文心藝術基金會執行長葉曉甄 Off Menu訪問

本次由 Tatler 舉辦的Off Menu活動中，文心藝術基金會出借Philippe Parreno 藝術作品《錯亂的時序：一年之中有11個月是藝術品，直到12月是耶誕節（3月）》，聖誕樹造型不只應景更令人十分期盼，特別邀請到文心藝術基金會執行長葉曉甄分享她對於藝術和生活的感知。

藝術往往在生活中各種層次皆能優雅體現，也常能帶來重要的生命啟發、抑或扮演生活倚賴的心靈支柱，當問及文心藝術基金會執行長葉曉甄對於藝術在生活中有什麼重要性和共鳴？她提及她的本業是建築產業，是一個很高壓的環境，所以藝術對她而言，就像一種心靈調劑。她每個月都會飛到全球各地參加Art Fair和參觀重要的展覽，一方面是和藝術圈的友人交流，一方面是透過藝術了解各地正在關注的議題，久而久之這成了她的紓壓的方式。藝術也和她生活息息相關，她會用她的視角和人生經驗來解讀藝術品，將自己的想法投射到藝術品上，和藝術品產生互動，在觀賞的過程中，也能細細體會人生。

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Above 文心藝術基金會旗下複合藝術空間(文心藝所)，由文心藝術基金會提供

文心藝術基金會旗下複合藝術空間(文心藝所)，由文心藝術基金會提供

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吃美食如同逛展

身為藝術藏家生活品味家，葉曉甄對於藝術和美食之間近似之處和鑑賞角度也別有觀點。對她而言，美食創作也等於是藝術創作，藝術是很多面向、跨領域的。好的創作會刺激五感，而美食最能貼近生活，感受也更強烈。她認為很多主廚都是很棒的藝術家，他們天馬行空的將概念灌注在食物上，有時候光只是看到餐點的外觀就已經充滿驚喜，甚至是精心安排的菜單順序，都像觀賞一個展覽一樣，循序漸進地了解主廚想傳達的故事。

提到針對這次本次Off Menu 聯乘活動與對於藝術跨界進入生活的期許時，葉曉甄提到：「很高興這次Off Menu 有這樣的跨界合作，讓主廚們可以轉化對藝術品解析，將靈感放入到食物之中。這次很多合作的主廚也是我很熟悉的餐廳，非常期待可以在這次的合作中，品嘗到每個主廚對我收藏的作品的想像。」

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文心藝術基金會旗下複合藝術空間(文心藝所)，由文心藝術基金會提供

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迎接聖誕節的來臨

此次由文心藝術基金會難得出借Philippe Parreno 的聖誕樹作品《錯亂的時序：一年之中有11個月是藝術品，直到12月是耶誕節（3月）》，對藝術收藏眼光獨具的葉曉甄提到這次會挑選Parreno的聖誕樹，是收到策展人邀請後願意共襄盛舉，由於展出的時間點也快接近聖誕節。她認為這件作品其實在任何時間點展出都可以，因為藝術家想要利用聖誕樹來混淆大家對時間的觀念。她也希望能藉由這次展出，讓大家更能感受到聖誕節的氣氛，天天都可以是聖誕節，同時也傳遞出文心藝術基金會『藝術生活化、生活藝術化』的理念。

聖誕樹喚醒兒時的回憶

此外，葉曉甄也分享了選擇Philippe Parreno 聖誕樹《錯亂的時序：一年之中有11個月是藝術品，直到12月是耶誕節（3月）》主題的原因與過程，以及能帶給觀者的思考。她對於時間、空間、特殊媒材的作品很感興趣，Parreno作品主軸就是在討論時間，她回憶小的時候住在美國，所以對聖誕節的習俗和氛圍很有感覺，記得第一次見到這件聖誕樹作品時是在夏天，但她立刻感受到溫度下降，耳邊響起聖誕歌曲，這是非常有趣的狀況，因為記憶點而改變了對周遭環境的生理感受。

另外，她也收藏了Parreno的雪人，也是在探討有關時間的流逝，作品是使用冰雕成，會慢慢的消逝。每次參觀的時間都會看到不同樣貌的雪人，有時候是眼睛掉了，或是只剩下一塊小冰塊。這些觀看作品的經驗，對她來說這都是很特別的體驗，也是當代藝術好玩的地方。

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