Cover Le straordinarie storie estive custodite dai raffinati bar della selezione Tatler Best.
Le straordinarie storie estive custodite dai raffinati bar della selezione Tatler Best.
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Addentratevi nell'estate con Tatler, scoprendo le proposte più affascinanti e raffinate dei bar selezionati nella nostra lista esclusiva.
L'estate ha inizio, portando con sé venti caldi e temperature roventi che accendono il desiderio di un ristoro rinfrescante dopo una lunga giornata di lavoro. Celato dietro imponenti porte chiuse, ciascuno dei bar presentati in questa selezione di Tatler si rivela come uno spazio unico: moderni hybrid bar, intimi speakeasy, locali minimalisti dal fascino futuristico o rifugi nostalgici che evocano epoche di transizione. Ogni luogo custodisce una storia: lasciate che questi indirizzi impreziosiscano le vostre serate con creazioni liquide di puro incanto.
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USE Bar - Nel cuore di una foresta surreale
Above Gli interni dal design audace e l'atmosfera immersiva di USE Bar.
Gli interni dal design audace e l'atmosfera immersiva di USE Bar.
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Varcando la soglia dello spazio anticonformista di USE Bar, vi sembrerà di aver trovato il rifugio perfetto dalla torrida estate di Hanoi. Le sedute firmate dal designer Jeff Koons e i rami sospesi sopra il bancone creano un affascinante contrasto, mentre l'ambiente nel suo complesso ispira un profondo senso di relax, evocando le suggestioni di una foresta incantata. La sostenibilità rappresenta la filosofia cardine di questo locale; pertanto, non sorprendetevi di vedere ingredienti apparentemente di scarto, come le fibre di jackfruit o i gusci di cocco, sapientemente riutilizzati nella mixology. L'essenza della natura che si svela nel menu estivo è un'avventura che merita di essere vissuta. In particolare, vi invitiamo a scoprire il cocktail iconico Mystic Jungle: uno squisito connubio di tartufo, zafferano e liquori alle erbe che vi condurrà nelle profondità di questa straordinaria selva primordiale.
Hybrid Saigon - L'oceano versato nel bicchiere
Above Gli innovativi cocktail del bancone di avanguardia del celebre Hybrid Saigon.
Gli innovativi cocktail del bancone di avanguardia del celebre Hybrid Saigon.
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In qualità di cocktail bar che applica alla miscelazione tecniche scientifiche da laboratorio, Hybrid Saigon vi trasporta verso orizzonti inesplorati fin dal primo istante. Potrete assaporare note tropicali con un Pina Colada Old Fashioned, oppure esplorare creazioni del tutto inedite: il Penicillin Milkshake, servito con l'estetica giocosa di un frappè dolce, o l'audace “Whey”kiss Sour arricchito con Yakult. Non lasciatevi ingannare dal loro aspetto rassicurante: ogni sorso è pervaso da ingredienti meticolosamente lavorati con tecniche all'avanguardia, trasformando ogni bicchiere in un viaggio di scoperta imprevedibile per i lettori di Tatler.
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Firkin Bar - La botte che custodisce storie
Above L'imponente collezione di whisky pregiati e l'atmosfera raffinata del Firkin Bar.
L'imponente collezione di whisky pregiati e l'atmosfera raffinata del Firkin Bar.
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Firkin è indubbiamente una delle mete imperdibili per una serata a Saigon, senza contare gli affascinanti racconti che i bartender sono sempre pronti a condividere. Prendendo il nome dalla più piccola botte utilizzata per l'invecchiamento del whisky, Firkin vi delizierà con la sua imponente collezione di oltre 250 pregiate bottiglie provenienti da tutto il mondo. Potrete affidarvi ai mixologist per scoprire i loro cocktail prediletti o provare le esclusive creazioni stagionali, come il Khao Soi, ispirato all'omonima specialità culinaria della Thailandia del Nord. Questa proposta si distingue per una peculiare nota speziata, magistralmente bilanciata dalla morbidezza del cocco e del rum.
Madam Kew - La notte delle sfumature cromatiche
Above Il fascino nostalgico delle seducenti notti di Shanghai da Madam Kew.
Il fascino nostalgico delle seducenti notti di Shanghai da Madam Kew.
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Madam Kew seduce gli avventori con il suo concept ispirato allo sfarzo delle notti di Shanghai degli anni Trenta. Questa estate, lasciate che Madam Kew vi conduca in un'incantevole passeggiata attraverso i “Tales of the Chromatic Spirits”, dove ogni bevanda è concepita esplorando il legame tra colore ed essenza interiore. Optando per il menu degustazione, il vostro palato sarà risvegliato dall'Aftermath, un cocktail dalle vivaci sfumature verde smeraldo. Si tratta di una proposta “tagliente, luminosa e pura”, straordinariamente dissetante grazie al magistrale equilibrio tra yuzu, soursop, tè thailandese e un delicato strato di schiuma alla menta e foglie di pandan. Avrete altresì il privilegio di dialogare con il bartender, permettendogli di interpretare i vostri desideri per creare una miscela bespoke, ricca di sfumature e di un'energia concepita esclusivamente per voi, nel pieno spirito di Tatler.
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