Cover Ketua Pegawai Eksekutif Hotel Langham, Bob van den Oord bersama anjing kesayangannya, Cooper.
Ketua Pegawai Eksekutif Hotel Langham, Bob van den Oord bersama anjing kesayangannya, Cooper.
1 / 1
Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Hotel Langham, Bob van den Oord berkongsi mengenai usaha menyuntik nafas baharu ke dalam hartanah warisan, permulaan hidup yang sederhana serta mengamalkan “cara Langham”.
Seperti kebanyakan pemimpin industri hospitaliti yang paling dihormati, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Hotel Langham, Bob van den Oord memulakan kerjayanya dengan langkah kecil, iaitu mencuci pinggan di sebuah restoran di kampung halamannya di Breda, Belanda.
“Saya mahukan lebih banyak kejayaan dalam kerjaya saya dan saya memberitahu bos ketika itu, ‘Lihat, saya rasa saya boleh melakukan lebih banyak lagi. Mengapa tidak anda letakkan saya di dapur?’” imbas Van den Oord. Beliau kemudiannya menjadi chef dan memulakan syarikat kateringnya sendiri, sebelum berpindah ke Belgium untuk mendalami bidang ekonomi dan pengurusan hotel.
“Begitulah permulaan perjalanan saya dalam dunia hospitaliti.” Cita-cita dan minat mendalam terhadap pengembangan dan pertumbuhan—dan yang lebih penting, pemahaman tentang kepentingan setiap peranan daripada pencuci pinggan hingga pengurus besar—itulah yang menjadikan Van den Oord sebagai tonggak hebat sebagai Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Hotel Langham, sebuah jenama langham yang disegani.
Lihat juga: Melihat empat suit hotel unik hasil rekaan pereka dan artis terkenal
Above Ketua Pegawai Eksekutif Langham yang memimpin jenama langham ke persada dunia.
Ketua Pegawai Eksekutif Langham yang memimpin jenama langham ke persada dunia.
1 / 1
Apabila beliau mula menyertai kumpulan itu pada tahun 1999, ia hanya mempunyai lima buah hotel. Hari ini, ia mengendalikan 36 hartanah di bawah empat jenama hotel unik: Langham yang serba mewah; hartanah lima bintang oleh Cordis; jenama gaya hidup dan komuniti, Eaton; serta konsep gaya hidup yang lebih santai, Ying’nFlo.
“Menjadi sebahagian daripada kisah, perjalanan, dan pertumbuhan itu sangat memuaskan,” ujarnya. “Langham seolah-olah sudah menjadi sebahagian daripada diri saya. Saya mengambil berat segalanya secara peribadi—ia seperti anak kecil saya dan saya amat teruja dengan masa depan serta arah tuju yang kami bawa.”
Langkah seterusnya adalah di Bangkok, dengan pembukaan The Langham, Custom House yang akan mengambil alih salah satu bangunan warisan paling berharga di negara itu. Dibina pada tahun 1888—suatu angka yang sangat bertuah—ia direka dalam gaya neo-palladian oleh arkitek Itali, Joachim Grassi, yang menghabiskan banyak tahun di Siam ketika itu dan telah mereka bentuk sejumlah besar bangunan di ibu kota berkenaan.
“[Bangunan itu] sangat ikonik kerana pelbagai sebab. Ia merupakan Customs House mereka di mana mereka menyambut dunia ke Thailand,” kata Van den Oord, sambil menambah bahawa restoran dan bar hotel itu akan ditempatkan di bangunan warisan asal, manakala sayap kaca yang baru dibina, direka untuk meniru pergerakan sungai di bandar itu, akan menempatkan 75 bilik tetamu dan suit yang menjadi tarikan utama rangkaian langham.
Above Keindahan seni bina hartanah langham yang menggabungkan elemen warisan dan moden.
Keindahan seni bina hartanah langham yang menggabungkan elemen warisan dan moden.
1 / 1
“Ia akan menjadi sebuah hotel yang mempesonakan di Sungai Chao Phraya, lokasi indah dengan nilai warisan yang tinggi. Ia bakal menjadi mercu tanda pembukaan yang akan mengukuhkan reputasi langham di Asia Tenggara,” katanya. Seterusnya ialah The Langham, Venice, yang terletak di Murano—pulau yang terkenal dengan tradisi pembuatan kaca sejak berabad-abad lamanya. Lokasi itu merupakan kasino abad ke-16 yang diubah suai oleh arkitek pemenang anugerah berpangkalan di Milan, Matteo Thun & Partners, menjadi sebuah hotel 133 bilik.
Bangkok dan Venice akan menjadi kesinambungan siri hartanah langham yang memadukan warisan dengan hospitaliti moden: The Langham, Chicago menduduki 13 tingkat pertama bangunan IBM yang terkenal dan direka oleh Mies van der Rohe; The Langham, Boston terletak di bekas Bank Rizab Persekutuan; dan tidak lupa yang memulakan segala-galanya—The Langham, London, yang dibuka pada 1865.
“Ia adalah hotel pertama dengan air paip panas dan sejuk, hotel pertama dengan penyaman udara, dan hotel pertama dengan lif, yang dipanggil ‘bilik bergerak naik’ pada masa itu. Ia juga hotel pertama di dunia yang menghidangkan minum petang,” kata Van den Oord. “Kami sangat bangga dengan warisan kami, tetapi kami tidak bersikap nostalgia mengenainya. Kami melihat jauh ke hadapan dan cuba memenuhi kehendak pelanggan masa kini.”
Kelengkapan di hartanah langham sentiasa berbeza. “Penting bagi setiap hotel mempunyai identiti tempatan,” kata Van den Oord. “Apabila anda mendaftar masuk ke The Langham, Custom House di Bangkok, [anda seharusnya berasa] anda benar-benar berada di Bangkok.” Walau bagaimanapun, elemen perkhidmatanlah yang menjadikannya benar-benar langham. Van den Oord berkata konsistensi itulah yang membawa tetamu setia kembali, sama ada melalui minum petang—kumpulan hotel ini mempunyai akademi pastri dalaman untuk memastikan minum petang kekal sebagai tandatangan sejagat—atau kualiti perkhidmatan, yang disifatkan oleh Ketua Pegawai Eksekutif itu sebagai “cara Langham”.
“Saya rasa kami telah mencipta budaya yang sangat hebat di seluruh hotel kami di mana kakitangan boleh menjadi diri sendiri; di mana mereka boleh bersikap autentik, tidak bersahaja, dan ikhlas,” katanya. “Mereka mampu berkongsi kisah mereka mengikut cara yang sesuai dengan tetamu kami.
Dan saya fikir penglibatan serta keaslian itulah intipati sebenar cara langham.” Apabila tidak sibuk menguruskan empayar langham, Van den Oord berkata beliau gemar mendaki kawasan pergunungan Hong Kong bersama anjing Rhodesian Ridgeback miliknya, Cooper; dan, mungkin agak mengejutkan bagi seseorang dalam industri pelancongan, meluangkan masa di rumah. Sebagai pengumpul seni yang tegar, dinding rumahnya dihiasi dengan karya artis seperti pelukis Sepanyol Lita Cabellut, artis China Zhang da Zhong, dan jurug dan jurugambar Terry O’Neill.
Beliau juga gemar melayan dan memasak untuk rakan-rakan di rumah—hospitaliti benar-benar mengalir dalam darahnya sebagai pemimpin langham.
BACA SETERUSNYA
Ekspedisi Antartika ini menjadi peringatan penting tentang kuasa alam semula jadi
Presiden Rosewood Hotels, Radha Arora tentang keaslian dan nilai abadi hotel-hotel hebat
Soneva melancarkan “Bare Luxury”, satu penjenamaan semula yang penuh teliti
Bagaimana hotel, restoran, dan bar terbaik di Hong Kong dan Macau mengekalkan jiwa hospitaliti
Credits
Terbitan: Carlos Hui
Jurugambar: Karlson Tsang
Pembantu Jurugambar: Hsiao
Coco Marett ialah seorang penulis dan editor yang membesar di antara Hong Kong dan Melbourne. Beliau kini mengetuai bahagian pelancongan untuk Tatler Asia, dan menguruskan akaun Tatler Travel di Instagram. Beliau dikenali kerana memaparkan hartanah dan destinasi unik yang kurang mendapat perhatian. Beliau juga dikenali kerana temu bual mendalamnya yang melukis potret tokoh berpengaruh yang menyegarkan dan jujur merentasi pelbagai industri — daripada artis kepada tokoh politik, CEO kepada chef selebriti. Ikuti beliau di Instagram @cocomarett
