Một vòng quanh Tân Định: Từ lịch sử, nghệ thuật đến ẩm thực

Nếu ở Tân Định có một điểm không thể không trông thấy, đó chắc chắn sẽ là nhà thờ Tân Định. Khối kiến trúc mang phong cách Gothic này được khánh thành vào cuối thế kỷ 19, sau được tu bổ và sơn lại bằng màu hồng ở bên ngoài lẫn trong vào năm 1957. Không ai có thể xác định nguyên do đằng sau lựa chọn màu sắc này, nhưng nó đã thành công trong việc thu hút sự chú ý của người địa phương lẫn khách phương xa. Ai đi ngang qua nhà thờ Tân Định không ngước mắt thì cũng đã ngoái đầu nhìn lại ít nhất một lần – một bông hoa nở rộ giữa rừng bê tông. 

Nằm đối diện “nhà thờ hồng” là chợ Tân Định, một trong những khu chợ được xây dựng sớm nhất ở Sài Gòn, đến nay đã được xem là di tích lịch sử của thành phố. Tuy chỉ là một ngôi chợ làng, nhưng chợ Tân Định từ xưa đã được mệnh danh là “chợ giàu”, “chợ chảnh” bởi giá cả ở đây thường “nhỉnh” hơn so với thị trường. Tuy không còn “chảnh”, cũng không còn tấp nập như xưa, ngôi chợ giờ đây vẫn là nơi tụ họp của nhiều tiểu thương, nhiều người trong số đó đã là thế hệ thứ ba của gia đình buôn bán tại chợ.

Khám phá: Nghệ thuật của sự ý nhị đậm chất Á Đông tại Regent Phú Quốc

Nhiều địa chỉ ẩm thực địa phương như súp cua, bánh mì, bún mắm ở chợ Tân Định vẫn có nhiều người lui tới, nhưng phường Tân Định còn tập trung rất nhiều hàng quán đa dạng, ở khắp các ngóc ngách. Bạn có thể thử bánh xèo trứ danh trên đường Đinh Công Tráng, bánh cam chín vị trên đường Nguyễn Phi Khanh, tạt qua căn bếp Huế ở đường Thạch Thị Thanh, thử chút hương vị Hà Nội trên đường Hai Bà Trưng, hay thưởng thức món Âu trong một con hẻm trên đường Nguyễn Văn Nguyễn.

Tân Định cũng không thiếu những cửa hàng đồ chay, thậm chí còn là nơi dừng chân của hai nhà hàng Michelin Selected tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đó là Miên Sài Gòn với cách diễn giải hiện đại về những món ăn gắn liền với tuổi thơ người Việt, và Å by TUNG tái hiện trải nghiệm ẩm thực khó quên của bếp trưởng Hoàng Tùng tại khu vực Bắc Âu.

Và nếu nhắc đến văn hóa cà phê ở Tân Định, khách du lịch chắc chắn sẽ cảm thấy choáng ngợp trước hàng loạt các lựa chọn. Phải mất đến cả tuần mới thử hết quán cà phê trên đường Đặng Dung, Nguyễn Văn Nguyễn và Trần Quý Khoách. Mỗi quán một nét duyên, nhưng đều ghi điểm nhờ cách pha chế thơm ngon, cách trang trí đặc trưng, và không khí dễ chịu mà chỉ có ở hàng quán Tân Định. Các quán đồ uống có cồn cũng ẩn mình lặng lẽ, không cần phải ồn ào mới gây chú ý. Một ánh đèn trên ban công, một mũi tên trên chiếc cầu thang hẹp đã đủ khiến du khách tò mò. Khi cuộc vui đã vãn, thử cuốc bộ theo đường Hoàng Sa, men theo kênh Nhiêu Lộc, ngắm phố phường bừng sáng vào buổi đêm, còn giàn hoa giấy vẫn im lìm bên ánh đèn le lắt, mới thấy ở Tân Định có một sức sống ngầm mãnh liệt giấu trong những khoảnh khắc yên bình.

TÌM HIỂU THÊM:

Khám phá Savile Row, con đường thời trang nổi tiếng nhất Luân Đôn

Hành trình ngoạn mục cùng các siêu xe Gumball nhân kỷ niệm 25 năm Gumball 3000

Trà từ Đông sang Tây: từ “đạo” hà khắc tới thú vui tận hưởng