Cover 花蓮遠雄悅來大飯店迎來2023最新改裝。(Photo: 遠雄悅來)

連假哪裡旅遊?不妨來到花蓮遠雄悅來大飯店享受這與山海為鄰的廣闊自在感。2023全新改裝亮點,三大餐廳——「英倫西餐廳」Buffet、精緻日式鍋物「秋草」、中式「唐苑中」餐廳,還有具備豪華露營Glamping風格的「探索庭園客房」開箱一次看!

搭乘普悠瑪號、途經太平洋海綿長的海岸線,悠悠地我們來到花蓮。「花蓮遠雄悅來大飯店」隸屬遠雄事業,至今開業20年,是花蓮知名的老牌旅遊親子飯店,而隨2020年蘇花改正式開通,投資逾4億、歷時2年終於全面改裝完工,迎來20年的嶄新氣象。

遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生也提到,此次改裝重點落在「將自然和體驗」獻給住客。在花蓮如此好山好水之處,怎能不和如此鬼斧神工的自然美景共處?

「花蓮遠雄悅來大飯店」不僅是全台唯一個背山望海的飯店,從飯店大門口能眺望藏身在海岸山脈下的花蓮縱谷夜景,也能飽覽一探無邊境的太平洋,壯闊美景令人心曠神怡;其內裝全新裝潢,一踏入飯店內即被搶眼的大型熱氣球裝置給驚艷,而熱氣球正象徵著18世紀人類向外探索旅行的創新。在挑高28米大的飯店大廳,以英式維多利亞風格裝潢典雅而氣派,漫步於長廊上也可見到其風格的藝術畫作,讓你宛如來國外渡假。

以下Tatler也帶你一覽「花蓮遠雄悅來大飯店」旅遊、飯店房型、娛樂設施、三大餐飲、會員制等5大亮點。

延伸閱讀:【Bar Tatler】2023年「花蓮酒吧」人氣最夯8間推薦:牧羊人、奉珠吧、還有張震嶽開的吧!

熱氣球昇天!豪華改裝大廳

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Above (Photo:Tatler)
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Above (Photo:Tatler)

其高掛著10米高熱氣球裝置藝術的飯店大廳,已於2022年8月改裝落成。在地震頻頻的花東,光是將重達800公斤的熱氣球懸掛於大廳,對飯店來說正是個挑戰,也宣示了「花蓮遠雄悅來大飯店」其整改客服挑戰的決心。當然,飯店這全新豪華而典雅的英式裝潢風格,旋即成為網路熱門打卡熱點!

南北翼兩大客房主題介紹

「花蓮遠雄悅來大飯店」全館一共388間客房,客房空間平均11坪、寰宇套房自17坪起。而在南北翼各有不同房型風格的客房,北翼是「探索主題房」,在這邊設置了宛如在山海陵線豪華露營般的房型,不只螢幕可以投影,從設計細節、圖騰和傢俱,都能感受置身山林的自然遼闊;另外南翼則是「發現主題房」,設計則是以森林山丘為靈感,大幅取樣源自熱帶島嶼與非洲的設計圖騰,完美平衡風格混搭出奢華質感,南洋風的藤編沙發、藤編傢俱與牆上的自然圖鑑畫作,令你感受森林渡假時光。

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Above 探索庭園套房(四人房)
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Above 探索庭園套房(四人房)
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Above 悅來寰宇探索客房(六人房)
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Above 悅來寰宇探索客房(六人房)
  • 以上為 北翼

探索庭園套房(四人房)

悅來寰宇探索客房(六人房)

特點:露營風。臨近給親子的「瑞奇活力館」,具備多種設施,適合爸爸媽媽帶孩子居住。

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Above 發現庭園客房(四人房)
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Above 發現庭園客房(四人房)
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Above 悅來寰宇發現客房(六人房)
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Above 悅來寰宇發現客房(六人房)
  • 以上為 南翼

發現庭園客房(四人房)

悅來寰宇發現客房(六人房)

特點:森林風。鄰近「悅沐館」,獻給成人、熟齡階層,可以體驗手沖咖啡、瑜伽等。適合愛好養身休閒者。

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Photo 1 of 14 編輯實際入住發現庭園客房(四人房)開箱。(Photo:Tatler)
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Above 完整房型一覽表。

兩大娛樂設施:「瑞奇活力館」、「悅沐館」

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Photo 1 of 6 「瑞奇活力館」(Photo:Tatler)
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針對不同客群,遠雄悅來設有獨攬270度太平洋海景的「瑞奇活力館」,滿足全齡兒童與青少年的親子活動設施,包含基礎的兒童遊戲室、球池、親子手作DIY、競技場、撞球、健身房、SWITCH、室內外泳池等,亦特別規劃一區獻給家長獨享的空間。

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Above 「悅沐館」(Photo:Tatler)
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Above 「悅沐館」(Photo:Tatler)
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而2023年3月改裝完成的還有全新的「悅沐館」,主打遠離都會喧囂、舒緩療癒身心理念,全新規劃包含瑜珈伸展、手沖咖啡專業課程,搭配輕柔音樂與沉穩木質空間,由內而外讓旅人煥然一新。

此外,看準國內外深度旅遊趨勢,悅來同步斥資成立戶外探索專業領隊,規劃每季專屬行程,從鹽寮海岸SUP、祕境瀑布探訪、夏季潮玩溯溪、冬日野溪溫泉、在地小農體驗,教練不僅均具備專業相關證照,成員更不乏瑜珈教練、水上運動國手資格,期望逐步成為花蓮戶外山林深度旅遊的領導品牌。

三大餐飲開箱

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Above (Photo:Tatler)
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Photo 1 of 6 孟浩田香套餐(Photo:Tatler)
Photo 2 of 6 孟浩田香套餐
Photo 3 of 6 孟浩田香套餐
Photo 4 of 6 孟浩田香套餐
Photo 5 of 6 孟浩田香套餐
Photo 6 of 6 孟浩田香套餐

新派粵、滬美饌與台茶、地酒的完美協奏「唐苑中餐廳」

唐苑中餐廳以現代室內設計,營造中國古典優雅情境,主廚集結粵、滬精選菜式,提供燒味、當令海鮮、炒飯麵、道地炒菜與湯品等多樣美饌,另以唐朝三大詩人杜甫、孟浩然、李白為題,分別對應茶、花蓮山海食材、酒入菜,搭配花東茶廠製茶、花東釀造風味酒及紅白酒佐餐,包括瑞穗柚花烘焙的柚香綠茶、舞鶴冠軍蜜香紅茶、花費漫長時間泡漬的刺蔥酒與紅烏龍桂花釀,邀請旅人以台茶、地酒感受與中式料理的完美協奏,套餐自1,280元起。

唐苑中餐廳

  • 營業時間:17:30-21:00

杜甫茶津套餐 1,280元+10% 

孟浩田香套餐 1,680元+10% 

李白杜康套餐 2,080元+10% 

王維清齋套餐1,280元+10% 

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Photo 1 of 13 秋草日式鍋物。(Photo:Tatler)
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嚴選花蓮在地蔬食、肉品的日式精緻鍋物「秋草日式鍋物」

 「秋草」以細火慢燉烹製的暖心日式鍋物為基礎,堅持嚴選花蓮在地純粹蔬果、肉品入料,最具代表性的七星潭昆布飛魚湯底,精挑花蓮七星潭漁港柴魚、豐濱飛魚一夜干及上等昆布熬煮,滋味淡雅凸顯蔬菜及肉品原味,豚骨原鄉樹豆湯、剝皮辣椒黃金蜆、川味麻辣香料湯都別具在地特色。主廚選用契作蔬果橫跨花蓮13鄉鎮,西寶高山高麗菜、吉安香檳芋頭、鳳林栗子南瓜、新城甜玉米、花蓮榮耀有機菇、壽豐無毒野菜及牛番茄等,展現花蓮純淨無汙染、鄰海陽光照射充足及海風吹拂的地理特色,栽種出香氣十足、清爽脆甜的蔬果,熬煮後口感綿密鬆軟富含滋味。

三款特色醬料則有風味雞油辣椒醬、堅果花生胡麻醬及日式味增柚子醬,不論沾搭花蓮網室蓮貞豚、放山玉米牧草雞或搭配油脂豐厚的美國Prime翼板肉,感受豐厚風味層次變化,套餐自1,280元起,提供山珍、海味、豪華海陸與和牛海陸不同價位選擇,享用前菜、飲品、湯底、契作無毒小農蔬果盤、附餐、甜點及特色醬料的完整鍋物套餐。

秋草日本料理

  • 營業時間:17:30-21:00

山珍套餐 1,280元+10% 

海味套餐 1,480元+10% 

豪華海陸套餐 1,680元+10% 

和牛海陸  2,280元+10%

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Photo 1 of 3 豪華Buffet「英倫西餐廳」(Photo:Tatler)
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豪華Buffet「英倫西餐廳」

由《2022亞太年度名廚》悅來西餐主廚黃琦瑋主理的英倫西餐廳(British Garden),經大幅改裝調整後整體近670坪、達300席座位,餐廳致力供應當季、當地食材,從花蓮在地生產的玉米雞、網室豬肉、七星潭漁產到小農栽種蔬菜,每日提供新鮮海鮮及冷食、現燙精選料理、亞洲美食薈萃、燒烤炸物、甜品區百道美食,五大主題區域分布於餐廳空間,映襯著窗外山海景色變化萬千,如同環遊世界五大洲、盡享全球特色美食。

英倫西餐廳

  • 英式下午茶 

每週一至週五13:00~15:00

1,080元+10% /兩人

  • 自助下午茶

每週六、週日及特殊假期

13:00~15:00 成人580元+10%

兒童290元+10%

  • 晚餐

每日17:15-19:00、19:30-21:15

成人1,280元+10%

兒童640元+10%

幼童免費

 

會員「悅心會」服務

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Above 會員「悅心會」服務(Photo:Tatler)

「花蓮遠雄悅來大飯店」首次推出「悅心會」會員忠誠計畫,規劃銀卡、金卡、白金卡三等級,透過官網線上入會、立即享有95折起的專案折扣優惠,隨年度住宿晚數達標升等,金卡以上會員開放使用飯店精心打造的「悅心會Club Lounge」,在高品質舒適空間獨攬太平洋最佳視野,享有專人接待、全天零食及咖啡茶飲,下午另有Happy Hour時段,提供紅白酒、輕食小點、軟性飲料,針對白金會員還能協助車位預留、餐廳訂位、規劃花

花蓮海洋公園

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此外,入住遠雄悅來,即可以免費入花蓮海洋公園!花蓮海洋公園陸續改裝完成開放的探險島水族館、布萊登海岸、燈塔主題咖啡,與全新水晶城堡劇場、海獅劇場與美人魚演出都成為關注話題,今年暑假前也將完成整體改裝,以全新面貌迎接夏日到來,悅來飯店住房專案均將包含暢遊海洋公園門票,旅客可依喜好規畫靜謐自在的花東小旅行,或與家人好友盡情歡鬧暢遊花蓮,悅來飯店也積極朝平均房價7,000元,年平均住房率70%目標提升。

遠雄悅來《花式春遊住房專案》

  • 預訂時間:4月1日起至6月30日止
  • 入住日期:4月1日起至6月30日止
  • 訂房價格:1泊2食12,500元起,2泊4食23,500元起
  • 專案包含:
  • 遠雄悅來大飯店發現主題客房住宿1晚(含早餐、晚餐、來回接駁)
  • 悅沐館-手沖咖啡課程和蜜蜂生態導覽體驗 或 SUP遊程(行程二擇一)
  • 遠雄海洋公園門票(住宿期間可連續兩日重複入園)
  • 加價:大人每位2,800元、6歲以上(含)未滿12歲兒童每位2,300元

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