ক্যাপেলা কিয়োটোর (Capella Kyoto) বিশেষত্ব অনেক—একটি পুরনো প্রাথমিক বিদ্যালয়ের সুচিন্তিত সংস্কার থেকে শুরু করে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী ডাইনিং ব্যবস্থা, সবই নজরকাড়া
ক্যাপেলা কিয়োটো খোলার ঘোষণা আসার সাথে সাথেই এটি ২০২৬ সালের অন্যতম প্রত্যাশিত হোটেল হিসেবে আত্মপ্রকাশ করে। ঐতিহাসিক মিয়াগাওয়া-চো জেলায় অবস্থিত এই হোটেলটি কাবুরেনজো থিয়েটারের খুব কাছেই। এক সময়ের প্রাথমিক বিদ্যালয়কে জাপানি স্থপতি কেনগো কুমা নতুন রূপে সাজিয়ে তুলেছেন, যা বিশ্বজুড়ে হোটেল প্রেমীদের কৌতূহল জাগিয়ে তুলেছে।
তবে এর প্রথম অতিথি কোনো তারকা বা প্রভাবশালী ব্যক্তিত্ব ছিলেন না। জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত করার আগে, হোটেলটি স্থানীয় বাসিন্দাদের জন্য একটি ব্যক্তিগত অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিল, যারা একসময় এই ভবনে পড়াশোনা করেছিলেন। এটি ছিল এক আবেগপূর্ণ মুহূর্ত, যেখানে পুরনো বন্ধুরা তাদের শৈশবের স্মৃতি রোমন্থন করেছেন এবং হোটেলের নতুন রূপ দেখে বিস্মিত হয়েছেন।
আরও পড়ুন: অ্যালিসন এল আজারের সঙ্গে পার্ক হায়াত টোকিওর জাদুকরী অভিজ্ঞতার পুনরাবিষ্কার

Above কিয়োটোর অন্যতম সেরা আকর্ষণ বিলাসবহুল ক্যাপেলা কিয়োটো হোটেলের চমৎকার বহির্দৃশ্য।
প্রথম অভিজ্ঞতা
সেরা হোটেলগুলো তার প্রতিবেশীদের প্রতি বেশ যত্নবান হয় এবং ক্যাপেলা কিয়োটোও তার ব্যতিক্রম নয়। স্থপতি কেনগো কুমা এই এলাকার ঐতিহ্যবাহী মাচিয়া টাউনহাউসের শৈলী ও উপকরণকে গুরুত্ব দিয়েছেন। বিল্ডিংটি চার তলার বেশি উঁচু করা হয়নি, যাতে কিয়োটোর এই অঞ্চলের ঐতিহ্যগত স্থাপত্যের সাথে সামঞ্জস্য বজায় থাকে।
হোটেলের ভেতরে ধাপে ধাপে সজ্জিত অভ্যন্তরীণ অংশ, স্লাইডিং ল্যাটিস স্ক্রিন এবং একটি চমৎকার উঠান অতিথিদের কৌতূহলী করে তোলে। করিডোরগুলো চলার পথে অতিথিদের এমন সব কক্ষে নিয়ে যায়, যেখানে প্রশান্তির ছোঁয়া পাওয়া যায়।
এখানকার শিল্প সংগ্রহগুলো বেশ সূক্ষ্ম এবং প্রভাবশালী: নিহঙ্গা (nihonga) চিত্রকর্ম ও ফটোগ্রাফি থেকে শুরু করে লুইস বুর্জোয়ার আধুনিক ভাস্কর্যের মতো বিখ্যাত শিল্পীদের আধুনিক ভাস্কর্য, এমনকি চতুর্থ প্রজন্মের বাঁশ কারিগর তানাবে চিকুনসাইয়ের বিশাল বাঁশের শিল্পকর্ম হোটেলটিকে এক নতুন উচ্চতায় নিয়ে গেছে। কিয়োটো শহরে এমন বিলাসবহুল অভিজ্ঞতার কোনো তুলনা নেই।

Above ক্যাপেলা কিয়োটোর নান্দনিক অন্দরসজ্জা এবং শিল্পকর্মের এক অসাধারণ প্রদর্শনী।
কক্ষসমূহ
হোটেলের ৮৯টি কক্ষ ও স্যুটে কাঠের ব্যবহার এবং শোজি স্ক্রিন দেখা যায়। বিছানার ওপর ওকিনাওয়ার শিল্পী দাইচিরো শিনজোর তৈরি বোনা প্যানেলগুলো কিয়োটোর কিমোনো বস্ত্র শিল্পী হোসোর সহযোগিতায় তৈরি, যা ১৭শ শতাব্দী থেকে চলে আসা এক ঐতিহ্যবাহী ব্যবসা।
আমার কক্ষ থেকে কিয়োটোর প্রাচীনতম জেন বৌদ্ধ মন্দির কেনিন-জি দেখা যাচ্ছিল। কক্ষের বিশাল জানালা দিয়ে মনে হয় যেন আপনি মন্দিরের ঢালু ছাদ আর পাথুরে রাস্তার ওপরে ভেসে আছেন।
এছাড়াও এখানে ছয়টি ওনসেন স্যুট রয়েছে, যেখানে ব্যক্তিগত বারান্দায় প্রাকৃতিক গরম পানির বাথটব বা ওনসেনের সুবিধা রয়েছে। কিয়োটোর এই মনোরম পরিবেশে এমন বিলাসিতা সত্যিই অতুলনীয়।

Above ক্যাপেলা কিয়োটোর বিলাসবহুল রুম এবং আধুনিক আসবাবপত্রের নান্দনিক দৃশ্য।
খাদ্য ও পানীয়
ক্যাপেলা কিয়োটোর ভেতরের আঙ্গিনায় রয়েছে সোনোমা, যা ক্যালিফোর্নিয়ার বিখ্যাত রেস্তোরাঁ সিঙ্গেল থ্রেডের প্রথম আন্তর্জাতিক প্রকল্প। জাপানি বংশোদ্ভূত মার্কিন শেফ কেইটা তোমিনাঙ্গা কিয়োটো ও কানসাই অঞ্চলের স্থানীয় পণ্য ব্যবহার করে তাদের মেনু সাজিয়েছেন। আমাদের পরিদর্শনের সময়, কেগানি গোহান—হকাইদো হেইয়ারি ক্র্যাব ক্লেপট রাইস ছিল এক অবিস্মরণীয় পদ।
সাধারণ ও ঘরোয়া পরিবেশের জন্য রয়েছে ইয়োই, যা স্থানীয় ইজাকায়া ধারার এক উন্নত সংস্করণ। এর এগ স্যান্ডো বা ডিমের স্যান্ডউইচটি অত্যন্ত সুস্বাদু। যারা একটু সময় নিয়ে খেতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা এই জায়গাটি উপযুক্ত। কিয়োটো ভ্রমণে এটি আপনার রসনার তৃপ্তি মেটাবে।

Above ক্যাপেলা কিয়োটোর সোনোমা রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত সুস্বাদু জাপানি খাবারের উপস্থাপন।




