對於熱愛烹飪的屋主來說,廚房無疑是他們最佳的歸屬;它既是聚會的地方,也是進行烹飪實驗的場域,同時,那絕對是炫耀品味的空間核心。
隨著遠距工作成為新常態的一部分,廚房也成了工作兼具娛樂性的靈活空間。新加坡奢華家具商 P5 的總經理 Ann Lee 觀察到當地對定制廚房的需求愈來愈大,為滿足這些不斷變化的需求,廚具設計也與時俱進。「基於持續不斷的疫情限制,我們待在家的時間依然很多,業主希望有個精心設計的廚房,讓用餐的傳統功能和社交工作需求可以相結合。」她說。
Ann Lee 特別推薦 Molteni&C 的 Dada 品牌,它提供多種顏色和飾面的廚房櫥櫃系統,可以排列出各種組合。她補充說:「可定制的、封閉的和開放的模塊化設計可以無縫融入廚房任何大小和形狀,通過改變組合中每項元素的飾面,屋主可以讓顏色和紋理創建動態感空間,使廚房更具吸引力。」新加坡公司 Prestige Global Designs 的 Jeremy Tay 認為創意就像天空一樣無邊無際,每一個櫥櫃、把手、烤箱到冰箱等電器都必須有定制的靈活度。Tay 建議檯面和櫥櫃可以選擇大膽的搶眼顏色,然後添加細部的紋理、圖案或印花來活化整體概念。
1. 首先:功能性最重要
源自香港的 Clifton Leung Design Workshop 創辦人 Clifton Leung 分享,設計定制廚房的最大挑戰是「佈局正確」。「功能性必須是首要之重,從廚具、冰箱、水槽、烤箱和所有關鍵電器的位置都要特別設計。務必請你的室內設計師或廚房顧問,確切知道你如何使用該廚房,如此,他們才能幫助你創建一個符合需求的空間。」他說。