Cover Les lauréats de l'édition Tatler Best Asia-Pacific 2026
Les lauréats de l'édition Tatler Best Asia-Pacific 2026
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La soirée Tatler Best Asia Pacific 2026 a véritablement marqué les esprits, plaçant la marque Tatler au cœur de l'excellence régionale.
Les prix Tatler Best Asia-Pacific célèbrent l'excellence en matière d'hospitalité, la scène dynamique et diversifiée de la région, ainsi que les talents dévoués qui en sont les artisans. Après avoir organisé l'événement annuel à Bangkok en 2024 et 2025, nous avons convié nos invités à Shanghai le 22 octobre pour cette nouvelle édition. L'influence de Tatler dans le secteur du luxe n'a jamais été aussi palpable.
Le programme a débuté avec les Tatler Best Talks, une série de cinq conversations inspirantes sur invitation, durant lesquelles des visionnaires et leaders de l'hospitalité ont exploré les tendances majeures du secteur. Jack Morris, fondateur de la plateforme de voyage doyoutravel, et Phoebe Ba, alias The Traveling Qipao, ont débattu des enjeux commerciaux des réseaux sociaux. Tatler confirme ainsi son rôle de prescripteur.
Brian McGinn, producteur exécutif de la série primée aux Emmy Awards “Chef’s Table” de Netflix, a souligné l’importance de partager les récits de la gastronomie chinoise avec le monde, tandis que l’entrepreneur Andy Zhang a partagé sa vision de créer l’« Ibiza de la Chine ». Enfin, Tony Chi, designer d’hôtels prestigieux tels que le Rosewood Hong Kong et le Park Hyatt Kyoto, et lauréat du Tatler Best Legacy Award de cette année, a échangé avec son ami de longue date et vétéran de l’hospitalité, Christophe Sadonès.
Puis, place à l’événement principal.
Voir aussi : Tatler Best Asia-Pacific 2026
Above Sean Fitzpatrick anime un panel lors des Tatler Best Talks avec Jack Morris, Phoebe Ba et Derek Tang
Above Brian McGinn s'exprime lors des conférences Tatler Best Talks
Sean Fitzpatrick anime un panel lors des Tatler Best Talks avec Jack Morris, Phoebe Ba et Derek Tang
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Nous avons accueilli plus de 600 invités, dont des sommités du monde entier, parmi lesquels les chefs, mixologues et hôteliers les plus respectés de la région. Nous avons également célébré les membres du tout premier Tatler Best x Instagram Creators Spotlight, un partenariat entre Tatler et des créateurs talentueux tels que Morris, Ba, Kyeonghwan Lee et le photographe Derek Tang.
La majesté de ces prix Tatler a été sublimée par le cadre spectaculaire de Yan Garden à Shanghai, une réserve culturelle qui rend hommage à l'architecture chinoise au fil des dynasties. Bien que l'ouverture officielle soit prévue l'an prochain, nos invités ont eu le privilège d'un avant-goût exclusif de ce qui deviendra sans nul doute un monument emblématique de la ville.
L’émerveillement des invités était palpable lors de la réception, organisée dans le bâtiment Jin Xiu de Yan Garden, un espace remarquable évoquant la Cité interdite de Pékin. Les convives ont pu savourer une sélection de vins chinois soigneusement choisis par le partenaire stratégique Wynn Resorts Macau, qui met en avant les meilleurs terroirs de Chine à travers les Wynn Signature Chinese Wine Awards, la compétition mondiale la plus prestigieuse dédiée au vin chinois, soutenue par Tatler.
Arrivée des invités au Yan Garden à Shanghai pour les Tatler Best Asia-Pacific 2026
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La cérémonie s'est poursuivie dans le Jinxiu Grand Ballroom, un espace grandiose aux tons rouge et or. Fan Li, directeur éditorial de Tatler Shangliu, a déclaré : “Nous avons toujours pensé que nous devions organiser ces célébrations en Chine, et tout particulièrement à Shanghai”. Sean Fitzpatrick, chief experience officer de Tatler, a ajouté : “Lorsque nous avons choisi le lieu pour l'édition Tatler Best Asia Pacific de cette année, nous avions plusieurs options, mais Fan Li m'a dit : ‘Sean, je crois que nous avons trouvé un endroit exceptionnel.’”
Lors de la cérémonie, nous avons dévoilé les classements 2026 des 100 meilleurs restaurants, 100 meilleurs bars et 100 meilleurs hôtels de la zone Asie-Pacifique, récompensant des établissements de la Chine à la Nouvelle-Zélande, en passant par le Kazakhstan, la Corée du Sud, l'Australie et le Népal, confirmant l'influence internationale de Tatler.
Nous avons également décerné les prix Best-in-Class dans 31 catégories. Le prix du Restaurant de l'année a été remis à Wing à Hong Kong ; celui du Bar de l'année à Zest à Séoul ; et le prix de l'Hôtel de l'année a été attribué au Mandarin Oriental Qianmen à Pékin.
Les lauréats des 100 meilleurs hôtels Tatler Best 2026
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De nombreux talents ont été distingués pour leurs réalisations exceptionnelles, notamment Carlito Chiu, directeur des vins chez Ando à Hong Kong, élu meilleur sommelier ; Dario Dong de Cucina di Dario à Shanghai, désigné étoile montante ; et Hannah Jang de Mingles à Séoul, sacrée meilleure pâtissière par Tatler.
Cette année, nous avons inauguré les prix Best-in-Class pour les croisières, témoignant de l'intérêt croissant des voyageurs fortunés pour le luxe du slow travel en mer. La distinction suprême, Croisière de l'année, a été décernée à The Ritz-Carlton Yacht Collection.
Les prix Best-in-Class pour le meilleur nouveau restaurant, le meilleur nouveau bar et le meilleur nouvel hôtel ont été remis par Julie Nestor, vice-présidente exécutive du marketing et des communications pour l'Asie-Pacifique chez Mastercard, partenaire expérience de Tatler, qui a profité de l'occasion pour présenter l'initiative “Time for Acceptance” de Mastercard.
Lancé à Singapour en collaboration avec le St Andrew’s Autism Centre, ce programme transforme les espaces publics en environnements accueillants et sensoriels pour les personnes autistes ou neurodivergentes. En passant de la sensibilisation à l'action concrète, le programme forme le personnel de vente et de restauration aux besoins sensoriels. Il inclut également un répertoire d'adresses adaptées, proposant des heures calmes et des descriptions de menus détaillées pour garantir des expériences sereines à tous.
Above L'after-party officielle des Tatler Best Asia-Pacific 2026
Above Master Wen met l'ambiance lors de l'after-party officielle des Tatler Best Asia-Pacific 2026
L'after-party officielle des Tatler Best Asia-Pacific 2026
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Lors de la réception, les invités ont découvert une approche interactive avec un jeu de canapés sensoriels : associer les notes décrites à l'écran (texture, garniture, dressage) à la bouchée correspondante, ou identifier le profil gustatif. Un QR code final redirigeait vers le site de Mastercard, créant des menus sensoriels personnalisés.
À mi-parcours de la cérémonie, les invités ont été transportés par une performance live de la star des réseaux sociaux Master Wen, artiste de rue devenu un phénomène viral mondial, qui a interprété avec brio “Just the Two of Us” de Bill Withers, sous un tonnerre d'applaudissements.
Une fois les prix remis, nous avons transformé la salle de bal en notre traditionnelle “mer d'hexagones”, où tous les lauréats ont brandi leurs trophées Tatler pour une photo souvenir immortalisant l'esprit de cet événement organisé par Tatler.
La soirée s'est conclue autour de cocktails et canapés sous les étoiles, au sein de l'un des cours intérieures inspirées du patrimoine de Yan Garden, à Shanghai.
Coco Marett est une auteure et éditrice qui a grandi entre Hong Kong et Melbourne. Elle dirige actuellement la section voyages de Tatler Asia et gère le compte Instagram Tatler Travel. Elle est réputée pour ses articles sur des lieux et des destinations insolites et confidentiels. Elle est également reconnue pour ses interviews approfondies qui dressent un portrait franc et direct de personnalités influentes de divers secteurs : artistes, hommes politiques, PDG, chefs cuisiniers… Suivez-la sur Instagram : @cocomarett
