Cover Những câu chuyện mùa hè của những quán bar trong Tatler Best (Nguồn: Hybrid Saigon)
Những câu chuyện mùa hè của những quán bar trong Tatler Best (Nguồn: Hybrid Saigon)
1 / 1
Dạo bước vào mùa hè cùng Tatler với những gợi ý thú vị nhất từ các quầy bar nằm trong danh sách Tatler Best
Mùa hè bắt đầu, kéo theo cơn gió nóng rát và nền nhiệt cao hơn mức bình thường khiến ai nấy đều có cảm giác thanh quản bị đốt cháy, và cần lắm những cơn giải khát sau một ngày làm việc dài. Ẩn mình sau những cánh cửa lớn đóng chặt, từng quán bar dưới đây là những không gian khác nhau – hybrid bar hiện đại, speakeasy bar ấm cúng, bar tối giản mang hơi hướm tương lai, hay bar hoài niệm giai đoạn giao thời. Mỗi nơi là một câu chuyện, và hãy để chúng lấp đầy buổi tối của bạn bằng những giọt rượu mê hoặc.
Đọc thêm: Tatler Best of Vietnam 2026: Tôn vinh những biểu tượng xuất sắc nhất ngành dịch vụ cao cấp Việt Nam
USE Bar - Giữa khu rừng siêu thực
Above Nguồn ảnh: USE Bar
Nguồn ảnh: USE Bar
1 / 1
Bước vào không gian phá cách của USE bar, bạn sẽ như tìm thấy lối thoát sau cái nóng rực lửa của mùa hè Hà Nội. Những chiếc ghế của nhà thiết kế Jeff Koons cùng cành cây treo lơ lửng trên quầy bar tạo nên sự tương phản thú vị, trong khi tổng thể không gian tạo nên cảm giác thư giãn với cảm hứng từ những khu rừng. Bền vững là triết lý được quán bar này đặt lên hàng đầu, vì thế, bạn đừng ngạc nhiên khi thấy những nguyên liệu tưởng chừng không thể sử dụng lại như xơ mít hay gáo dừa được tận dụng khéo léo trong những y pha chế. Dải thiên nhiên mở ra trong thực đơn mùa hè là một chuyến phiêu lưu đáng để khám phá. Đặc biệt, hãy thử cocktail biểu tượng Mystic Jungle – sự kết hợp giữa nấm truffle, nghệ tây và rượu mùi thảo mộc, đưa bạn khám phá sâu hơn khu rừng nguyên sinh độc đáo này.
Hybrid Saigon - Rót đại dương vào ly
Above Nguồn ảnh: Hybrid Saigon
Nguồn ảnh: Hybrid Saigon
1 / 1
Là quán cocktail bar áp dụng kỹ thuật khoa học phòng thí nghiệm vào pha chế, Hybrid Saigon mang bạn đến những chân trời mới ngay từ khi bước chân vào, rồi thưởng thức hương nhiệt đới cùng ly Pina Colada Old Fashioned, hoặc những sáng tạo mới mẻ: ly Penicillin Milkshake dưới giao diện ly sữa lắc kẹo ngọt, “Whey”kiss Sour được biến tấu với Yakult. Đừng để cảm giác quen thuộc của chúng đánh lừa: từng ngụm đượm nguyên liệu được xử lý kỹ thuật đầy biến tấu, biến mỗi ly thành cuộc khám phá không thể đoán trước.
Đọc thêm: Nhìn lại những dấu ấn đáng nhớ tại sự kiện Công bố Danh sách đề cử Tatler Best Of Vietnam 2026
Firkin Bar - Thùng ủ những câu chuyện
Above Nguồn ảnh: Firkin Bar
Nguồn ảnh: Firkin Bar
1 / 1
Firkin là một trong những quán bar để bạn ghé thăm vào một buổi tối muộn tại Sài Gòn. Chưa kể những câu chuyện xuất sắc mà các bartender sẽ luôn luôn mang đến. Lấy tên từ thùng ủ whisky nhỏ nhất, Firkin phục vụ bạn bằng những ly whisky từ bộ sưu tập hơn 250 chai đồ sộ từ khắp thế giới. Bạn có thể nhờ mỗi bartender gợi ý những ly cocktail yêu thích nhất của họ, hoặc thử các sáng tạo mới của Firkin trong mùa này, bao gồm ly cocktail Khao Soi lấy cảm hứng từ một món ăn ở miền Bắc Thái Lan. Đây là món có vị cay nồng đặc trưng cân bằng với vị béo ngậy của dừa và rượu rum.
Madam Kew - Đêm của những sắc màu
Above Nguồn ảnh: Madam Kew
Nguồn ảnh: Madam Kew
1 / 1
Madam Kew quyến rũ thực khách bằng concept những đêm lung linh của Thượng Hải những năm 1930. Mùa hè này, hãy để Madam Kew dẫn bạn vào cuộc dạo chơi “Tales of the Chromatic Spirits” đầy mê hoặc, nơi mỗi ly nước uống được pha chế dựa trên màu sắc và tâm hồn. Nếu chọn cách đi theo thực đơn cố định, bạn sẽ được đánh thức vị giác bằng một ly Aftermath mang sắc xanh lục. Đây là một thức uống “sắc sảo, bừng sáng và thanh khiết”, giải nhiệt nhờ sự kết hợp giữa yuzu, mãng cầu xiêm, trà Thái cùng lớp bọt bạc hà và lá dứa. Bạn cũng có thể trò chuyện cùng bartender, để họ lắng nghe và sáng tạo nên một ly bespoke mang màu sắc và nguồn năng lượng chỉ dành cho bạn.
ĐỌC NGAY
Từ biển cả đến đất liền: Sự thăng hoa của nguyên liệu thuận mùa trong thực đơn mới của Le Corto
Tatler Best of Vietnam 2026: Danh sách đề cử Khách sạn, Nhà hàng và Quán bar khu vực Việt Nam
Tatler Best of Vietnam 2026: Khi những biểu tượng hàng đầu cùng kiến tạo chuẩn mực dịch vụ cao cấp
