होटेलियर्स की एक नई पीढ़ी जो व्यावसायिक लाभ से अधिक सांस्कृतिक जुड़ाव को प्राथमिकता दे रही है

ये ऐसी कहानियां हैं जो बड़ी कंपनियों द्वारा स्वामित्व वाले होटलों में नहीं मिल सकतीं। इसीलिए मैं नेपाल में हूँ: काठमांडू से लगभग 270 किमी पूर्व में स्थित हैप्पी हाउस (Happy House) के मालिक आंग शेरिंग लामा ने साथी युवा होटलियर्स को एक अनौपचारिक शिखर सम्मेलन के लिए आमंत्रित किया है।

“हमने हमेशा इस बारे में बात की है: एक साथ आना और यह चर्चा करना कि हम नेपाल में विविधता की समृद्धि को कैसे साझा कर सकते हैं,” लामा कहते हैं। “नेपाल की जो छवि साझा की जा रही है, वह मुख्य रूप से एवरेस्ट और हाई-अल्टीट्यूड पर्वतारोहण के बारे में है। मुझे लगा कि यह उन लोगों को लाने का सही समय है जो इन अलग-अलग सेटिंग्स में नेतृत्व कर रहे हैं,” और उन्हें दुनिया के साथ साझा करें।

फाप्लू के पहाड़ी शहर में स्थित, हैप्पी हाउस पत्थर और लकड़ी का एक अभयारण्य है, जिसकी स्थापना 1970 के दशक की शुरुआत में आंग तावा लामा (आंग शेरिंग लामा के दादा) और इतालवी खोजकर्ता काउंट गुइडो मोंज़िनो ने की थी। घाटी से मंत्रमुग्ध होकर, मोंज़िनो ने एक हिमालयी शैले बनाने के लिए लामा के साथ साझेदारी की। यह जल्दी ही “माउंटेन लिटराती” (पर्वतीय साहित्यकारों) के लिए एक केंद्र बन गया, जहाँ सर एडमंड हिलेरी अक्सर आते थे।

1996 में जब माओवादी विद्रोह ने देश को विभाजित किया, तो संपत्ति के तत्कालीन मालिक रिन्ज़ी पासांग लामा अपने परिवार के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए। उन्होंने हैप्पी हाउस को अपने दोस्त फिल्म निर्माता क्रिस्टोफर गिएर्के के हाथों में छोड़ दिया।

2017 में, आरपी के बेटे ने हैप्पी हाउस का नवीनीकरण करने और इसे मेहमानों के लिए फिर से खोलने का फैसला किया। ऊपर की मंजिल पर, कमरे आधुनिक और आरामदायक हैं। भूतल एक सांप्रदायिक स्थान है जहाँ फायरप्लेस के पास चमड़े के सोफे हैं, और दीवारें थानका पेंटिंग के देवताओं और चित्रों से सजी हैं।

यह लामा की हिमालयी ट्रैवल कंपनी, बेयुल एक्सपीरियंस (Beyul Experiences) के लिए भी एक केंद्र के रूप में कार्य करता है। “जब मैंने शुरुआत की, तो मेरा इरादा नेपाल में धीमी गति से यात्रा (slow travel) को वापस लाने का था,” लामा कहते हैं। उनका लक्ष्य पर्यटकों को उस तरह से अनुभव देना है जैसे कि शुरुआती यात्री नेपाल में करते थे, जो समुदाय और संस्कृति से गहराई से जुड़ना था।

और वह इसे पूरा भी करते हैं। हमारे प्रवास के दौरान, लामा ने हमें अपने पूर्वजों द्वारा निर्मित दूरस्थ मठों की ओर निर्देशित किया, जहाँ हमें 200 भिक्षुओं के साथ उनकी दैनिक प्रार्थनाओं के दौरान बैठने का विशेषाधिकार मिला।

हमारी अंतिम शाम को, हम लामा की मौसी के घर गए, जहाँ उन्होंने हमें छ्यांग (चांग) परोसा, जो किण्वित बाजरा से बना एक हल्का मादक पेय था। मैंने डार्टगन गिएर्के के बगल में बैठकर हाथ से बने नूडल्स खाए, जिन्हें उन्होंने बचपन का अपना पसंदीदा व्यंजन बताया। वे लामा के साथ बड़े हुए और वर्तमान में मंगोलिया की ओरखोन घाटी में चंगेज खान रिट्रीट (Genghis Khan Retreat) चलाते हैं।

चंगेज खान रिट्रीट शुरू में गिएर्के सीनियर के दोस्तों के लिए एक निजी शिविर था, जो आज जनता के लिए खुला है। साल में केवल तीन महीने गर्मियों के दौरान खुला रहने वाला यह शिविर पारंपरिक गेर और सौना जैसी सुविधाएं प्रदान करता है। “गर्मियां यहां अद्भुत होती हैं,” गिएर्के कहते हैं। “हम घुड़सवारी करते हैं, पोलो खेलते हैं और नदी में तैरते हैं। यह तरोताजा होने का एक शानदार तरीका है।”

मेहमान अपना दिन यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल के रूप में नामित परिदृश्य में घुड़सवारी करते हुए बिता सकते हैं। “यहाँ क्षितिज तक फैली पहाड़ियों के विशाल विस्तार हैं। जब आप यहाँ होते हैं, तो आपको एहसास होता है कि दुनिया में सोचने के लिए बहुत कुछ है।”

जैक एडवर्ड्स टाइगर टॉप्स (Tiger Tops) के मालिक हैं, जो नेपाल में लॉज का एक संग्रह है जहाँ मेहमान लैंड रोवर में बाघों और हाथियों को देखने या कर्णाली नदी में मगरमच्छों की सवारी करने में दिन बिताते हैं। 1970 के दशक से यह संपत्ति नेपाल में संरक्षण और टिकाऊ उच्च-स्तरीय पर्यटन का मार्ग प्रशस्त कर रही है।

मैकडौगल ने दुनिया का पहला दीर्घकालिक बाघ निगरानी कार्यक्रम स्थापित किया, जो आज भी चल रहा है। साथ ही एडवर्ड्स सीनियर ने चितवन नेशनल पार्क में लुप्तप्राय मगरमच्छों को बचाने के लिए घड़ियाल प्रजनन कार्यक्रम शुरू किया।

“मेरे पिता का दक्षिण एशिया के पर्यटन उद्योग पर प्रभाव गहरा था। हालाँकि, यह उस युग में बनाया गया था जो बहुत अलग था,” एडवर्ड्स कहते हैं। “हमारे लिए अपने मेहमानों के लिए असाधारण वन्यजीव अनुभव बनाना और अपने संरक्षण प्रयासों का समर्थन करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से जलवायु परिवर्तन और राजनीतिक दबावों जैसे मुद्दों का सामना करते हुए।”

एडवर्ड्स ने अपना बचपन लंदन, काठमांडू और जंगल के बीच बिताया। “बड़ा होते हुए, मैंने अपने पिता को ऐसे फैसले लेते देखा जो अल्पकालिक व्यावसायिक लाभ के बजाय जंगल को प्राथमिकता देते थे,” वे कहते हैं। “इससे मुझे जल्दी ही पता चल गया कि संरक्षण और वाणिज्य को संघर्ष में रहने की आवश्यकता नहीं है—वे एक-दूसरे के पूरक हो सकते हैं।”

इनहॉस की तरह, एडवर्ड्स ने फाइनेंस में अपनी नौकरी छोड़ दी और टाइगर टॉप्स से जुड़ गए। “मेरे पास जंगल में वापस जाने की एक निरंतर लालसा थी। टाइगर टॉप्स मुझे ऐसे क्षेत्र में विरासत बनाने का सही वातावरण प्रदान करता है जिसकी मुझे गहरी परवाह है।”

मैं ग्युर्मे दोरजी शेरपा से भी बात करता हूँ, जो काठमांडू से लगभग 40 किमी दक्षिण-पूर्व में बोधि (Bodhi) नामक एक बुटीक रिसॉर्ट खोलने के लिए तैयार हैं, जो नमो बुद्ध में स्थित है।

“शुरुआत से ही, हम चाहते थे कि हमारे कार्य हमारे इरादों को प्रतिबिंबित करें—स्थानीय समुदाय के साथ काम करना, सकारात्मक योगदान देना और लोगों और परंपराओं के प्रति वास्तविक सम्मान के साथ इसका हिस्सा बनना।”

शेरपा और उनकी टीम ने स्थानीय बिल्डरों और कारीगरों को काम पर रखा। “जब स्थानीय लोगों ने हमें पारंपरिक घरों से प्रेरित होकर बोधि को डिज़ाइन करते देखा, तो इससे स्थानीय विरासत और शिल्प कौशल के मूल्य के बारे में सार्थक बातचीत शुरू हुई,” शेरपा कहते हैं। “हमने स्थानीय कारीगरों के साथ काम करने को प्राथमिकता दी है, क्योंकि हम मानते हैं कि इस क्षेत्र की शिल्प कौशल और संस्कृति असाधारण है।”

लामा इन भावनाओं को दोहराते हैं, “यदि आप मठों को देखें, तो भित्ति चित्र, लकड़ी की नक्काशी और शिवालयों ने पूरे एशिया में देखी जाने वाली वास्तुकला को प्रभावित किया है। यह कुछ ऐसा है जिसे मैं नेपाल में पुनर्जीवित होते देखना चाहूंगा।”

यह समूह के बीच एक सामान्य विषय था। उनका लक्ष्य न केवल आगंतुकों को नेपाल की सुंदरता और संस्कृति की विविधता दिखाना है, बल्कि अपने साथियों को भी इसे पहचानने के लिए प्रोत्साहित करना है। लामा कहते हैं, “हर महीने अनुमानित 50,000 से 60,000 लोग काम करने के लिए विदेश जाते हैं। यह घर पर अवसरों की कमी के कारण है। हैप्पी हाउस में समुदायों को एक साथ आते देखना वह है जो मुझे प्रेरित करता है।”

“मैं देख सकता था कि घर ने समुदाय को कैसे एक साथ लाया। जब हमारे पास कैंपिंग ट्रिप होती थी, तो हमें टीम के हिस्से के रूप में 30, 40 लोगों की आवश्यकता होती थी। मैं उस ऊर्जा को पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रहा हूँ।”

मंगोलिया में गिएर्के के लिए, शिविर का एक मिशन घाटी में रहने वाले लोगों की पारंपरिक खानाबदोश जीवन शैली का समर्थन और संरक्षण करना है। परिवार स्थानीय खानाबदोशों को काम पर रखता है और उन्हें पूरे वर्ष का वेतन देता है ताकि उन्हें अपनी घाटी या जीवन शैली छोड़ने की आवश्यकता न पड़े।

होटेलियर्स की यह नई पीढ़ी संरक्षण, आध्यात्मिकता, रोमांच और कला के लिए प्रतिबद्ध है। वे अपनी जड़ों के प्रति सच्चे बने रहते हैं और इतने सारे नए होटलों में देखे जाने वाले एक जैसे रूप को खारिज करते हैं। अपनी संपत्तियों को केवल पैसा बनाने के साधन के रूप में देखने के बजाय, वे उन्हें आगंतुकों और स्थानीय लोगों दोनों के लिए गहरी समझ और जुड़ाव के द्वार के रूप में देखते हैं।

“जैसे-जैसे नेपाल आधुनिक हो रहा है, कई युवा विदेश में अवसरों की ओर देखते हैं। इससे यह जोखिम पैदा होता है कि पारंपरिक ज्ञान, वास्तुकला और स्थानीय पहचान धीरे-धीरे लुप्त हो जाए,” शेरपा कहते हैं। “हमारी आशाओं में से एक है कि यहाँ पहले से मौजूद चीज़ों के लिए नई सराहना पैदा करने में मदद मिले—स्थानीय सामग्री, पारंपरिक डिज़ाइन और समुदाय-केंद्रित जीवन की सुंदरता।”

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