Cover टैटलर बेस्ट में शामिल इन बेहतरीन बार्स के साथ अपनी गर्मियों की शामों को एक नया आयाम दें
टैटलर बेस्ट में शामिल इन बेहतरीन बार्स के साथ अपनी गर्मियों की शामों को एक नया आयाम दें
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टैटलर के साथ गर्मियों की शुरुआत करें. टैटलर बेस्ट सूची में शामिल सबसे शानदार बार्स के अद्भुत सुझावों के साथ अपनी शाम को खास बनाएं.
गर्म हवाओं और बढ़ते तापमान के साथ गर्मियों की शुरुआत हो चुकी है. ऐसे में, दिन भर की थकान के बाद हर कोई ताज़गी की तलाश में रहता है. विशाल दरवाज़ों के पीछे छिपे ये बार्स अलग-अलग दुनिया का अहसास कराते हैं — आधुनिक हाइब्रिड बार, आरामदायक स्पीकईज़ी बार, भविष्यवादी न्यूनतम डिज़ाइन वाले बार, या फिर बीते दौर की याद दिलाने वाले क्लासिक बार. हर जगह की अपनी एक कहानी है. टैटलर बेस्ट की इस विशेष सूची में शामिल इन स्थानों पर जाएँ और इन जादुई पेय पदार्थों के साथ अपनी शाम को खुशनुमा बनाएँ.
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USE Bar - एक जादुई जंगल के मध्य
Above यूज़ बार (USE Bar) की अनूठी और सुरुचिपूर्ण सजावट
यूज़ बार (USE Bar) की अनूठी और सुरुचिपूर्ण सजावट
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यूज़ बार (USE bar) के इस अनूठे स्थान में कदम रखते ही आपको हनोई की तपती गर्मी से राहत मिल जाएगी. प्रसिद्ध डिज़ाइनर जेफ कून्स (Jeff Koons) की कुर्सियाँ और बार के ऊपर लटकती पेड़ों की शाखाएँ एक दिलचस्प कंट्रास्ट पैदा करती हैं. पूरे स्थान का माहौल जंगलों से प्रेरित है, जो अत्यंत सुकून देता है. इस बार की मूल भावना में स्थिरता (sustainability) शामिल है. इसलिए, अगर यहाँ कटहल के रेशे या नारियल के छिलकों का खूबसूरती से उपयोग किया जाए, तो हैरान मत होइएगा. टैटलर की इस सूची में, यहाँ का समर मेनू एक रोमांचक यात्रा की तरह है. विशेष रूप से, यहाँ का प्रतिष्ठित “मिस्टिक जंगल” (Mystic Jungle) कॉकटेल ज़रूर आज़माएँ — यह ट्रफल, केसर और हर्बल लिकर का एक अद्भुत संगम है, जो आपको इस अनोखे जंगल की गहराइयों में ले जाएगा.
Hybrid Saigon - एक गिलास में बसा विशाल महासागर
Above हाइब्रिड साइगॉन (Hybrid Saigon) में परोसा जाने वाला एक शानदार कॉकटेल
हाइब्रिड साइगॉन (Hybrid Saigon) में परोसा जाने वाला एक शानदार कॉकटेल
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हाइब्रिड साइगॉन (Hybrid Saigon) एक ऐसा कॉकटेल बार है, जहाँ पेय बनाने के लिए वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग किया जाता है. यह स्थान कदम रखते ही आपको एक नई दुनिया में ले जाता है. यहाँ आकर “पिना कोलाडा ओल्ड फैशन” (Pina Colada Old Fashioned) के उष्णकटिबंधीय स्वाद का आनंद लें, या फिर कुछ नया आज़माएँ: मीठे मिल्कशेक के रूप में परोसा जाने वाला “पेनिसिलिन मिल्कशेक” (Penicillin Milkshake), और याकुल्ट (Yakult) के साथ तैयार किया गया “व्हेकिस सॉवर” (“Whey”kiss Sour). इनकी सादगी से धोखा न खाएँ: हर घूंट में वैज्ञानिक रूप से तैयार की गई उत्कृष्ट सामग्री शामिल है, जो प्रत्येक गिलास को एक अप्रत्याशित और सुखद अनुभव बनाती है.
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Firkin Bar - दिलचस्प कहानियों का खज़ाना
Above फ़र्किन बार (Firkin Bar) का शांत और शानदार माहौल
फ़र्किन बार (Firkin Bar) का शांत और शानदार माहौल
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साइगॉन की देर रात की सैर के लिए फ़र्किन (Firkin) सबसे बेहतरीन बार्स में से एक है. यहाँ के कुशल बारटेंडर्स आपको हमेशा दिलचस्प कहानियाँ सुनाएंगे. व्हिस्की के सबसे छोटे पीपे (cask) के नाम पर रखे गए इस बार में दुनिया भर से जुटाई गईं 250 से अधिक बोतलों का विशाल संग्रह है. आप बारटेंडर से उनकी पसंदीदा कॉकटेल के लिए सुझाव मांग सकते हैं, या इस सीज़न की नई प्रस्तुतियों का आनंद ले सकते हैं. इनमें उत्तरी थाईलैंड के एक प्रसिद्ध व्यंजन से प्रेरित “खाओ सोई” (Khao Soi) कॉकटेल भी शामिल है. यह एक तीखा और मसालेदार पेय है, जिसे नारियल की मलाई और रम की मिठास के साथ शानदार ढंग से संतुलित किया गया है. यह अनुभव टैटलर के पाठकों के लिए अत्यंत विशेष है.
Madam Kew - रंगों से सजी एक जादुई रात
Above मैडम क्यू (Madam Kew) बार में उपलब्ध विशिष्ट और रंगीन पेय
मैडम क्यू (Madam Kew) बार में उपलब्ध विशिष्ट और रंगीन पेय
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मैडम क्यू (Madam Kew) अपने मेहमानों को 1930 के दशक के शंघाई की झिलमिलाती रातों का अहसास कराता है. इस गर्मियों में, मैडम क्यू आपको “टेल्स ऑफ द क्रोमैटिक स्पिरिट्स” (Tales of the Chromatic Spirits) की एक आकर्षक यात्रा पर ले जाएगा, जहाँ हर पेय को रंगों और भावनाओं के आधार पर तैयार किया जाता है. यदि आप तय मेनू चुनते हैं, तो हरे रंग के “आफ्टरमैथ” (Aftermath) के साथ अपने स्वाद को जाग्रत करें. यह एक “तीव्र, उज्ज्वल और शुद्ध” पेय है, जो युज़ु (yuzu), खट्टा सेब, थाई चाय, पुदीना के झाग और केवड़े के पत्तों के अद्भुत संयोजन से ठंडक प्रदान करता है. आप बारटेंडर से भी बातचीत कर सकते हैं, ताकि वे आपकी पसंद समझकर सिर्फ आपके लिए एक विशेष रंग और ऊर्जा वाला पेय तैयार कर सकें.
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