Cover Longitude 131 in Uluru, Australia

體驗過在澳洲廣大的沙漠中渡假,或夜宿熱帶雨林中才算遊遍澳洲!

你也是在出國之前會先學幾句當地俚語,以便更融入風土民情的嗎?在澳洲,「woop woop」的意思是一個偏僻的地方,這其實是今年最大的旅遊趨勢之一,也就是「遠離網路」。

澳洲地廣人擴,有很多地方可以讓你遠離塵囂。雖然雪梨、 墨爾本迷人的城市景色和活動,以及大堡礁等著名觀光景點絕對值得一遊,但是,到在澳洲渡家還有很多不一樣的選擇。

如果你想在渡假時也時刻保持時尚,可以考慮其中一間遠離人群的超豪華私人渡假村。在辛普森沙漠 (Simpson Desert) 的紅沙中盡情享受,或在世界上最古老的現存熱帶雨林深處的別緻樹屋中俯瞰世界,吸收芬多精。

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以下,我們為你整理澳洲「最特別」的旅遊地點:

新南威爾士州:阿聯酋沃根谷唯逸度假村

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Above 阿聯酋沃根谷唯逸度假村

查爾斯·達爾文 (Charles Darwin) 於 1836 年訪問沃爾根谷時,被山谷壯觀的懸崖峽谷和周圍的野生動物深深吸引,這為他的進化論和適者生存理論埋下了種子。

達爾文曾在的原始家園仍然存在,現在已經被規劃為一座博物館,重點展出該地區的原住民、定居者和農業歷史,位於阿聯酋沃根谷唯逸度假村。

2007 年,總部位於杜拜的阿聯酋航空公司購買了一個正在運行的養牛站,以建造一個高端的自然保護區,並規劃出其一區石木結構的別墅,周圍環繞著壯觀的峽谷和古老的山谷。 40 座豪華別墅均配有溫水私人游泳池和寬敞的戶外平台,在自然棲息地經常可以看到袋鼠和袋熊。

該渡假村的餐點採用來自附近農民的時令有機食材烹製而成。日落時分,在陽台上休息片刻下來,品嚐由 1832 年 Wolgan 杜松子酒製成的 G&T,該杜松子酒是在現場使用澳洲植物萃取而成。

昆士蘭:銀樺度假樹屋

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Above 銀樺度假樹屋

銀樺度假樹屋(Silky Oaks Lodge)讓客人完全沉浸在被聯合國教科文組織列為世界遺產的戴恩特里雨林,這是世界上現存最古老的熱帶雨林。該渡假村於 1985 年開幕,最近耗資 2000 萬澳元進行了改造,展現出與周圍景觀融為一體的時尚新面貌。

其 40 間樹屋風格的客房主要由木材建造而成,並設有通向私人露台的落地窗。到此,你可以感受依蘭依蘭的香氣,和從熱帶雨林中發出的鳥類和蟬的合唱,常駐蜥蜴、負鼠和鴨嘴獸與沙沙作響的樹葉共舞,以及莫斯曼河的潺潺流水。

在附近的死水潭中暢遊,或待在被叢林環繞的銀樺潟湖式泳池中。渡假村的樹屋餐廳坐落在河上,大部分產品來自渡假村中的廚房花園,香蘭和手指酸橙等本地熱帶食材均產自該花園。

你可以預訂由原住民 Kuku Yalanji 嚮導帶領的徒步旅行。如果你想參加更多戶外活動,大堡礁到渡假村的路程僅 20 分鐘。

北領地:Longitude 131

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Above Longitude 131

Longitude 131 位於列入世界遺產名錄的烏魯魯-卡塔丘塔國家公園內,只設有 15 個帳篷,更像是別緻的小木屋,可以俯瞰著辛普森沙漠銹紅色的荒野,在烏魯魯(以前稱為艾爾斯岩)上欣賞日出日落,絕對是讓人難以忘懷的體驗。

每隔一晚,客人就會被帶到酒店的 131 號桌用餐體驗的秘密地點,在那裡,將享受戶外的三道菜晚餐,然後是關於該地區廣闊的沙漠星空的故事會。

在這裡,廣袤的紅色沙漠就像屬於自己的私人遊樂場,享受它的方式有很多種,可以預訂直升機、哈雷摩托車或騎駱駝。建議參加有導遊的遊覽,了解烏魯魯的歷史,或者在清晨 5 點起床,在古老的巨石上欣賞空靈的日出,享用新鮮出爐的糕點。

Tatler小建議:雖然這裡的床很舒服,但我們建議在甲板上過夜,工作人員甚至可以在那裡舖一張床,這樣就可以在星空下入睡,醒來時烏魯魯就在視野中。

塔斯馬尼亞:薩費里夫雷森酒店

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Above 薩費里夫雷森酒店

塔斯馬尼亞是世界上最被低估的目的地之一,因為這裡出產優質的農產品和葡萄酒、令人目眩神迷的美麗自然景觀,以及古今藝術博物館 (Mona) 等文化景點。

薩費里夫雷森酒店(Saffire Freycinet)位於塔斯馬尼亞崎嶇東海岸的一個孤立地帶,是羅伯特·莫里斯·納恩 (Robert Morris Nunn) 的傑作。主樓的設計類似於黃貂魚,20 棟獨立別墅點綴在沿海綠地中,看起來像沿著海岸線的小船,每棟別墅都經過精心佈置,以確保大牡蠣灣和哈澤茲山脈一覽無餘。內部是用木材製成的重木內飾,這些木材來自包括芹菜松樹和塔斯馬尼亞橡木在內的樹木。

自 2010 年開幕以來,薩費里夫雷森酒店一直是美食愛好者的必去之地。不斷更新的菜單展示了塔斯馬尼亞最好的農產品,從鮑魚、扇貝到鹽草羊肉。此外,住在這裡還可以享用酒窖中源源不斷的當地美酒。

新南威爾斯州:嘉佩樂酒店

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Above 嘉佩樂酒店

豪勳爵島是一個超凡脫俗的火山起源地,擁有高聳的翠綠色山脈、閃閃發光的碧綠海水、世界最南端的珊瑚礁和獨特的熱帶動植物群。

坐落在這個小天堂的是嘉佩樂酒店(Capella Lodge) ,這是一個密藏的高級渡假勝地,只設有九間套房,一次最多只允許 20 位客人入住。

酒店悠閒的步調凸顯出史詩般的大自然環境,無論你從哪個方向看,景色都值得細細品嚐。也許最令人驚嘆的是無邊際泳池,從這裡可以眺望聳立在原始海岸線上的雙峰利奇伯德山和高爾山。鼓勵客人外出探索島嶼,並提供自行車供客人使用,此外,還提供衝浪、潛水、浮潛、劃獨木舟和釣魚等活動。