在首届Tatler最佳酒店大奖(Tatler Best Awards)中,这些印度酒店脱颖而出,展现卓越风采
印度的奢华酒店行业是全球竞争最为激烈且备受推崇的领域之一,这里深植于皇室历史之中,以对宾客体验的极致专注而闻名,保持着无与伦比的行业标杆。
在现代奢华酒店概念普及之前,印度的王公贵族和历史王朝早已将奢华待客之道发挥到极致。如今,数以百计的顶级酒店吸引着来自印度及全球的超高净值旅客。而在我们精心甄选的“Tatler最佳印度20家酒店”名录中,更有几家佼佼者凭借卓越表现,在各大类别中荣膺最佳。
这些获奖酒店将精湛运营与令人惊叹的设计完美融合:在这里,19世纪的商贾府邸被改造成私密的精品酒店,海得拉巴尼扎姆(Nizam of Hyderabad)的私人官邸摇身一变成为一座运营中的“活体博物馆”。从受过帝国礼仪训练的皇室管家服务,到历史景观中的开创性生态工程,这些都是Tatler最佳印度酒店类大奖的得主,展现了印度深厚的文化底蕴与顶级奢华体验。
年度最佳酒店:泰姬陵法拉克奴玛宫殿酒店 (Taj Falaknuma Palace)

Above 泰姬陵法拉克奴玛宫殿酒店展示了印度顶级奢华酒店的非凡魅力。
泰姬陵法拉克奴玛宫殿酒店傲然耸立于海得拉巴海拔2000英尺的高处,曾是尼扎姆的居所,作为印度奢华酒店的典范,它重新定义了何为传承底蕴。这座1894年建成的宫殿由英国建筑师威廉·沃德·马雷特(William Ward Marret)设计,呈现独特的蝎子造型,内饰包括意大利大理石阶梯、威尼斯水晶吊灯及珍贵的彩色玻璃窗。抵达酒店本身便是一种仪式:宾客乘坐马车上山,在宏伟的入口处接受传统的玫瑰花瓣礼遇,随后由受过皇室礼仪培训的私人管家全程陪同。
酒店拥有60间客房及套房,并保留了多处历史悠久的公共空间,包括著名的101座柚木餐桌(同类中规模最大)以及藏有超过5000份珍稀手稿和初版书籍的历史图书馆。餐饮方面,Adaa餐厅以历史宫廷食谱呈现多道尼扎姆式奢华盛宴,而Celeste餐厅则提供精致的意大利与地中海珍馐。除了建筑宏伟,酒店还通过大理石露台上俯瞰城市灯火的夜间卡瓦利(qawwali)表演,带给宾客深度文化沉浸体验。泰姬陵法拉克奴玛宫殿酒店凭借深厚的建筑保护、专属的皇室服务以及俯瞰海得拉巴的绝佳视野,当之无愧成为印度奢华酒店的标杆。
最佳新晋酒店:Ran Baas The Palace

Above 位于旁遮普邦历史古迹内的Ran Baas The Palace,是印度遗产保护的杰作。
Ran Baas The Palace坐落于旁遮普邦帕蒂亚拉(Patiala)18世纪的历史古迹Qila Mubarak建筑群中,标志着印度遗产修复工程的一座里程碑。该建筑原为大君(Maharaja)的宫廷居所,由保护建筑师Abha Narain Lambah修复并改建成一座私密度假酒店,完美保留了如镀金墙面壁画、手工雕刻柚木家具、抛光大理石地面及水晶吊灯等原始风貌,重现了马尔瓦(Malwa)地区皇室的辉煌历史。酒店设有35间套房,配有丝绸地毯、当地工艺品,并可直通郁郁葱葱的庭院或花园露台。除了结构修复外,Ran Baas还在其堡垒墙体内整合了现代化设施,包括全方位服务的SPA中心及被粉色废墟环绕的户外泳池,成为Instagram上的热门打卡胜地。
酒店餐厅Neel供应源自皇室档案馆的精致旁遮普地区美食,而Patiala Bar则在木镶板布置的氛围中提供特色鸡尾酒。宾客可在俯瞰古堡遗迹的日落露台品尝英式下午茶,或与常驻厨师参加私人烹饪课,亦可探索老城区周边的喧嚣集市。
最佳创新酒店:乌代浦乌代维拉斯欧贝罗伊酒店 (The Oberoi Udaivilas, Udaipur)

Above 乌代浦乌代维拉斯欧贝罗伊酒店以其可持续的生态保护理念引领印度奢华酒店创新。
乌代浦乌代维拉斯欧贝罗伊酒店坐落在皮丘拉湖畔,酒店建筑风格极具奢华宫廷感,点缀着喷泉与庭院。客房与套房再现了皇室居所的宏伟氛围,装饰着精致的印度纺织品与手工家具,宾客可饱览城市宫殿与阿拉瓦利山脉的景致。部分房型设有直通酒店半私人泳池的露台,配有日光躺椅、亮黄色遮阳伞及缀满鲜花的墙壁。酒店设有两间餐厅,包括供应拉贾斯坦传统美食的Udaimahal,并提供在私人贡多拉船上享用野餐的独特体验。
在幕后,酒店采取了低冲击水循环系统、太阳能供电以及旨在保护湖泊细腻海洋生态的各项措施,将绿色理念贯彻始终。此外,酒店毗邻一个小型野生动物保护区,孔雀、野猪和鹿时常出没其间,彰显了酒店在印度自然保护方面的贡献。
最佳设计酒店:斋浦尔利拉宫酒店 (The Leela Palace Jaipur)

Above 斋浦尔利拉宫酒店通过精湛的手工工艺展现了印度独特的拉贾斯坦设计美学。
斋浦尔利拉宫酒店占地11英亩,以阿拉瓦利山脉为背景,将经典的拉杰普特(Rajput)几何美学与莫卧儿建筑元素相结合,打造出地道的拉贾斯坦风格。建筑外立面采用手工雕刻的白色大理石,装饰有宏伟的圆形穹顶(chhatris)和复杂的石制花格窗(jaali),这些花格窗不仅美观,还具备天然的被动制冷功能。
酒店室内设计是一场当地工匠手工艺的展示。例如精细的Thikri镜面装饰,在招牌餐厅Mohan Mahal中尤为夺目——餐厅仅靠烛光照明,营造出如梦似幻的视觉效果。走廊中随处可见大面积的银箔镶嵌。客房与私人别墅内铺设了手工簇绒羊毛地毯,搭配抛光Araish石膏饰面,私人庭院泳池则采用了当地的黄色贾沙梅尔(Jaisalmer)石材。其设计之妙在于利用可持续的本土材料与严谨的比例,使每一处拱廊、庭院与喷泉既保有拉贾斯坦皇室遗产的纯正韵味,又完美契合现代审美。
最佳服务酒店:Amanbagh

Above Amanbagh酒店为宾客提供极具灵活性与人性化的卓越管家式服务。
Amanbagh(梵语意为“和平花园”)将莫卧儿时代的奢华与现代生活方式完美融合。位于拉贾斯坦邦斋浦尔郊外,它宛如一座被棕榈、水果和桉树掩映的优雅幻影。酒店客房将极简的Aman美学与印度皇室元素相结合,如复杂的拱门、华丽的木镶板及雕刻自整块乌代浦绿色大理石的巨型浴缸。其中,Terrace Haveli套房配有私人露台,可饱览泳池与花园景致,让宾客获得如皇室般的尊贵体验。
酒店保持了超高的人员配比,实现了流畅且不突兀的直觉式服务。宾客的每日行程皆可随需定制,无论是清晨前往附近的中世纪遗迹徒步,还是在专业向导陪同下进行文化探索。客房管家和专属助理能敏锐捕捉宾客的细微偏好,在无需主动要求的情况下,精准打理房间设置、环境温度及餐饮需求。
不容错过的体验:在古老榕树下的花园、图书馆露台或废弃的古圆顶凉亭中,安排一场私人烛光晚餐。
最佳城市酒店:新德里帝国酒店 (The Imperial New Delhi)

Above 新德里帝国酒店通过其独特的殖民风格与海量艺术收藏,成为印度首屈一指的城市避世之所。
新德里帝国酒店开业于1936年,融合了殖民历史、维多利亚式建筑风格与装饰艺术(Art Deco)美学,坐落于印度首都新德里的心脏地带。酒店宛如一座博物馆,宽敞的大理石走廊中陈列着超过5000件17至18世纪的印度-欧洲印画、绘画与雕像藏品。
酒店客房涵盖了挑高屋顶的装饰艺术套房,以及配有红木家具、抛光黄铜配件和波斯地毯的遗产客房。酒店不仅有深厚的历史感,还设有丰富的城市度假设施,如广阔的户外水池、阿育吠陀疗愈水疗中心,以及以南亚木雕工艺闻名的The Spice Route餐厅和历史悠久的1911酒吧。酒店将宾客与城市喧嚣隔离开来,同时又保持着前往各大地标的便捷性,是新德里的一处宁静港湾。
最佳度假酒店:Six Senses Fort Barwara

Above Six Senses Fort Barwara巧妙利用古堡资源,提供融合现代康养的极致度假体验。
对于Six Senses Fort Barwara而言,长达十年的精心修复可谓物超所值。这座拥有700年历史的拉贾斯坦古堡被转化为一家拥有48间套房的酒店,这也是Six Senses品牌在印度的首个度假点。古堡氛围神秘,景观荒野壮丽,且距离兰滕博尔国家公园(Ranthambore National Park)仅30分钟车程,是野生虎追踪之旅的绝佳据点。住在这里,宾客将亲身体验拉贾斯坦皇室的生活方式。
度假村整合了两座古老的宫殿和两座历史悠久的寺庙,充分利用其坚固的石墙堡垒。48间套房陈列着当代拉贾斯坦艺术作品,配备当地定制木工家具与手工雕刻石制开关,且均带有私人 plunge pool(小型泳池)或露台,可俯瞰周边的村庄与乡间景色。该度假村秉持严格的环保哲学,推行现场水灌装、太阳能利用及供应农场到餐桌餐饮场所的有机花园。在古老壁垒间整合了2万平方英尺的康养中心,为宾客提供尖端的理疗套房及传统康养疗法,带给宾客与现代世界完全隔绝的极致度假体验。
最佳康养度假村:Ananda in the Himalayas

Above Ananda in the Himalayas坐落于喜马拉雅山脚下,是印度顶级康养度假的殿堂。
度假村坐落于喜马拉雅山麓的百英亩大君宫殿庄园内,俯瞰着圣洁的恒河与灵性圣地瑞诗凯诗(Rishikesh),这里自然景致疗愈人心,其全方位的康养理念更为宾客带来身心洗礼。个性化方案始于与阿育吠陀医生的详细咨询,以确定宾客的身体类型(dosha)。疗程涵盖从恢复活力的Abhyanga和Shirodhara疗法,到长期的Panchakarma深度排毒计划。作为瑜伽的发源地,宾客可以参加每日的哈他瑜伽、呼吸法(Pranayama)及在静谧露天亭内进行的冥想课程,此外还有旨在培养内心清晰度的吠檀多(Vedanta)哲学探讨。
康养餐饮是核心组成部分,所有菜单均遵循阿育吠陀饮食原则,并根据宾客个人体质定制。餐饮均采用新鲜有机食材,部分直接源自度假村内部花园,绝不添加盐、人工色素或防腐剂。
建议宾客抽出时间体验其广达25000平方英尺的SPA水疗中心的水疗循环,包括Kneipp足浴、桑拿、蒸汽浴及冷水浸泡池等设施。
最佳目的地酒店:泰姬陵湖宫酒店 (Taj Lake Palace)

Above 泰姬陵湖宫酒店漂浮在乌代浦的皮丘拉湖面上,以极致的皇室奢华吸引世界各地的游客。
泰姬陵湖宫酒店漂浮在乌代浦的皮丘拉湖中心,最初由Maharana Jagat Singh II于18世纪建成,作为皇室的避寒居所。此后200年间,该建筑一直由历任统治者使用,并于1963年正式转型为顶级奢华酒店。此后,它便成为包括英国王室成员在内的名流政要的宠儿。如今,这座白色大理石宫殿延续着往日的优雅,提供老爷车与快艇接送服务,并举办湖畔日落巡游。酒店内部庭院精美,套房奢华极致,时刻保持着老派奢华的魅力。
酒店通过精细的玻璃马赛克镶嵌、墙面壁画、石雕拱门以及装满莲花池和茉莉花树的露天庭院,精心保存了其遗产建筑风貌。宾客可享有受过传统皇室礼仪培训的管家服务,定制游览岛上的秘密密室,并可进入停泊在湖上的私人水上餐台享用餐饮。
最佳精品酒店:The Johri Jaipur

Above The Johri Jaipur在修复后的拉贾斯坦宅邸内,提供充满宝石工艺灵感的精品住宿体验。
The Johri是一家位于斋浦尔历史悠久的Johri Bazaar区的精品酒店,藏身于修复后的19世纪拉尔哈维利(Lal Haveli)官邸中。这座昔日的家族住宅目前仅设五间套房,每一间都是拉贾斯坦传统遗产与设计风格的独特表达。翻新工程由纽约设计师Naina Shah领导,历时九年,悉心打磨。设计在保留原始庭院布局的同时,融合了拉贾斯坦当地古董家具、手绘花卉壁画及定制的木板印花纺织品。每间套房都以一种珍贵宝石命名,并根据其色调调整环境灯光,映射出该地区久负盛名的宝石切割产业历史。
酒店餐厅供应季节性印度素食菜单,注重当地有机食材。The Pukhraj休息室墙绘精美,下午可作为品茶空间,夜晚则化身为别具一格的鸡尾酒吧。此外,酒店设有一个小型阿育吠陀按摩室和一座供奉象头神的私人寺庙,延续着长达百年的每日礼拜传统。
利用酒店得天独厚的地理位置,步行几分钟即可到达风之宫(Hawa Mahal)和城市宫殿。若想获得难忘的感官体验,建议清晨前往附近的鲜花市场(Phool Mandi),再乘坐人力车返回酒店。
最佳家庭酒店:斋浦尔兰巴格宫殿酒店 (Rambagh Palace, Jaipur)

Above 斋浦尔兰巴格宫殿酒店为家庭旅客提供广阔且充满历史沉淀的度假环境。
斋浦尔兰巴格宫殿酒店曾是斋浦尔大君的主要居所,拥有广阔且安全的度假环境,非常适合多代家庭出行。酒店占地47英亩,园景修剪整齐,空间充裕,不仅可以观察酒店内自由漫步的精美孔雀,还充满着浓郁的历史底蕴。
酒店为家庭提供了定制化设施,如Estate内的老爷车游览及互动文化表演。儿童可以参加遗产寻宝活动、小马骑行和门球等户外运动,而灵活的多间连通家庭套房既能满足多代同游需求,又保证了各自的私密性。度假村设有两座泳池——尤其是位于大理石修复大厅内的恒温室内泳池,深受我们的喜爱——且多家餐厅亦能轻松满足不同家庭成员的饮食需求。
最佳酒店水疗:果阿泰姬陵异国度假酒店 (Taj Exotica Resort & Spa, Goa)

Above 果阿泰姬陵异国度假酒店凭借完善的康养体系与滨海自然风光,成为深度休息的绝佳目的地。
在现代超豪华度假村林立的今天,果阿南部的Taj Exotica Resort & Spa展现出一种难得的原始魅力。酒店沿Benaulim海滩延伸,占地56英亩,地中海风格的花园、瓦片屋顶别墅及阳光充足的庭院捕捉到了该地区随性自然的风情。客房和私人泳池别墅将传统的果阿-葡萄牙建筑风格与深色木装饰融为一体。度假村设施丰富,宾客既可畅玩八洞高尔夫球场或在中心泳池嬉水,亦可前往旗舰品牌J Wellness Circle水疗中心获得全然的放松。
水疗中心专注印度传统疗法,将经典阿育吠陀与现代 holistic 康养实践相结合。理疗室位于隐秘的热带环境中,海风吹拂、花香四溢,使理疗体验愈发宁静。招牌项目包括使用定制草本精油的芳香按摩、传统草本裹敷,以及在露天木质sala内进行的指导瑜伽课。中心配有全面的水疗套房、蒸汽设施及常驻阿育吠陀医师,可根据个人体质咨询定制您的康养疗程。深度临床康养项目结合宁静的滨海 tropical 环境,使其成为深度放松与复原的杰出度假地。
餐饮表现出色,尤其是位于海滨的Lobster Shack提供的当日捕捞的新鲜海鲜。
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