近日,Elon Musk 領軍 Tesla Diner,開啟聖莫尼卡大道的科幻美食之旅,打造復古未來主義新地標。
近日,國際知名建築事務所 Stantec 為 Tesla 打造的 Tesla Diner 在洛杉磯西好萊塢聖莫尼卡大道盛大開幕。自 2018 年計畫啟動以來,Tesla Diner 歷經數年籌備,終於在 2025 年 7 月 24 日透過 X 平台正式宣布開幕。
這座融合復古美學與未來科技的建築,將經典美式餐廳、電動車充電站與汽車影院完美結合,以創新設計重新定義城市餐飲體驗,成為永續與創意的建築典範。。
Tesla Diner 的開幕不僅是建築與餐飲的里程碑,也引發了廣泛的社會討論。Tesla 表示,這座餐廳的太陽能供電系統與高效充電設施,將大幅降低碳足跡,期待為城市永續發展樹立典範。附近居民也反映開幕引發的交通擁堵問題,顯示這座高人氣地標對當地社區的影響不容忽視。

Above 建築融合復古美學與未來科技的建築,將經典美式餐廳、電動車充電站與汽車影院完美結合,以創新設計重新定義城市餐飲體驗。(Photo: Tesla)
Stantec 的全球影響力
負責操刀的Stantec ,作為全球前十大建築與工程設計顧問公司,以其永續設計和創新解決方案聞名,Tesla Diner 只是其眾多標誌性項目之一。Stantec 的作品遍佈全球,涵蓋建築、基礎設施與環境工程等多領域。例如,其設計的加拿大溫哥華會議中心西翼(Vancouver Convention Centre West)以其永續建築設計獲得了 LEED 白金認證,並榮獲加拿大建築師協會(RAIC)頒發的 2010 年建築卓越獎,成為永續建築的全球典範。
此外,Stantec 參與設計的阿布達比 Masdar 城被譽為世界上首個零碳城市項目,榮獲多項國際獎項,包括 2011 年國際永續城市設計獎,展現了其在低碳城市規劃的領先地位。
在台灣,Stantec 協助新北市三重區順德里與承德里的低碳社區轉型,獲得環境部「低碳永續家園認證」銀級認證,並將三德公園打造成全國知名的綠能運動公園,吸引國際參訪團前來觀摩。
建築設計:復古與未來的碰撞
Tesla Diner 的建築外觀由兩層圓潤的金屬包覆體量組成,靈感源自 1950 年代美式餐廳的流線型設計,卻融入了未來主義的科技感,Stantec 建築事務所將這座建築描述為「復古未來主義的經典演繹」。
建築外牆採用光滑金屬材質,反射周圍城市光景,與紅色 LED 燈帶相呼應,營造出夜晚宛如太空船般的視覺效果。建築分為上下兩層,總面積經過精心規劃,以容納餐廳、充電站與戶外觀影空間。
入口處的圓角設計與內部流線型空間相呼應,模糊了室內外的邊界,讓訪客彷彿置身於一個連貫的未來世界。兩座高達 20 米的 LED 巨型螢幕位於停車場兩側,不僅作為汽車影院的播放媒介,更成為建築的視覺焦點,強化了科技與娛樂的融合。

Above 停車場專為電動車設計,配備了全球最大的城市超級充電站。(Photo: Tesla)

Above 建築讓訪客彷彿置身於一個連貫的未來世界(Photo: Tesla)
功能布局:多重體驗的空間整合
Tesla Diner 的建築設計以功能性為核心,將餐飲、充電與娛樂無縫整合。停車場專為電動車設計,配備了全球最大的城市超級充電站,部分充電樁位於建築前方一隅,方便訪客使用。西側停車場覆蓋了太陽能遮陽棚,不僅為車輛提供遮蔭,還能每年減少約 2660 萬磅的二氧化碳排放。
餐廳內部一樓以灰色軟墊座椅環繞圓形外牆,與對面的灰色吧台和點餐櫃檯形成對比。吧台上方的藍色紋理燈光面板與天花板的階梯式發光相呼應,創造出柔和而現代的用餐氛圍。這種照明設計不僅提升空間質感,還巧妙地將訪客的注意力引向建築的圓潤曲線,強化了復古與科技的融合。
二樓的「Skypad」戶外平台是 Tesla Diner 的另一亮點,訪客可透過點餐櫃檯末端的圓形樓梯抵達,樓梯兩側陳列了 Tesla Optimum 機器人,增添了未來感。Skypad 沿玻璃欄杆設有白色現代吧桌與座椅,中央的吧台設計延續了一樓的流線型風格。
從這裡,訪客可俯瞰停車場的 LED 螢幕,觀看電影、Tesla 品牌內容或特別節目,享受獨特的露天用餐體驗。此外,二樓還設有 Tesla 商品販售區,包括服飾與迷你人形機器人模型,進一步深化品牌與訪客的互動。

Above 二樓的陽台俯瞰停車場。(Photo: Tesla)

Above Tesla Optimum 機器人。(Photo: Tesla)

Above Tesla 商品販售區販售迷你人形機器人模型。(Photo: Tesla)

Above 空間中紅色 LED 燈帶相呼應,營造出夜晚宛如太空船般的視覺效果。(Photo: Tesla)
餐飲體驗:Cybertruck 造型的創意呈現
Tesla Diner 的餐飲設計同樣充滿創意,主打經典美式菜單,如漢堡與雞肉鬆餅三明治,均盛裝於 Cybertruck 造型的紙板餐盒中。這一細節不僅呼應 Tesla 的電動車品牌形象,更為用餐體驗增添了趣味性。訪客可選擇在餐廳內用餐,或在充電時於車內點餐,享受便捷的汽車餐廳服務。
由知名主廚 Eric Greenspan 領軍的廚房團隊,將傳統美式餐廳的舒適風味與現代飲食趨勢結合,為訪客帶來高品質的餐飲選擇。無論是在一樓的室內座位區、二樓的 Skypad 露台,還是車內觀看巨型螢幕,Tesla Diner 都為訪客提供了多樣化的用餐場景。

Tesla Diner 展示了建築如何成為品牌理念的載體,並為城市生活注入新的可能性。未來,Tesla Diner 將持續吸引來自世界各地的訪客,成為探索電動車文化與復古未來主義的必訪之地。
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