Cover Kali pertama dianjurkan di tengah Vietnam dalam ruang inspirasi InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, festival “ẩm thực” dan seni ini menghimpunkan bakat antarabangsa untuk pengalaman deria yang unik.
Kali pertama dianjurkan di tengah Vietnam dalam ruang inspirasi InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, festival “ẩm thực” dan seni ini menghimpunkan bakat antarabangsa untuk pengalaman deria yang unik.
1 / 1
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort baharu sahaja menganjurkan festival seni dan “ẩm thực” kreatif pertama di tengah Vietnam, menghimpunkan cef tiga bintang Michelin Perancis Christian Le Squer, arkitek dan pelukis Bill Bensley, cef Michelin Jepun Junichi Yoshida serta para penggiat seni dari Vietnam dan rantau ini.
Dari 06 hingga 11 Jun 2026, Festival Seni dan “ẩm thực” bertajuk “Cerita daripada para penggiat seni” telah berlangsung secara rasmi di InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, menandakan kali pertama festival seni dan “ẩm thực” bertaraf antarabangsa diadakan di tengah Vietnam. Sepanjang enam hari, empat ruang di Semenanjung Sơn Trà menjadi pentas bagi pengalaman kuliner, seni, dan muzik yang menghubungkan nama-nama besar dunia dengan intipati budaya Vietnam.
Baca lagi: Mengangkat destinasi warisan pada peta pelancongan mewah antarabangsa
Perjalanan pelbagai deria bermula dengan jamuan di tepi pantai
Pada 6 Jun, festival “Cerita daripada para penggiat seni” di pantai Rặng Dừa secara rasmi bermula dengan gerai-gerai “ẩm thực” mewah, persembahan muzik, pengalaman seni cetakan sutera semula jadi, serta jamuan BBQ di tepi unggun api. Majlis pembukaan dihadiri oleh wakil Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan bandar Đà Nẵng, bersama tetamu jemputan yang terdiri daripada pakar “ẩm thực” dan seni, serta para pengunjung yang sedang menikmati festival tersebut.
Above Festival ini berlangsung selama enam hari, dengan acara pembukaan berupa jamuan peribadi di pantai Rặng Dừa di dalam ruang InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.
Festival ini berlangsung selama enam hari, dengan acara pembukaan berupa jamuan peribadi di pantai Rặng Dừa di dalam ruang InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.
1 / 1
“Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan bandar Đà Nẵng akan terus bekerjasama, mempromosi, dan menyokong peningkatan kualiti pengalaman di festival ini agar ia menjadi acara tahunan, menghimpunkan lebih ramai bakat seni dan “ẩm thực” dari seluruh dunia, sekali gus membantu meletakkan Đà Nẵng sebagai destinasi “ẩm thực” yang istimewa di peta dunia,” ujar Puan Nguyễn Thị Hoài An, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan bandar Đà Nẵng.
Above Dengan 18 gerai pengalaman “ẩm thực” mewah antarabangsa dan kehalusan Vietnam, festival ini menawarkan perjalanan rasa yang penuh warna untuk pelancong.
Dengan 18 gerai pengalaman “ẩm thực” mewah antarabangsa dan kehalusan Vietnam, festival ini menawarkan perjalanan rasa yang penuh warna untuk pelancong.
1 / 1
Program ini bermula dengan 18 gerai yang menawarkan hidangan serta bahan-bahan premium yang penuh dengan kemahiran teknikal, antaranya ruang pameran oleh penggiat seni Ánh Tuyết – seorang “ensiklopedia hidup” mengenai “ẩm thực” Hà Nội, yang pernah menghidangkan makanan kepada 21 pemimpin dunia di APEC 2017 – dengan hidangan yang kaya dengan rasa Vietnam seperti nem cua bể, bún chả Hà Nội, serta gerai pengalaman kaviar premium daripada Keluga Queen. Kesemuanya mencipta satu perjalanan “ẩm thực” mewah yang pelbagai dan penuh inspirasi.
Baca lagi: Syurga peranginan 5 bintang yang paling wajib dikunjungi di Đà Nẵng
“Bintang-bintang “ẩm thực”” di Tingara: Pertemuan cef-cef Michelin Asia
Dari 7 hingga 11 Jun, siri jamuan makan malam “Bintang-bintang “ẩm thực”” di restoran Tingara menghimpunkan cef-cef jemputan: Loïc Portalier (Cef Eksekutif restoran 1 bintang Michelin Louise, Hong Kong), Cường Nguyễn (An’s Saigon), Hoàng Tùng (T.U.N.G Dining, Top 51–100 Asia’s 50 Best Restaurants 2021), dan Junichi Yoshida – cef Jepun pertama yang mencapai bintang Michelin dengan gaya teppanyaki. Setiap malam menyajikan menu 8 hidangan bertaraf tinggi, menggabungkan teknik Perancis, kehalusan Vietnam, dan seni teppanyaki Jepun tepat di kawasan dapur terbuka restoran tersebut.
Above Setiap malam di restoran Tingara adalah gabungan kemahiran halus para artis, ketepatan, kecekapan, dan semangat kreatif yang dikongsi oleh para cef antarabangsa dan Vietnam.
Setiap malam di restoran Tingara adalah gabungan kemahiran halus para artis, ketepatan, kecekapan, dan semangat kreatif yang dikongsi oleh para cef antarabangsa dan Vietnam.
1 / 1
Titik pertemuan seni dan “ẩm thực”: Bensley x Le Squer – Seni menikmati kehidupan
Pada malam 10 dan 11 Jun, di restoran La Maison 1888 - restoran berbintang Michelin pertama dan satu-satunya di tengah Vietnam - acara “Bensley + Le Squer: Seni menikmati kehidupan” membawa festival ini ke kemuncaknya. Cef tiga bintang Michelin Christian Le Squer (Cef Perunding, La Maison 1888) mencipta menu yang diinspirasikan secara langsung daripada koleksi lukisan baharu Bill Bensley, dengan warna-warna terang daripada spesies monyet langka di Sơn Trà. Dua malam tersebut merupakan pertemuan jarang antara seni lukis dan “ẩm thực” haute couture, dalam ruang yang dianggap sebagai pentas seni di tepi pantai.
Above Gabungan antara Cef 3 bintang Michelin Christian Le Squer dan “raja resort” Bill Bensley membawa suasana festival ke kemuncak dengan ciptaan seni yang penuh kelas.
Gabungan antara Cef 3 bintang Michelin Christian Le Squer dan “raja resort” Bill Bensley membawa suasana festival ke kemuncak dengan ciptaan seni yang penuh kelas.
1 / 1
“Bagi saya, setiap hidangan yang dihidangkan di atas meja jamuan mesti membangkitkan emosi bagi para tetamu, dan kehalusan dalam penyajian serta hiasan makanan adalah sangat penting. Setiap pinggan hidangan mesti selaras dengan ruang keseluruhan meja jamuan, dan perincian hidangan juga melukiskan satu karya seni di atas pinggan tersebut,” kongsi Cef Christian Le Squer.
Terbentang di empat tingkat di Semenanjung Sơn Trà, yang dihubungkan dengan kereta api funikular melalui hutan dara, tiga pentas utama – La Maison 1888, Tingara dan L_o_n_g Bar – bersama pantai peribadi sepanjang 700 meter telah mencipta latar belakang yang mengagumkan, romantis, dan istimewa untuk keseluruhan festival, meletakkan InterContinental Danang sebagai ruang pengalaman unik di Vietnam.
Above Setiap hidangan di meja jamuan diinspirasikan daripada warna-warna ceria dalam koleksi lukisan baharu arkitek dan artis Bill Bensley, membawa emosi dalam setiap perincian.
Setiap hidangan di meja jamuan diinspirasikan daripada warna-warna ceria dalam koleksi lukisan baharu arkitek dan artis Bill Bensley, membawa emosi dalam setiap perincian.
1 / 1
Kali pertama diadakan di InterContinental Danang, “Cerita daripada para penggiat seni” telah meletakkan asas bagi satu kedudukan baharu: Đà Nẵng sebagai destinasi seni, “ẩm thực”, dan kreativiti bertaraf antarabangsa. Dengan penyertaan nama-nama besar dari Perancis, Jepun, Hong Kong, Thailand, dan Vietnam, festival ini mengesahkan kemampuan Đà Nẵng dalam menganjurkan acara pengalaman mewah setaraf dengan pusat pelancongan terkemuka di Asia.
Festival ini diharapkan menjadi acara tahunan yang terus berkembang, menghimpunkan nama-nama besar dalam dunia “ẩm thực” dan seni bertaraf dunia.
BACA SEKARANG
5 resort yang sedang menyumbang kepada pemuliharaan laut di selatan Vietnam
