram — comptant parmi les meilleurs parcours de golf d'Asie. L'offre se complète par un centre de conférences de près de 2 000 mètres carrés comprenant 11 salles de réunion capables d'accueillir jusqu'à 1 800 convives.

Le parcours culinaire y prend des allures de festival de saveurs. Parmi les 19 enseignes du complexe, citons The Grand Bistro, Ju Bao Xuan, Lemongrass, Ginger, Sea Salt, Infinity et 8 Dragons. Le domaine fourmille par ailleurs de cafés et lounges vibrants comme The Grand Café, le Fuel Sports Bar, le Roxy Night Club, ou encore de petits bars tropicaux nichés au bord de l'eau. Les convives peuvent y savourer des petits-déjeuners buffets foisonnants de produits du monde entier, des déjeuners aux accents asiatiques et occidentaux, ainsi que des dîners mémorables faisant la part belle aux fruits de mer de première fraîcheur. Au-delà des joies de la table, The Grand Ho Tram gâte ses hôtes avec trois spas : The Grand Spa, Lotus Spa et Maia Spa. Leurs thérapies holistiques visent à dissoudre les tensions tout en ravivant les sens. Cerise sur le gâteau, des soins prodigués face à l'océan offrent une exquise harmonie au doux son du ressac.

À ne pas manquer sous aucun prétexte, le majestueux ballet aquatique Fountains of Ho Tram orchestre son spectacle son et lumière tous les soirs, de 18h à 21h, entre le hall d'entrée principal et la piscine. Avec des jets propulsés à plus de 25 mètres par 120 canons à eau, le show est d'une beauté saisissante. Idéalement niché face à la mer et doté d'une offre d'équipements inégalée, The Grand Ho Tram s'affiche comme la destination suprême pour s'évader en famille, organiser une parenthèse en couple, ou célébrer des événements fastueux.

Des choix architecturaux sublimant l'“imperfection” des matériaux respectueux de l'environnement, aux formes organiques rendant hommage aux paysages locaux, tout ici respire la poésie de la nature. La Paddy Field Villa fait un clin d'œil aux maisons flottantes des pêcheurs, les Hill Pool Villas et Grand Bay Pool Villas s'inspirent des longues demeures de l'ethnie Ê Đê des Hauts-Plateaux, tandis que la Beach Pool Villa célèbre l'authenticité de l'habitat cham. Bercée par une palette chromatique de teintes naturelles et habillée de pièces d'antiquité, chaque villa insuffle un remarquable sentiment d'immersion au cœur de la nature, de l'intérieur jusqu'à l'extérieur.

Le Zannier Hotels Bai San Ho convie ses hôtes à explorer une large palette d'activités : balades sur les flots en catamaran, kayak ou bateau-panier ; plongée au milieu des coraux, ou encore sensations fortes en surf, paddle et ski nautique. Après de longues marches méditatives sur le sable fin à la rencontre des petits sanctuaires, du village de pêcheurs ou des vastes rizières, les voyageurs pourront regagner le Spa Hoa Sen. Les protocoles de soins puisent leur sagesse dans la pharmacopée ancestrale vietnamienne — bains de feuilles de thé ou d'herbes pour détoxifier, enveloppements de boue, réflexologie plantaire. La quiétude profonde du Spa Hoa Sen enveloppe l'esprit et réconcilie le corps et l'âme.

La gastronomie du Zannier Hotels Bai San Ho dresse un portrait saisissant et éclectique du Vietnam : le restaurant Bà Hai sert des recettes familiales chères aux grands-mères vietnamiennes ; Nhà Ở constitue l'épicentre d'un voyage culinaire balayant l'Asie du Sud-Est ; enfin, Làng Chài, majestueuse cabane de bois et de chaume abritée près des magnifiques récifs coralliens, se transforme en un repaire hautement romantique pour les dîners nocturnes.

Le Tatler Best of Vietnam 2026, soutenu par la célèbre marque de Blended Scotch Whisky Royal Salute, l'hôtel Sofitel Saigon Plaza, la Maison de Chocolat Socolatier, le restaurant Aiii, le restaurant Le Corto et le restaurant Noriboi Omakase, se tiendra officiellement le 9 mai 2026.

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