Un guide de luxe des Cyclades en Grèce

One & Only Kea Island : Pour la famille en quête d'aventure

La magie de l'One&Only Aesthesis réside dans sa proximité avec le centre-ville, permettant de rejoindre l'Acropole en seulement 40 minutes de voiture. Cependant, pour ceux qui cherchent la relaxation totale après quelques jours sur la Riviera, direction l'One&Only Kea Island, la propriété sœur célèbre de l'Aesthesis.

Après un transfert privé de 45 minutes depuis le port de Lavrio à Athènes (ou 20 minutes en hélicoptère) sur un hors-bord élégant, nous sommes arrivés dans l'anse isolée de Kéa. Cette île escarpée, prisée par les riches Athéniens pour leurs villas, a vu l'ouverture de ce resort ultra-luxueux en 2024.

À chaque tournant, alors que nous grimpions la falaise en voiturette, le bleu saisissant de la mer Égée s'étalait devant nous. L'architecte et designer John Heah capture brillamment cette vue avec des atriums hauts, des murs blanchis à la chaux et des arches majestueuses. Depuis le lobby en plein air jusqu'aux espaces de restauration creusés dans la roche, chaque recoin est conçu pour inviter l'extérieur vers l'intérieur.

Après avoir admiré le coucher de soleil avec un cocktail, nous avons descendu le majestueux escalier en colimaçon vers des recoins tranquilles comme un speakeasy, une salle de cigares et une bibliothèque apaisante. Au bas de l'escalier, nous avons découvert les sculptures sphériques de l'artiste primée Maria Vlandi avant de dîner en terrasse au restaurant méditerranéen Atria. Un menu tel une lettre d'amour à la Grèce : agneau croûte de romarin, orzo aux crevettes et gyozas à la spanakopita, le tout accompagné de vins grecs exceptionnels.

Nous avons ensuite été escortés vers notre villa, l'une des 63 chambres, chacune dotée d'une piscine privée identique offrant une vue panoramique époustouflante sur la mer. Heah a conçu ces espaces pour maximiser la lumière naturelle, permettant d'admirer les mouettes plongeant dans l'azur, que vous soyez en train de déguster des chocolats aux herbes locales dans votre salon ou de vous détendre dans votre baignoire en céramique.

L'après-midi, nous avons été attirés par le centre de bien-être, présenté comme le plus vaste du portefeuille One&Only. Entre trois niveaux de verre et de pierre, on découvre une piscine intérieure tranquille, une salle de sport intelligente avec espace de boxe en extérieur et des cabines de soins où des massages divins nous attendaient.

Compte tenu de son terrain escarpé, Kéa attire les visiteurs actifs : tennis, padel, randonnées vers des sites archéologiques ou plongées vers des épaves de renommée mondiale comme le HMHS Britannic, le navire jumeau du Titanic, situé au large des côtes.

Nous avons choisi de nous détendre au club de plage sur la baie protégée, bien que 14 autres plages soient accessibles en bateau. Pour le déjeuner, place aux bowls de quinoa et crevettes grillées, suivis d'une séance shopping à la boutique du club pour dénicher des accessoires de marques grecques comme Ancient Greek Sandals, créés exclusivement pour l'hôtel. Lors de notre dernier petit-déjeuner, nous avons envié cette famille qui venait d'arriver, tout en nous promettant de revenir pour le yaourt au lait de brebis céleste que nous dévorions.

Gundari : Pour les jeunes mariés en quête de luxe pieds nus

Qu'une île grecque relativement méconnue puisse encore exister à l'ère des réseaux sociaux semble inconcevable, mais Folegandros correspond parfaitement à ce que l'on pourrait considérer comme une perle rare. Son seul hôtel cinq étoiles, Gundari, en est le joyau couronné.

Il suffit de descendre du ferry après 50 minutes depuis Santorin pour ressentir un changement d'énergie immédiat. Vous êtes accueilli par un port paisible, avant de remonter une route escarpée traversant l'île sauvage jusqu'à un mur de pierres naturelles cachant le resort. Gundari, signifiant “lieu rocheux”, a ouvert pour sa deuxième saison complète cette année, conservant une aura très exclusive.

La clientèle est principalement composée de couples d'Europe et d'Amérique. Alors que le personnel nous accueillait dans le lobby minimaliste-chic, un couple athlétique revenait d'une aventure en quad vers une plage cachée. Nos projets de randonnée ont vite disparu lorsque nous avons découvert notre villa et sa piscine privée plongeant directement dans la mer. L'espace est chaleureux et moderne, parfait pour profiter des couchers de soleil sur la terrasse.

Nos estomacs ont fini par nous guider vers l'espace de restauration intérieur-extérieur. Le menu, élaboré par Lefteris Lazarou — le tout premier chef étoilé Michelin de Grèce — met à l'honneur les produits locaux : pâtes maison au calamari et poisson du jour sur un lit d'épinards crémeux.

Le joyau du Gundari reste sans conteste sa piscine à débordement vitrée, se prolongeant dans la mer Égée, flanquée de chaises longues élégantes. C'est l'image la plus partagée sur les réseaux sociaux, et nous confirmons qu'elle est aussi magnifique que promis. En cas de vent, nous avons suivi les conseils de la conciergerie pour visiter Chora, le village principal.

À seulement 10 minutes de navette, Folegandros dévoile tout son charme. Loin de la foule de Santorin, les rues pavées restent paisibles. Nous avons dîné à Eve's Garden avant de flâner dans les boutiques locales. Folegandros conserve une authenticité rare, et Gundari s'efforce de respecter cet esprit. Entre les cours de cuisine, les excursions en bateau et le miel local dégusté face au coucher de soleil, c'est là que réside la véritable essence de ce luxe discret.

Andronis Arcadia : Pour les épicuriens et amateurs de vie sociale

Santorin a parfois mauvaise presse en raison de sa foule, mais il existe une oasis pour s'y retirer : l'Andronis Arcadia. Le groupe hôtelier Andronis possède plusieurs adresses remarquables sur l'île volcanique, chacune adaptée à un profil de voyageur. Si l'Andronis Concept se concentre sur le bien-être, l'Andronis Arcadia est l'endroit où les voyageurs sociaux se retrouvent autour de piscines généreuses.

Après une journée de randonnée sous le soleil des villages emblématiques de Santorin, les chemins fleuris d'Arcadia sont un véritable havre de paix. Le resort abrite des tables réputées, comme le Beefbar pour son célèbre Kobe Gyros, ou le Pacman, un restaurant au bord de la piscine proposant des plats de poisson raffinés. Pour un dîner inoubliable au coucher de soleil, le restaurant Lauda, situé à quelques pas à l'Andronis Boutique Hotel, est une étape incontournable sous la houlette du chef étoilé Emmanuel Renaut.

Notre villa, l'une des 114 unités de l'hôtel, disposait d'une baignoire en pierre monumentale, idéale pour délasser ses pieds après une longue journée. L'intérieur aux tons argileux offre une évasion apaisante, loin de l'effervescence de l'île.

L'une des grandes forces d'Arcadia réside dans son équilibre entre espaces de socialisation et recoins de tranquillité. Son spa Evexia propose des soins holistiques, notamment le parcours Kneipp, une expérience alternant chaud et froid pour une récupération musculaire ultime. Que vous soyez là pour une première visite en Grèce ou pour un séjour entre amies, c'est la chaleur et la disponibilité du personnel qui feront de votre expérience un souvenir impérissable, veillant à ce que votre verre de cocktail reste toujours plein au bord de la piscine.

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