Panduan Mewah ke Kepulauan Cyclades di Greece

One & Only Kea Island: Untuk keluarga yang mencari pengembaraan di Greece

Kelebihan One&Only Aesthesis terletak pada jaraknya yang dekat dengan pusat bandar, yang bermaksud lawatan ke Acropolis di Greece—atau sekadar menikmati makan tengah hari di teres The Dolli yang menghadapnya—hanya memakan masa 40 minit perjalanan. Namun, mereka yang mencari ketenangan tambahan selepas beberapa hari di riviera yang sibuk biasanya akan beralih ke properti saudara Aesthesis yang terkenal, iaitu One&Only Kea Island, yang hanya terletak sejauh perjalanan bot dari Greece. 

Selepas 45 minit pemindahan peribadi dari pelabuhan Lavrio Athens (atau 20 minit menaiki helikopter jika anda lebih suka), kami tiba di teluk terpencil Kea, sebuah pulau lasak yang kebanyakannya dipenuhi vila mewah milik penduduk Athens—sehinggalah One&Only membuka pusat peranginan ultra-mewah di sana pada tahun 2024. 

Di setiap sudut semasa kami mendaki tebing curam dengan menaiki buggy, warna biru Laut Aegean yang memukau terbentang luas di hadapan kami. Arkitek dan pereka Inggeris, John Heah (dari Heah & Co. yang pernah mereka Four Seasons Sayan, Bali dan Amanera, Dominican Republic) dengan bijak menangkap keindahan itu melalui reka bentuk atrium yang tinggi, dinding bercat putih dan gerbang yang megah. Dari lobi terbuka yang berangin hingga ke ruang makan yang terselit di celah batu, setiap ruang direka untuk menyambut keindahan alam semula jadi dari luar. Pokok zaitun dan oak yang indah serta flora asli menghiasi bangunan pusat yang mengalir lancar ke ruang santai luar, dihiasi kusyen selesa yang hangat disinari matahari Greece. 

Selepas menikmati matahari terbenam yang sempurna dengan koktel di tangan, kami menuruni tangga berpilin—direka dengan langkah yang luas untuk menggalakkan pengunjung menikmati waktu pulau yang santai—melepasi ruang sudut sunyi seperti bilik cerut speakeasy dan perpustakaan yang tenang. Di bawah, kami disambut oleh arca sfera oleh artis pemenang anugerah, Maria Vlandi, sebelum duduk di teres restoran Mediterranean, Atria, di bawah sinaran bintang. Kami menjamu selera dengan menu yang boleh disifatkan sebagai surat cinta kepada pulau ini—masakan Cycladic asli dengan sentuhan moden, hidangan menggunakan hasil tempatan seperti kambing berkerak rosemary yang berair, orzo udang dan gyoza spanakopita yang enak, semuanya dipadankan dengan wain Greece. 

Kemudian, kami diiringi ke vila kami, salah satu daripada 63 bilik yang ada, setiap satunya dilengkapi dengan kolam renang peribadi bersaiz besar yang menawarkan pemandangan laut yang menakjubkan. Seperti bangunan utama, Heah mereka bilik-bilik tersebut untuk membenarkan cahaya semula jadi masuk sebanyak mungkin; celah-celah kaca di sekeliling bermakna pemandangan burung camar yang terbang di dalam dan luar laut boleh dilihat sama ada anda sedang menikmati coklat herba tempatan di ruang tamu, berendam di dalam tab seramik atau bersiap di ruang persalinan luas yang dilengkapi topi dan sandal berjenama. 

Pada sebelah petang, kami tertarik dengan pusat kesejahteraan yang dikatakan terbesar dalam portfolio One&Only dan pantai peribadi yang berkilauan di bawahnya. Terletak di antara batu-batu dalam tiga tingkat kaca-dan-batu, terdapat kolam renang dalaman yang tenang di sebalik tiga gerbang, gim pintar yang lengkap dengan kawasan tinju luar, dan sudah tentu, bilik rawatan di mana urutan yang mendamaikan menanti. 

Memandangkan rupa bumi yang lasak, Kea adalah tempat di mana pelawatnya bersedia untuk melakukan aktiviti lasak, sama ada melalui tenis atau padel (pemain tenis Greece dan bekas pemain nombor tiga dunia, Stefanos Tsitsipas, sepatutnya mengetuai sesi latihan pada minggu berikutnya), mendaki ke tapak arkeologi berdekatan dengan ahli arkeologi residen, atau menyelam ke bangkai kapal terkenal dunia seperti HMHS Britannic di luar pantai Greece.

Namun hari ini, kami memilih untuk berpeluh di kelab pantai di kawasan pasir Kea yang dilindungi, walaupun 14 pantai lain di pulau itu juga boleh diakses dengan bot. Terlindung daripada angin kencang yang sering melanda kepulauan Cycladic, kami menikmati makan tengah hari dengan power bowl yang diperbuat daripada quinoa dan udang panggang segar, serta membeli-belah di butik tepi pantai di mana seseorang boleh menemui aksesori daripada jenama Greece kegemaran seperti Ancient Greek Sandals atau YSSO yang direka eksklusif untuk One&Only Kea Island. 

Pada sarapan pagi terakhir kami—satu ritual yang menjadi antara saat paling berharga dalam perjalanan ini, terima kasih kepada susun atur gaya agora dengan "kedai-kedai" kecil khusus untuk barangan bakeri, jus, dan produk tenusu—kami memerhati sebuah keluarga bergaya mendaftar masuk dan berjalan masuk untuk menikmati hidangan pagi mereka. Kami berasa cemburu kerana mereka berada di permulaan pengembaraan sementara kami di penghujungnya, namun kami berjanji untuk kembali ke Greece, jika bukan untuk menyelam mencari bangkai kapal, sekurang-kurangnya untuk menikmati yogurt biri-biri yang lazat yang tidak akan kami lupakan.

Gundari: Untuk pasangan berbulan madu yang mencari kemewahan semula jadi di Greece

Bahawa sebuah pulau Greece yang agak tidak dikenali masih boleh wujud dalam era media sosial ini seolah-olah tidak dapat dibayangkan, tetapi (sekurang-kurangnya pada masa artikel ini ditulis) Folegandros memenuhi kriteria sebagai permata tersembunyi di Cyclades, dengan Gundari, satu-satunya resort lima bintangnya yang menjadi mahkota permata di Greece. 

Seseorang hanya perlu melangkah turun dari perjalanan feri selama 50 minit yang sesak dari Santorini—satu-satunya cara masuk atau keluar dari pulau tanpa lapangan terbang ini—untuk merasai perubahan tenaga yang segera. Anda disambut oleh pelabuhan yang sunyi dengan hanya segelintir bot nelayan sebelum anda memandu menyusuri apa yang dirasakan sebagai satu-satunya jalan berturap melalui pulau yang lasak, melepasi gereja sunyi di puncak tangga zig-zag sehingga anda sampai ke dinding batu yang tidak menonjol yang dikutip dari persekitarannya. 

Gundari, yang bermaksud "tempat berbatu," yang dilancarkan secara lembut pada tahun 2024, baru sahaja dibuka untuk musim penuh keduanya tahun ini, yang memberikan hartanah ini kualiti eksklusifnya. Pelanggan setakat ini adalah pasangan berusia 20-an hingga 40-an dari Amerika dan Eropah, sesetengah daripada mereka adalah pasangan berbulan madu yang mencari perhentian yang tenang di antara minggu yang sibuk menjelajah pulau-pulau Greece. Semasa kakitangan muda yang mesra mendaftar masuk kami di lobi minimalis-chic yang dipenuhi seramik artistik, sepasang atlet sedang kembali dari pengembaraan petang mereka menunggang quad ke pantai tersembunyi. 

Semua rancangan mental kami untuk mencuba pengembaraan yang sama pada petang itu terus lenyap apabila kami memasuki vila kami (salah satu daripada hanya 27 kunci) dan melihat kolam renang peribadi kami yang terus menghadap ke laut. Bilik di tebing bukit ini selesa, serba lengkap, dan direka secara moden dengan cara yang serupa dengan lobi, dan walaupun ia berada di sisi yang lebih kecil dan bilik mandi menampilkan sinki batu yang cantik namun agak dalam, kami menganggap sebarang masa di dalam bilik akan dihabiskan di atas katil santai dan meja oak di teres. 

Akhirnya, perut kami yang berkeroncong membawa kami ke ruang makan dalam-luar, di mana meja batu, kerusi tenunan dan kusyen linen menanti di bawah bumbung jerami. Matahari meresap melalui setiap sudut, mencipta bayang-bayang yang menarik di seluruh ruang, menggabungkan rona malap ke dalam persekitarannya. Hidangan malam sering diambil di Orizon, ruang makan yang lebih terpencil yang diserikan dengan pokok zaitun, tetapi kami memilih untuk menikmati pemandangan laut yang luas sambil menjamu selera dengan pasta buatan sendiri yang segar dengan calamari dan ikan tangkapan hari itu yang dimasak dengan sempurna di atas katil bayam berkrim, daripada menu yang dihasilkan oleh Lefteris Lazarou, cef berbintang Michelin pertama Greece. 

Kemudian, tiba masanya untuk menikmati ruang paling ikonik di Gundari—kolam renang. Kolam renang infiniti berkaca yang terbentang dari bar kolam ke Laut Aegean, diapit oleh dua baris kerusi berjemur yang cantik adalah imej yang paling banyak tersebar di media sosial, dan penulis ini boleh mengesahkan ia adalah sangat menakjubkan seperti yang diiklankan. Hanya sedikit perkara yang boleh menghalang kami daripada merenung biru yang tidak berkesudahan itu kecuali mungkin tiupan angin meltemi yang kadang-kadang melanda pulau itu, jadi kami menggunakannya sebagai alasan untuk mengambil nasihat concierge kami dan melawat tarikan lain di pulau itu—kampungnya, Chora. 

Perjalanan ulang-alik percuma selama 10 minit dari Gundari dan anda akan mendapati diri anda berada di tengah-tengah Folegandros, Greece. Namun, di mana Santorini atau Milos yang berdekatan mungkin dipenuhi gerombolan pelancong di jalan-jalan kecil yang berturap, di sini hampir tiada orang lain—kecuali seorang lelaki tua, yang duduk di hujung caldera melihat ombak yang menghempas sementara seekor kucing melingkarkan ekornya di sekeliling betisnya. Tenang dan menawan, Folegandros dikenali sebagai pulau yang masih didiami oleh penduduk tempatan yang telah membina kehidupan di sebalik dinding bercat putih dan restoran milik keluarga selama beberapa dekad. Selepas hidangan sihat ikan snapper merah panggang dan terung di Eve’s Garden (di mana seekor kucing nakal hampir melarikan ikan kami), kami singgah ke beberapa kedai yang menjual mainan ikan kayu dan bakul jut apabila bandar itu mula hidup dalam gelap, dengan penduduk tempatan menikmati bir di kedai gyros yang sibuk. 

Ketiadaan sikap berlagak adalah apa yang dicari oleh pengembara di Folegandros, dan Gundari berusaha untuk menghormati reputasi pulau itu, walaupun ia merancang untuk mengembangkan hartanahnya. Spa yang lebih besar sedang dalam pembinaan (walaupun yang sedia ada, sebuah suite yang diubah suai dengan kolam mineral yang diselitkan magnesium masih menawarkan rawatan daripada mandian bunyi hingga urutan herba), sementara sebidang tanah telah dikosongkan di sebelah kolam utama untuk dijadikan bar-restoran dengan pemandangan matahari terbenam yang utama. Walaupun begitu, 

Jenama mewah kebanggaan Gundari akan sentiasa merangkumi yang terbaik yang boleh ditawarkan oleh pulau itu: kelas memasak di Chora, lawatan bot peribadi untuk snorkeling dan menyelam di sekitar pantai Greece yang berkilauan, dan menikmati sesudu madu tempatan ke dalam teh anda apabila bintang-bintang mula muncul dari matahari terbenam yang menitis.

Andronis Arcadia: Untuk peminat berjemur sosial dan penggemar makanan di Greece 

Santorini telah mendapat reputasi buruk dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daripada jalan-jalan berturap yang sesak hingga ke restoran yang kurang memuaskan yang melayani ramai pelancong dari kapal persiaran. Tetapi bagaimana jika ada cara untuk berundur ke kawasan eksklusif selepas seharian melihat pemandangan Greece? 

Andronis, kumpulan hotel mewah di sebalik beberapa hartanah kegemaran di sekitar Greece dan Itali, adalah yang paling menonjol di pulau gunung berapi Greece yang dramatik, Santorini, dan benar-benar mempunyai hartanah untuk apa jua keperluan anda. Andronis Concept, di kawasan Imerovigli yang tenang, berfungsi sebagai pusat kesejahteraan, Andronis Luxury Suites untuk kumpulan peribadi besar yang pernah dikunjungi oleh keluarga Kardashian, Andronis Boutique Hotel adalah sudut tebing yang intim di Oia untuk pasangan, manakala Andronis Arcadia adalah tempat di mana peminat berjemur sosial bersinar di restoran yang sibuk dan kolam renang yang luas di Greece.  

Selepas seharian mendaki melalui kampung bercat putih yang ikonik dan gereja berkubah biru yang cemerlang di Santorini yang hanya sejauh 20 minit pemanduan, laluan teratur Arcadia yang menuju ke kawasan hospitaliti yang diterangi tanglung adalah pemandangan yang dialu-alukan. Dua restoran menyajikan sentuhan Greece pada klasik antarabangsa, seperti Kobe Gyros dengan galette gandum, tzatzíki di rumah stik yang diiktiraf di peringkat antarabangsa Beefbar, atau crudo snapper merah yang dibakar di restoran tepi kolam Pacman. Tetapi untuk pengalaman makan di tebing yang benar-benar istimewa pada waktu matahari terbenam, tempahan di restoran Andronis Boutique Hotel, Lauda, yang hanya berjalan kaki selama 5 minit adalah satu kemestian. Diketuai oleh cef eksekutif yang baru dilantik, Orestis Sotiriou dan Emmanuel Renaut, cef di sebalik restoran tiga Michelin Flocons de Sel, kedua-duanya membawa bersama tradisi kulinari Greece yang kaya dengan sentuhan kontemporari mereka untuk mencipta menu yang membawa anda dari gigitan fava yang dibuat untuk meniru batu gunung berapi, kepada konfeksi kuning telur salai yang cair tersembunyi di bawah sangkar fava yang rangup—semuanya sambil menjamu selera di dek bercat putih yang menjangkau terus ke Laut Aegean dengan tebing curam di belakang anda di Greece. 

Kembali ke vila kami di Andronis, salah satu daripada 114 kunci mewah, dengan kolam renang peribadi, anda boleh merendam kaki anda yang letih di dalam apa yang mungkin menjadi tab mandi peribadi terbesar di dunia. Tab mandi persegi batu gergasi (yang boleh memuatkan 10 orang dengan mudah) menanti di bilik mandi yang diterangi cahaya romantik, selaras dengan dalaman berwarna tanah yang lembut yang menjadikannya tempat pelarian yang menenangkan dari kesibukan di luar Greece. Sudut bulat dan almari yang luas juga menambah perasaan rumah peribadi.

Ini mungkin salah satu kekuatan terbesar Arcadia; walaupun terdapat banyak ruang untuk bersosial—daripada kolam renang luar yang luas lengkap dengan kerusi santai terendam dan bar tepi kolam yang sibuk hingga ke butik mewah yang dibuka lewat malam—terdapat banyak sudut sunyi untuk ditemui di hartanah seperti perkampungan ini. Spa Evexia miliknya adalah salah satu daripada ruang tersebut, tersebar di beberapa bilik yang ditutup dengan buluh dan batu di mana seseorang boleh menikmati urutan holistik dan balutan atau wajah ESPA. Salah satu pengalaman yang lebih unik ialah Jalan Kneipp, dua kolam berbentuk L yang selari, satu diisi dengan air sejuk dan satu lagi dengan air panas, kedua-duanya dilapisi dengan batu kerikil untuk rangsangan refleksologi, sementara anda berselang-seli antara suhu untuk pemulihan otot yang muktamad di Greece. 

Tetapi sama ada anda melawat Andronis Arcadia sebagai pelancong kali pertama atau dalam perjalanan bersama rakan, kakitangan yang hangat adalah apa yang akan anda ingat, tentera muda wajah mesra yang tidak sabar-sabar untuk mengatur petang kesejahteraan yang ideal untuk anda atau memastikan tangan anda tidak pernah tanpa koktel di tepi kolam di Greece. 

BACA SEKARANG 

Bagaimana seminggu di Itali bersama Belmond mengubah minda saya

Apa seterusnya untuk Nihi? Sekilas pandang ke pusat peranginan baharunya, Nihi Rote

Di dalam Hotel Cipriani, hotel Venice kegemaran selebriti Hollywood

Bill Bensley percaya dunia memerlukan lebih banyak keunikan, dan dia pastinya melakukan bahagiannya