讀者們知道嗎？每年的 6 月 1 日是「世界牛奶日」。
世界牛奶日（英文：International Milk Day）又稱為國際牛奶日。該節日最初由起源於 20 世紀，當時法國促進牛奶消費協會提出的「牛奶日」的設想，並於 1961 年由國際牛奶聯合會採納，只不是當時是設立在每年 5 月第 2 週的週三，此日子可說是相當不好記。
直到 1998 年，經中國乳製品工業協會提議，原國家輕工業局批准，每年 6 月 5 日～10 日被定為「全國乳品營養週」接著在 2000 年，中國乳製品工業協會向聯合國糧農組織提出設立「世界牛奶日」的建議，次年聯合國糧農組織首次確定了世界牛奶日，但值得一提的是，因為在確認牛奶日之前，就有一些國家已經有了牛奶相關的節日，所以在聯合國糧農組織徵得了世界 700 多位乳業界人士的意見，才訂定了每年 6 月 1 日為世界牛奶日。
牛奶對於不同年齡層的好處
Above 牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、及維生素A、維生素B2等營養素。（Corbis via Getty Images）
上述有提到，中國有「乳品營養週」其原因就是喝牛奶相當健康，根據衛生福利部國民健康署表示，牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、及維生素A、維生素B2等營養素，針對不同年齡層都有好處：
- 處於生長期的孩子：蛋白質、鈣質是肌肉和骨骼生長的重要原料。
- 愛運動的青壯年：運動後喝 1 杯乳品，可提供肌肉修復所需的蛋白質和醣類，並補充流失的能量。
- 越活越勇健的長青族：適度的身體活動和補充乳品中豐富的蛋白質，有助於預防肌少。
