48 heures à Queenstown : Luxe et nature en Nouvelle-Zélande

Découvrez comment passer 48 heures à Queenstown, le joyau de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, qui mêle harmonieusement luxe et esprit de la nature.

Queenstown n'est pas seulement la capitale de l'aventure, c'est un véritable joyau de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande qui allie le luxe à l'esprit de la nature, accueillant les voyageurs en toute saison. Pour ceux qui ne disposent que de 48 heures, voici un itinéraire conçu pour une escapade riche en expériences et en sens.

Jour 1 : L'art de l'altitude et de la gastronomie
Une ascension privée vers les cieux
Commencez la première matinée de manière spectaculaire avec un vol privé en hélicoptère au-dessus des sommets des Remarkables pour une vue à vol d'oiseau sur le lac Wakatipu. Le point culminant est l'atterrissage au sommet, accessible uniquement par les airs, pour siroter du champagne dans le silence du vent et du panorama.

Above Survolez les sommets des Remarkables pour une vue imprenable à vol d'oiseau sur le lac Wakatipu.

Survolez les sommets des Remarkables pour une vue imprenable à vol d'oiseau sur le lac Wakatipu.

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Above Crabe royal géant Kiwi (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

Above Le champignon Velvet Shank (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

Crabe royal géant Kiwi (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

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Above Taco de chèvre sauvage (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

Above Amisfield Restaurant & Cellar Door, lauréat du Tatler Best Asia-Pacific 2025, est une adresse incontournable pour les gourmets. (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

Taco de chèvre sauvage (Image : instagram.com/amisfieldrestaurant)

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Above "Valley of the Vines" (Image : instagram.com/amisfieldvineyard)

"Valley of the Vines" (Image : instagram.com/amisfieldvineyard)

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The Valley of Vines
Dirigez-vous vers Gibbston Valley ou la “Valley of the Vines” pour goûter au meilleur Pinot Noir du monde. Il est recommandé de réserver une table à l'Amisfield Restaurant & Cellar Door, l'un des lauréats du Tatler Best Asia-Pacific 2025, pour vivre une expérience gastronomique “Trust the Chef” où chaque ingrédient provient de fermes locales de saison, associé à des vins méticuleusement vieillis. C'est l'un des lieux que les voyageurs et gourmets du monde entier considèrent comme un “must”, car il élève l'expérience culinaire à un autre niveau. De la présentation exquise des plats à la qualité irréprochable des ingrédients néo-zélandais, le tout dans une atmosphère naturelle et simple, c'est le cadre idéal pour savourer l'essence de la Nouvelle-Zélande.

Above Onsen Hot Pools, un spa de luxe avec des bains privés en cèdre et vue sur la rivière Shotover. (Image : Onsen Hot Pools)

Onsen Hot Pools, un spa de luxe avec des bains privés en cèdre et vue sur la rivière Shotover. (Image : Onsen Hot Pools)

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Sérénité retrouvée
Retour en ville pour une détente absolue aux Onsen Hot Pools, un spa de luxe où vous pourrez vous baigner dans une baignoire privée en cèdre avec vue sur la rivière Shotover qui serpente dans la vallée. C'est un véritable moment pour se reconnecter avec soi-même.

Above Suites Heritage de l'Eichardt’s Private Hotel (Image : Eichardt’s Private Hotel)

Above Suites avec vue sur le lac à l'Eichardt's Private Hotel (Image : Eichardt’s Private Hotel)

Suites Heritage de l'Eichardt’s Private Hotel (Image : Eichardt’s Private Hotel)

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Élégance au coin du feu
Terminez la soirée à l'Eichardt’s Private Hotel, un hôtel légendaire au bord du lac récompensé par une Clef Michelin en 2025. Commencez par un verre à l'Eichardt’s Bar avant de savourer un dîner mettant à l'honneur la fraîcheur des fruits de mer et l'agneau néo-zélandais de premier choix.

Above Croisière sur le TSS Earnslaw, un bateau à vapeur d'époque naviguant vers la Walter Peak High Country Farm.

Croisière sur le TSS Earnslaw, un bateau à vapeur d'époque naviguant vers la Walter Peak High Country Farm.

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Jour 2 : Héritage, adrénaline et heures dorées
L'esprit du lac
Découvrez un charme intemporel en naviguant sur le TSS Earnslaw, un bateau à vapeur d'époque qui est comme un musée flottant, en direction de la Walter Peak High Country Farm pour découvrir le style de vie d'une ferme haut de gamme au milieu de magnifiques jardins à l'anglaise.

Above Pour les amateurs de sensations fortes, le Shotover Jet offre une course effrénée à travers les canyons.

Pour les amateurs de sensations fortes, le Shotover Jet offre une course effrénée à travers les canyons.

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Adrénaline contrôlée
Pour ceux qui recherchent des sensations fortes tout en conservant confort et flexibilité, essayez le Shotover Jet, un bateau à réaction qui navigue dans les canyons à grande vitesse. Ou pour plus d'intimité, une balade en vélo électrique de luxe le long de la rivière de Queenstown à Arrowtown, une ville historique de la ruée vers l'or pleine de charme architectural ancien et de boutiques chics, est le choix parfait.

Above Aosta à Arrowtown combine à merveille les techniques italiennes et les ingrédients de l'île du Sud. (Image : Aosta)

Above Aosta sert une cuisine italienne aux influences françaises avec des ingrédients néo-zélandais de qualité. (Image : Aosta)

Aosta à Arrowtown combine à merveille les techniques italiennes et les ingrédients de l'île du Sud. (Image : Aosta)

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Above Aosta est ouvert pour le déjeuner de 11h à 15h et le dîner de 17h à 21h. (Image : Aosta)

Above Le concept du restaurant est “l'élégance alpine et l'âme italienne rustique”. (Image : Aosta)

Aosta est ouvert pour le déjeuner de 11h à 15h et le dîner de 17h à 21h. (Image : Aosta)

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Une promenade à travers l'histoire
Déjeunez chez Aosta à Arrowtown, un restaurant qui combine à merveille les techniques de cuisine italienne avec les ingrédients de l'île du Sud, avant de vous promener pour voir l'artisanat et les galeries locales qui reflètent la sagesse et l'art des Kiwis.

Above Prenez la Skyline Gondola jusqu'au sommet de Bob’s Peak avant le coucher du soleil pour admirer les Alpes.

Prenez la Skyline Gondola jusqu'au sommet de Bob’s Peak avant le coucher du soleil pour admirer les Alpes.

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L'heure dorée à Skyline
Prenez la Skyline Gondola jusqu'au sommet de Bob’s Peak avant le coucher du soleil pour voir la lumière dorée baigner doucement les Alpes. C'est l'image finale de ce voyage à Queenstown qui rappelle que la véritable beauté de la Nouvelle-Zélande est une pureté qui ne s'efface jamais avec le temps.

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Immersion de 48 heures à “Queenstown”