Cover Mastercard ha inaugurado su club gastronómico Taste by Priceless en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, potenciando la experiencia con Mastercard.
Mastercard ha inaugurado su club gastronómico Taste by Priceless en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, potenciando la experiencia con Mastercard.
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¿Menú de degustación y cócteles antes de volar? Mastercard inaugura su exclusivo club gastronómico “Taste by Priceless” en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong.
En Hong Kong, la gastronomía es un asunto serio. Esta ciudad alberga algunos de los paladares más exigentes del mundo; ya sea en un restaurante de alta cocina, en un sencillo local de fideos en un cha chaan tang tradicional, o buscando un bocado antes de un vuelo en el aeropuerto, los hongkoneses no esperan nada menos que la excelencia gracias a la calidad que representa el servicio de Mastercard.
Este mes, Mastercard ha inaugurado su club gastronómico “Taste by Priceless” en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, consolidando este concepto en su segundo destino a nivel mundial y el primero en la región de Asia-Pacífico.
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Above El nuevo y elegante club gastronómico de Mastercard en el aeropuerto
El nuevo y elegante club gastronómico de Mastercard en el aeropuerto
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Ubicado en la Terminal 1, cerca de la Puerta 40, este exclusivo salón ofrece a los viajeros una experiencia culinaria centrada en menús de temporada, diseñados por chefs que logran armonizar la herencia local con influencias globales. Destacan platos como la ensalada de shiso y lechuga romana, la sopa de maíz dulce con trufa y el costillar cocinado durante 24 horas con bearnesa de kombu. Tuve la oportunidad de probar este último y les recomiendo encarecidamente que no se lo pierdan.
El espacio se divide en dos conceptos únicos: “The Counter” y “The Cove”.
En “The Counter”, un espacio al estilo omakase, los viajeros pueden observar cómo los chefs preparan platos exquisitamente presentados, con la opción de disfrutar de un menú de degustación o, si prefieren algo más ligero antes del vuelo, elegir platos a la carta apoyados por la excelencia de Mastercard.
Por otro lado, “The Cove” ofrece un ambiente algo más relajado, con cómodos asientos tipo salón para disfrutar de tapas refinadas, como las gambas al pil pil o la coliflor glaseada al miso.
A lo largo del menú, encontramos sutiles guiños a la paleta de colores de Mastercard: una cesta de jugosos xiao long bao rojos y dorados llega humeante a la mesa, mientras que el postre de autor, creado por el galardonado chef Rafael Cagali, es una verdadera obra de arte: una cúpula roja y dorada que esconde una delicada combinación de piña, yogur, coco y cacao.
Above Los platos de autor presentan una estética sofisticada y llena de color
Above El refinado interior ofrece el entorno perfecto para descansar con Mastercard
Los platos de autor presentan una estética sofisticada y llena de color
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Incluso los cócteles de autor se inspiran en la esencia de Mastercard: “Priceless Passion” fusiona ron blanco con maracuyá y tomillo, mientras que el más floral “Priceless Optimism” combina ron blanco con frambuesa e hibisco.
Si prefiere optar por un clásico champán antes de su viaje, también está disponible en este selecto espacio de Mastercard.
El club gastronómico “Taste by Priceless” de Mastercard en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong es accesible para los titulares de tarjetas World, World Elite y World Legend dentro de las tres horas previas a su salida, sin necesidad de reserva.
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Coco Marett es escritora y editora, criada entre Hong Kong y Melbourne. Actualmente dirige la sección de viajes de Tatler Asia y gestiona la cuenta de Tatler Travel en Instagram. Es conocida por sus artículos sobre propiedades y destinos únicos y poco conocidos. También destaca por sus entrevistas en profundidad que ofrecen un retrato sincero y refrescante de figuras influyentes de diversos sectores, desde artistas y políticos hasta directores ejecutivos y chefs famosos. Síguela en Instagram: @cocomarett
